パスタマシンと製造ソリューション

パスタ生産計画提案と設備

パスタ

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あなたのパスタ生産計画とパスタレシピコンサルタント。

型番 : SOL-PST-S-1

ANKOのオーダーメイドの自動パスタ製造ラインソリューションを使用すると、パスタの具材の準備、パスタの包みの材料の比率、形状、調理方法、パッケージ、冷凍などを考慮した実用的で包括的な提案と共に、すべての製造機を手に入れることができます。自動生産に初めて取り組む方でも、生産性を向上させる必要がある方でも、ANKOのエンジニアは専門的かつカスタマイズされたソリューションを提供できます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整することができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

パスタ製造ソリューションについて

ANKOの新しい自動パスタマシン - HLT-700U 多目的充填・成形機 - は、手作りのプリーツ、たっぷりのフィリング、魅力的な形状を持つパスタを大量生産することができます。成形機構に加えて、パスタ製造機の充填押し出しシステムもアップグレードされ、油分が少なく、大きなダイス、高繊維、または緩く調理されたひき肉を含む充填混合物をスムーズかつ安定して押し出すことができます。パスタは太く作ることができるだけでなく、さまざまな具材が機械に適しているため、すべてのパスタが手作りのような味と見た目になります。

HLT-700Uには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用することができます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産の完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

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カッペレッティは異なるサイズと形状にカスタマイズできます
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ラビオリは異なるサイズと形状にカスタムメイドできます

ターンキーと生産計画

パスタ生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
包みの製造工程では、小麦粉をフラワーセパレーターとフィルターで塊を取り除くために処理します。
混ぜる: 混ぜる
その後、包みの生地を作るためにミキサーを使用します。
野菜の洗浄: 野菜の洗浄
野菜のクリーナーは、具の準備のために野菜を迅速にきれいにします。
野菜の切り方: 野菜の切り方
野菜カッターは、具を作るために大量の野菜を迅速に加工するのに役立ちます。
抽出: 抽出
水分を野菜から抽出するために、ハイドロエキストラクターを使用できます。
肉のひき肉: 肉のひき肉
必要に応じて肉をひくことができるミートグラインダーです。
調味料: 調味料
製品の品質を確保するために、フィリングと調味料をかき混ぜるための調味料ミキサーが提供されています。

2

充填 / 成形

成形: 成形
パスタ成形機は、テクスチャー、外観、形状においてパスタの品質に重要な役割を果たします。パスタ成形機のホッパーに生地と具材を入れた後、簡単なパラメータ設定により、手作りのような見た目のパスタを大量生産することができます。

3

拡張アプリケーション

シール: シール
パッキングのニーズに応えるため、パスタ製造ラインソリューションにはパッキングマシンが含まれており、パスタを迅速かつスムーズにパックし、製品をすばやく各チャネルに配送することができます。アライニングマシン、フライヤー、スチーマー、冷凍庫など、他の機械が必要な場合は、ANKOの営業エンジニアが、ニーズに応じた最も実用的で手頃なソリューションを提供します。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品生産中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を0.4mmという小さなものでも検出することができます。この機械は、リアルタイムの異物検出、人為的な危険の防止、製品全体の品質向上のために、照明とブザーの警告装置が備わっています。

事例研究

餃子機は生産能力を向上させ、製品の標準化を支援します。

消費者は手作りの餃子が本当に好きでしたが、「売り切れ」は会社が取り組まなければならなかった最も重要な問題でした...

チュニジアの企業のためのカルツォーネ自動生産機械設計

手作りのカルツォーネの評判が広まったため、将来の需要に対応するために機械を購入することにしました...

ANKO NDL-100麺押出機の発売 - 麺製造業者向け

ヌードルエクストルーダーは、スパゲッティ、麺、そしてハート形、魚形、ダンベル形などのマルチストラクチャーの麺を製造するために使用できます...

パナマの企業のためのフライドアップルパイ製造機 - 機械設計

クライアントはパナマで韓国料理店を経営しており、地元の人々には味を満足させる良い場所として見られています...

