業務用ヌードルマシン
ヌードル押出機
型番 : NDL-100
ANKOのヌードル押出機は、台湾の食品産業研究開発院と共同開発されました。 この革新的な商業用麺製造機は、ハート形、魚形、ダンベル形など、ユニークな形状の大量の麺を製造することができます。また、調理後にソースを吸収するために表面積を増やす三角形の麺も作ることができます。 この機械はわずか1.3平方メートル(14平方フィート)しかなく、専門の麺製造業者、中央キッチン、チェーンレストラン、そしてどんな規模の食品工場にも適しています。 生地がホッパーに投入された後、自動的な麺の製造が開始され、その後、機械の自動分割機能が残りの作業を行います。 3mmの直径の麺の生産性は、1時間に最大100kgに達することができます。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
仕組み
食品ギャラリー
- 円形の麺円形の麺
- 三角形の麺三角形の麺
- ダンベル形の麺ダンベル形の麺
- 魚の形をした麺魚の形をした麺
- ハートの形をした...ハートの形をした麺
- フジッリフジッリ
- マファルディーネマファルディーネ
オプションのアクセサリー
麺型、CEキット
麺型
円形の型(2 mm) | 円形の型(3 mm) | ハート型の型 | ダンベル型の型 |
三角形の型 | 魚の形の型 | フジッリの型 | マファルディーネの型 |
さらに、私たちは金型のカスタマイズも提供しています。詳細については、こちらをクリックしてください>
仕様
- 寸法:1,580(長さ)x 850(幅)x 1,720(高さ)mm
- 電力:6.1 kW
- 容量:100 kg/hr(3mm直径の麺を基準として)
- 製品名:麺、スパゲッティ
- オプションのアクセサリー:麺型、CEキット
- 重量(純重量):800 kg
- 生産能力は参考値です。製品の仕様やレシピによって異なる場合があります。仕様は予告なく変更される場合があります。
特徴
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カスタマイズされたマルチ構造の麺型独自の形状のカスタムメイドの麺製品は、クライアントのブランド認知度を高めるのに役立ちます。
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迅速に麺の生産を切り替えることができます型を変えるだけで、さまざまな麺製品を簡単に生産できます。
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幅広い材料を処理しますグルテンフリーやタンパク質ベースの生地やペースト(レンズ豆粉や魚のペーストなど)と一緒に使用できます。
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コンパクトなサイズ1.3平方メートル(14平方フィート)は、さまざまな生産スペースに適しています。
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操作が簡単です。使いやすいインターフェースがあり、さまざまなパラメータ設定がインストールされています。
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生地冷却システム最適な製品の一貫性とテクスチャを保つために、冷水を使用して生地を35℃(95℉)以下に保ちます。
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使いやすいデザイン運用スタッフは立っているか座っている間に生産を管理することができます。追加のコンベアベルトやその他の装置を接続してさらなる加工が可能です。
事例研究
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