月餅機と生産ソリューション

月餅生産計画提案と設備

月餅

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月餅生産計画と月餅レシピのコンサルタント。

型番 : SOL-MCK-0-1

中秋節における月餅の売り上げは、特別なベーカリーの年間売上高の40%にもなることをご存知でしたか？ ANKOは、私たちが始めた時から月餅の市場潜在力を予測しており、月餅製造機を私たちの主力モデルの一つにしています。この機械は、1時間に2,500個から4,200個の月餅、パイナップルケーキ、マムール、さらにはデートバーを生産することができます。大量生産により、競争の激しい菓子市場でチャンスをつかむことができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

お客様の月餅生産要件に合わせたカスタマイズされたソリューション

ANKO ムーンケーキ製造機は、食品グレードの材料で作られており、製品の品質を保証しています。さらに、さまざまな国から多くの特許を取得しています。さらに、生地ミキサーや充填・成形装置、焼成・包装機なども提供し、製造ラインを実現し、統合的な製造ソリューションを提供します。生産工程を最適化し、独自のレシピを開発し、ビジネス運営をより効率的かつ競争力のあるものにするための支援をします。

ANKO SD-97W自動エンクラスティング＆フォーミングマシンには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

月餅的圖案印刷清...
月餅的圖案印刷清晰可見
月餅的大小和圖案...
月餅的大小和圖案可以定制
使用彩色麵團製作...
使用彩色麵團製作不同形狀和顏色的月餅
月餅可以填充紅豆...
月餅可以填充紅豆餡、蓮蓉餡和許多低水分填料
麵團和餡料之間的...
麵團和餡料之間的比例是可調節的
這台機器還可以製...
這台機器還可以製作冰皮月餅

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充填 / 成形

形成中: 形成中
月餅製造機の主な特徴は、特別な模様の型で、カスタマイズが可能です。独特な充填装置は、小豆ペースト、パイナップルフィリング、甘い豆ペースト、デーツフィリングなどの甘い具材をパイに押し出すことができます。したがって、多様な製品を作り出し、特定の市場の需要に応えることができます。さらに、ANKOの食品研究開発者は、アーティザンのような見た目と味わいを持つ製品を生産するために、カスタマイズされた製品やレシピの作成をサポートします。

事例研究

新製品の発売に向けたパイナップルケーキ自動生産ラインの設置

クライアントは、台湾のパイナップルケーキが非常に人気でおいしいと気づき、パイナップルケーキの製造と販売を決定しました...

台湾の企業向けに、食べる準備ができたタピオカパールのレシピ開発を行いました。

この台湾のクライアントは、タピオカパールの製造経験がなく、OEM企業からANKOに相談するよう紹介されました...

特殊な充填装置を備えたパニール春巻き自動生産設備の設計

数年前、クライアントはANKOからSR-24春巻き製造機を購入しました。今回は、彼がANKOを信頼しているため、別の注文をしました...

容量不足と製品品質の問題を解決するために設計されたスープ餃子の自動生産設備。

手作り点心を提供する広東料理レストランを運営しています。事業の成長に伴い、供給不足の問題が発生しました...

台湾の企業向けに、緑のネギパイの生産ラインを設計しました。

クライアントは労働コストを節約し、生産性を向上させたいと考えています。彼は手作りの味を保つための最適な解決策を求めてANKOを見つけました...

香港の企業向けに、自動エンクラスティングおよび成形機の機械設計を行いました。

現在の冷凍設備と包装機械を使用して、効率を向上させ、他の開発を行いたいと考えています...

カナダの企業のための自動ワンタン製造機の設計

支店の数が増えるにつれて、クライアントは毎日ますます多くのワンタンを準備しなければなりません。そのため、彼らは始めました…

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

よく一緒に使われる

自動スタンピングおよび整列機

STA-360

STA-360自動スタンピング＆アライニングマシンは、トレイ上の食品を自動的に形成、スタンピング、アライニングするためのソリューションです。月餅、パイナップルケーキ、マアムールなど、さまざまなスナックを作ることができます。スタンピング型は必要に応じてカスタマイズできます。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまでです	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：4,000個/時

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧は指定できます。
パラメータ設定により、月餅の厚さと詰め物の量を調整することができます。
成形金型セットを素早く交換することで、月餅の形状を変えることができます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。