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カスタムモールド
世界114カ国にわたり、ANKOは様々な市場向けの本格的な民族料理製品の開発で、クライアントと緊密に協力してきました。 したがって、カスタマイズイノベーション部門が設立され、カスタマイズ製品のサポートや顧客の特別な製品要件の達成をサポートしています。 お客様が所有する特定の機械モデル、および作成したい独自の特徴と製品仕様に基づいて、当社のコンサルタントは実現可能な提案を提供することができます。これには機能、主要な部品、および製品形成金型のオプションが含まれます。
食品生産の未来を形作る:ANKOの2024年展示会のハイライト
2024年シンガポールのFHA食品・飲料エキスポ、シカゴのナショナル・レストラン協会(NRA)ショー、台北のFOODTECH Taipeiは、業界の最新のイノベーションとトレンドを展示する最も著名な国際的な食品・機械展示会でした。
デジタルトランスフォーメーションは革新的な食品製造ビジネスモデルを生み出します
COVID-19パンデミックは、グローバルなデジタルトランスフォーメーションの発展を加速させました。食品製造業界はデジタルオペレーションに投資しています。従来の手動力に大いに依存していた時代はもはや関係ありません。
ラマダン- 世界中の20億人の消費者にサービスを提供する食品ビジネスの機会
ラマダンは世界中のムスリムにとって聖なる月であり、断食、祈り、精神的な反省の時です。断食はスフール（夜明け前の食事）の直後に始まり、日没まで続きます。しかし、この制限された食事時間は彼らの食費を増やします。
新世代のためにエンパナーダをデザインする、ラテンアメリカの100億ドルフードビジネス
エンパナーダは世界中で非常に人気があります。それはおいしくて保存や持ち運びが便利なだけでなく、ストリートフードとして、レストランの前菜として、または空腹を満たすための手作りのおやつとして提供することができるからです。
100億ドルの消費者麺市場における機会
世界中の人々は麺を食べることを愛しています。食品会社や食品メーカーは、地域の味や異なる味と食感を持つ新しい麺製品の開発に取り組んできました。これは新しい大衆市場に対応するためです。
ポップアップレストラン - クリエイティブな新しいフードサービスモデル
過去数年間、COVID-19の影響を受けて、グローバルな食品業界とホスピタリティ業界は大きく変化しました。多くの食品会社やレストランは適応し変化し、より革新的なダイニング体験を提供するためにコスト効果の高い方法を模索しています。これにより、多くの興味深いポップアップレストランが生まれました。
グローバルスナック市場の将来のトレンド：栄養価の高いスナックとチョコレートベースの製品
チョコレートのデザートは、食事の最後によく提供され、特別な場合に非常に人気があります。チョコレートはさまざまなレシピに加えることもでき、特に最近では、忙しいライフスタイルを持つ人々のためのさまざまな健康的なスナックや機能性食品に使用されています。