ANKO 小籠包統合生産ライン - 自動餃子機器

ANKOの小籠包統合生産ラインは、毎時6,000個を一貫した品質で提供します。この完全自動化システムには、中規模から大規模な食品メーカー向けの充填供給、生地準備、成形、整列、調理設備が含まれています。私たちの47年の専門知識を活かして、労働コストを削減しながら食品安全を確保します。

お問い合わせ
anko@anko.com.tw

本社:+886-2-26733798
米国およびカナダ:+1-909-599-8186

小籠包統合生産ライン作業ステーションと設備

商業用キッチンや食品製造業者向けに設計されたANKOの高容量統合システムで、餃子の生産を効率化しましょう。

小籠包一体化生産ラインです。

  • 共有 :

型番 : SOL-XLB-T-1

ANKOの「小籠包一体化生産ラインは」高度に自動化されており、「高品質」で「一貫性の高い」製品を生産するように設計されています。 この統合生産ラインは、スペースの利用可能性に基づいて設定でき、さまざまな仕様に対応できます。 私たちは、給餌装置、成形機、自動アラインメントおよびラック積載機、はかり、X線検査装置、ガススチーマー、ロボットアームなどの選択肢を提供しています。 ANKOのエンジニアが、コンポーネントが確実に接続され、正しく機能するよう支援します。 中小規模の食品製造業者や飲食店にはこの製品をお勧めします。 以下のボタンをクリックして、より詳細な情報を受け取るためのフォームを完了してください。

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フロントエンド

①充填供給システム ②生地供給システム

①充填供給システム

機械がホッパー内の充填レベルが不十分であることを検出すると、ボウルリフターとティッパーが自動的に供給を補充します。この設計は生産効率を向上させ、追加の労働を必要としません。

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中間部

③小籠包機

③小籠包機

ANKO「HLT-700U多目的充填成形機」と「EA-100KA成形機」は、時間当たり6,000個の生産能力を持つ小籠包統合生産ラインの中核をなしています。 成型用のモールドを変更することで、9つまたは12の折り目のXiao Long Baoを作ることができます。生地と具の比率を調整して、カスタマイズしたXiao Long Baoの製品要件に合わせることができます。

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バックエンド

④機能の整列 ⑤調理機器 / IQF / 冷凍庫

④機能の整列

機械が小籠包を形成した後、ARL-605自動整列およびラック積載機が自動的にそれらをラックに置き、その後、各ラックがトロリーに積まれます。この装置は、時間と労力を大幅に節約します。

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品質管理

⑥環境モニタリング

⑥環境モニタリング

温度と湿度の監視をスマート管理と組み合わせることで、ユーザーはアラートの閾値をカスタマイズできます。データが設定範囲を超えると、即座にモバイル通知が送信され、損失を減らし、管理効率を向上させます。また、環境データ分析や履歴報告機能も提供されており、高度な施設状態の監視が可能です。※地域販売に限定

特徴

  • 超高生産能力構成
    ANKOは、特定の生産能力と製品要件に応じて小籠包統合生産ラインをカスタマイズします。
  • モジュール化された生産コンポーネント
    小籠包一体化生産ラインは様々な構成要素から成り立っています。ANKOは、既存の生産ラインに給餌装置、成型機、自動アラインメントデバイス、品質検査機、調理機器などのさまざまなオプションを統合することができます。
  • 高度に自動化された工場の建設
    小籠包の統合生産ラインは全体的な生産効率を向上させ、労働力と費用を大幅に削減します。競争上の優位性をもたらします。
  • 品質、健康、食品安全性を確保する
    自動給餌装置、コンベアベルト、自動アラインメントおよびラック積載機を備えた完全自動生産ラインは、人為的ミスを減らすのに重要な役割を果たします。これにより、人工汚染物質による危険性が大幅に低減され、高品質の小籠包の生産と全体的な食品の安全性が向上します。
  • 環境の変化を完全にコントロールする
    インテリジェントな温度と湿度の監視を効率的な管理と組み合わせ、Fox-Techのプロフェッショナルチームは包括的なソリューションを提供します。サポートが必要な場合は、service@fox-tech.coまでご連絡いただくか、Fox-Techのウェブサイトをご覧ください。
ベストセラー

飲食サービスチェーンは、複数の店舗で小籠包の品質をどのように一貫して維持できますか?

ANKOの統合生産ラインは、1時間あたり6,000個の完璧に形成された小籠包を提供し、すべての店舗で味、外観、品質が同一であることを保証します。 私たちの自動化システムは、人間の変動を排除しながら、プリーツ(9または12)のカスタマイズや、正確な生地とフィリングの比率を可能にし、ブランドが場所や生産量に関係なく、その独自の味のプロファイルを維持できるようにします。 コンサルテーションをリクエストして、主要なチェーンがどのように業務を標準化し、労働コストを最大80%削減しているかを発見してください。

この統合システムのモジュラー設計は、施設の空間制約や生産要件に基づいてカスタマイズされた構成を可能にします。 各コンポーネント—フィリング供給システム、生地準備ユニット、HLT-700U多目的フィリングおよび成形機、ARL-605自動整列およびラック積載機、調理/冷凍設備—は、完璧な調和のもとで動作し、正確な生地とフィリングの比率でプレミアムな小籠包を提供します。 高度な環境監視機能と厳格な品質管理措置を備えたこの生産ラインは、運用効率を向上させるだけでなく、優れた食品安全基準を確保し、世界的に本格的なアジア料理の提供を拡大しようとする企業にとって理想的なソリューションです。