労働コストを削減しながらトルティーヤの生産効率を向上させたいですか？

ANKOのTT-3600トルティーヤ生産ラインは、1時間に3,600枚のトルティーヤを生産するためにわずか2人のスタッフを必要とすることで、業務を革新します。この高効率システムは、生地の準備から完成品までの完全な生産プロセスを処理し、一貫した40-60gのトルティーヤを本物の食感と外観で提供します。レストランや食品メーカーは、労働コストを大幅に削減しながら、ラテンアメリカ料理の増大する市場需要に応えるために生産能力を向上させることができます。

47年以上の食品加工の専門知識を活かして開発されたANKOのシーティングおよびラッピングソリューションは、世界の民族料理の独自の要件に対応しています。 当社の設備は多様な製品仕様に対応しており、1つあたり40gから200gの重量を扱うことができ、伝統的なレシピやテクスチャーに合わせたカスタマイズ機能を備えています。 ラテンアメリカのトルティーヤ、中東のピタ、インドのパラタ、または特製ペストリーを製造しているかどうかにかかわらず、ANKOの機械は一貫した品質を提供し、最小限の労力で済むため、食品メーカーやレストランは生産を拡大しながら、彼らのシグネチャー製品を定義する本物の特性を保持することができます。