カスタードバンマシンと製造ソリューション

カスタードバンマシンと生産ソリューション

カスタードバン

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カスタードバンマシンと生産ソリューション

型番 : SOL-CCB-0-1

カスタードバンは、塩漬け卵黄カスタードで詰められた蒸しパンで、伝統的に小さなバンに形成されます。最近、多くの点心シェフがカスタードバンを新しい形に変えています。キノコの形や動物の形をしたバンなどです。また、家族連れにも非常に人気があり、商業利用や小売りでの人気の冷凍食品となっています。大量のクリームパンを生産するために、点心のシェフは彼らの特製の塩漬け卵のフィリングのレシピを開発することに集中することができます。そして、ANKOは自動生産計画、カスタマイズされた成形金型の設計と実装をサポートします。詳細情報と見積もりを受け取るには、以下のボタンをクリックしてください。

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仕組み

優れた効率でクオリティの高いカスタードバンを製造する

カスタードバンは、滑らかな塩味の卵黄カスタードで満たされ、甘いパンで包まれています。バンは、通常のバンよりも水分と糖分の含有量が高い発酵生地で作られています。これはしばしば生地が機械にくっついて形成や生産が悪くなる原因となります。 ANKOのSD-97シリーズ自動エンクラスティングおよび成形機は、幅広い材料やさまざまな風味の生地を処理し、美味しい甘いおよび塩味のバンズを作る能力を持っています。 ANKOには多くの成形型があり、異なるプリーツデザインや形状のバンズを簡単に製造するために、それらは簡単に変更できます。

ANKO SD-97シリーズには多くの成形金型があり、ゴマパン、叉焼包、葱肉餅、鍋貼、その他多くの美味しい商品を製造するためにさまざまな材料を加工することができます。 ANKOの専門コンサルタントは、食品加工および包装機器の設定を含む、製造ソリューションをクライアントに提供することもできます。これにより、クライアントは高効率で安全かつ一貫した生産ラインを実現することができます。

SD-97W自動エンクラスティングおよび成形機には、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

ごま蒸しパン
ごま蒸しパン
広東風蒸しカスタ...
広東風蒸しカスタードパン
好みに合わせて具...
好みに合わせて具の量と生地の厚さを調整できます

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充填 / 成形

成形: 成形
ANKOのカスタードバンマシンは、1個あたりの製品重量が10gから70gのバンを、1時間に4,000個の速度で製造することができます。プレミックス生地とフィリングをホッパーに投入した後、パラメータ設定を入力し、成形金型を選択するだけで、効率的な自動化されたカスタードバンの製造がすぐに始まります。

事例研究

自動エンクラスティングおよび成形機 - 台湾企業のための機械設計

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ANKOのハーゴウ機は、フランスのクライアントの事業拡大をサポートしています。

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最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまでです	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：4,000個/時間または90 kg/時間

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
広東風蒸しカスタードバンの厚さと具の量は、パラメータ設定によって調整することができます。
広東風蒸しカスタードバンの形状は、成形モールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。