しゅうまい一貫生産ライン
型番 : SOL-SHM-T-1
食品メーカーは、製品の品質と一貫性を維持しながら大量生産を行うという課題に直面しています。 ANKOは優れたソリューションを提供しています - 餃子一貫生産ラインです。自動生地搬送、充填搬送、餃子成型、ロボットアーム包装、蒸し、急速冷凍、包装、品質管理検査の9つの主要な処理コンポーネントが含まれています。 ANKOは幅広い機器を提供し、既存の機器をお持ちのお客様には、工場の自動化レベルを向上させるための機器統合サービスをご提供しています。
統合型食品設備構成に加えて、ANKOは、レシピの最適化、食品の安全性と衛生管理のガイダンス、工場のワークフローの割り当てなどの関連サービスも提供しています。食品メーカーに対して、ワンストップの包括的な生産ソリューションをご提供しています。下のボタンをクリックして、フォームに記入すれば、詳細情報を受け取ることができます。
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フロントエンド
- ①充填供給システム
①充填供給システム
ホッパーの充填レベルが低下すると、警告メカニズムが自動的に起動し、作業員に機械の補充を促します。これにより、生産を中断することなく続行できます。充填システムの最大容量は100kgで、生産仕様に合わせて調整できます。
- ②生地供給システム
②生地供給システム
生地供給機がホッパー内の生地が不足していることを検知すると、機械が自動的に補充します。これにより、現場に必要な作業者の数が減り、作業効率が大幅に向上します。生地供給機の容量は136Lで、生産要件に合わせて調整できます。
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中央部
- ③シューマイ成形機
③シューマイ成形機
あらかじめ混ぜ合わせた生地と具材をホッパーに別々に装填すると、時間当たり9,000個のシューマイを生産できます。
- ④デネスティングシステム
④デネスティングシステム
ロボットアームがシューマイを自動的に箱詰めし、調理工程に入ります。
- ⑤調理機器
⑤調理機器
ガススチーマーには自動温度制御システムとタイマーが付いており、シューマイが均等に加熱され、過剰または不足な調理がされないようになっています。
- ⑥IQF/冷凍機
⑥IQF/冷凍機
急速冷凍トンネルの長さと、コンベアベルトの速度を調整することで、製品がすばやく最適な温度に達し、新鮮さと栄養価を保つことができます。
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バックエンド
- ⑦包装機
⑦包装機
箱詰めされた餃子は、コンベアベルトによって自動シール包装プロセスに移送され、高い製品衛生と品質が確保されます。
- ⑧重量検査
⑧重量検査
この機械は自動的に包装製品の重量を計測し、許容範囲外のものを排除することで、製品仕様を満たしていることを確認します。
- ⑨X線検査
⑨X線検査
X線検査システムは、鋼線、プラスチックシート、骨片などの異物を安全に検出し、製品の品質と食品の安全性をさらに守ります。
機能
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簡単な組み立てと設備統合シューマイ一貫生産ラインには様々な構成要素があります。既存の設備に基づいて、フィーディングシステム、成型機、自動アラインメント、X線検査システム、調理設備など、生産ラインの最適化に役立つ互換性のあるシステムの構成をサポートできます。
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超高容量設備構成ANKOはカスタマイズされた餃子一体型生産ラインを提供し、推奨の外部機器ベンダーをご紹介することもできます。
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高度に自動化された食品工場の構築生産の自動化により、効率が大幅に向上し、生産サイクルが短縮され、必要な労働力と費用が削減されるため、食品企業の市場競争力が高まります。
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食品の品質と安全性の確保自動化された食品生産では、各工程を正確に制御することで、一貫した製品品質を確保し、必要な仕様を満たすことができます。ANKOのシステムは人為的な汚染を減らし、食品衛生を向上させ、全体的な食品安全性を高めることもできます。
このマシンで生産された食品
- ベストセラー
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