ケニアの企業のための東アフリカンチャパティ（パラータ）カスタマイズされた生産ラインの設計

クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較し、ANKOの製品とサービスを選びました...

米国企業向けに設計された半自動ブリトー形成機

クライアントは25年以上にわたりメキシコ料理を提供する会社を運営しています。彼らはプライベートなレストランチェーンだけでなく...

イギリスの企業のための自動ワンタン生産ラインの設計

クライアントは機械製造と手作りのプロセスを組み合わせ、機械によって作られた興味深くない製品の印象を変えました...

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

多目的充填・成形機

HLT-700U

『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています！大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	多目的充填・成形機 HLT-700U	多目的充填・成形機 HLT-700XL	ダブルライン多目的充填・成形機 HLT-700DL
説明	手作りのような美味しそうな外観	幅広い標準回転型金型が利用可能です	最高生産能力
容量	2,000 - 12,000 個/時	2,000 - 10,000個/時	4,000 - 20,000 pcs/hr
重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：200 kg/hrまたは8,000 pc/hr
*25グラムのパスタを基準にしています

特徴

内蔵のIoT機能により、自動化された生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧は指定できます。
野菜カッターは野菜を千切り、スライス、角切りすることができます。
パスタの皮の厚さや具の量はパラメータ設定で調整できます。
パスタの形状は、成形金型セットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
すべての機械は食品衛生規則に適合しています。
実際のニーズに応じて機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案が可能です。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？

パスタビジネスを拡大したいですか？食品機械の専門家であるANKOがお手伝いします

パスタ製造ラインに馴染みがありませんか？生産計画に経験はありませんか？パスタマシンのサプライヤーについて心配ですか？時間の浪費やトレーニング不足、信頼性のないアフターサービスがあるのではないかと。 ANKOは、45年の経験を持つ信頼できる企業です。あなたの懸念事項をしっかりと対応いたしますので、安心してください。世界中のお客様が購入時に抱える困難を解決するために、ANKOは包括的な「ワンストップ」サービスを提供しています - フロントエンドおよびバックエンドの機器構成、ターンキープロジェクトの計画、機械の試運転、設置およびトレーニング。 ANKOのコンサルタントは、113カ国のお客様から絶賛されており、パフォーマンスの向上や無限のビジネス拡大をサポートする準備ができています。

パスタの機器統合と効果評価は、当社の専門家によって実施されます

45年の経験を持つANKOは、多くの食品工場や中央キッチンにサービスを提供してきた専門のターンキープロジェクトコンサルタントです。パスタ製造において、があなたのプロフェッショナルな相談相手となります。工場の規模と人員に基づいて、パスタ装置の構成と統合、配線、生産計画、その他の詳細について、カスタムメイドの提案を提供することができます。さらに、ANKOは、解決策の効果を徹底的に評価し、削減できる人員と時間を見積もるのを支援し、運営と市場開拓に集中することができます。

ワンストップパスタマシン修理サービスは、一貫したサービス品質を提供します

工場にさまざまなパスタ製造機がある場合、修理のためにさまざまなサプライヤーに連絡する必要があるかもしれません。ANKOは、ANKOのすべての機械が適切に取り扱われることを保証します。ANKOから購入した機械であれば、野菜カッターやミキサー、パスタ成形機、包装機など、異なる人に連絡する必要はありません。必要なのはANKOに電話をするだけです。

45年の経験を持つフードコンサルタントが、パスタのレシピにお手伝いします

食品機械業界で45年の経験、豊富な市場情報、業界の詳細な観察を持つANKOは、設備のアップグレードに関する提案を提供することができます。 113カ国のお客様との直接のやり取りを通じて、私たちは世界のパスタやその他の関連食品、消費者の好みについてよく知っています。テクスチャーや味に関しても、ANKOは一般的な知識を活かして、レシピや生産、ターゲット市場の戦略についてアドバイスを提供することができます。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。