ブニュエロス製造機と生産ソリューション

ブニュエロスの生産計画提案と設備

ブニュエロス

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ブニュエロスの機械と生産ソリューション

型番 : SOL-BNL-0-1

ブニュエロは、ラテンアメリカで一般的に消費される揚げた生地のフリッターの一種です。また、コロンビアのブニュエロ、またはチーズの生地のフリッターとしても知られています。ブニュエロスは通常、ベーカリーや屋台の軽食として作られ、販売され、また朝食としてコーヒーショップで提供されます。また、世界の多くの地域でクリスマスや他の宗教的な祝日においても祝祭のデザートとして考えられています。 ANKOは、ブニュエロスの製造に最適な機器を提供しており、また、製品開発をサポートするためのレシピや生産ソリューションも提供しています。現在の状況と要望をお知らせいただければ、お見積もりをご提供いたします。専門家がご連絡いたしますので、最適な解決策を見つけるためにお手伝いさせていただきます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

自動バニュエロ生産ラインの開始方法は？

ANKO SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機は、市場で入手可能なさまざまな材料を処理することができます。機械はコンパクトで、操作が簡単で、1人の従業員だけで運用できます。単純なパラメータ設定を調整するだけで、生産プロセスを開始することができます。製品の重さ、サイズ、生地、充填比率は調整可能であり、最終的な形状は手作業または自動丸め機によって行うことができます。

フォーミングモールドと充填材料を変更することで、ANKO SD-97シリーズはビスコッティ、バイカラークッキー、エナジーバイト、ラムボールなど、さまざまな食品を製造することができます。ANKOの専門コンサルタントは、食品加工および包装設備の構成を含む製造ソリューションを提供することもできます。これにより、クライアントが高効率で安全かつ一貫した生産ラインを持つことが保証されます。

ブニュエロは、小さな球状の生地で、黄金色に揚げられてサクサクとした美味しいフリッターになります。ブニュエロの生地は、キャッサバ粉またはコーンスターチにアニスの風味が加わったものが一般的で、プレーンなブニュエロやモッツァレラ、ジャム、またはキャラメルソースで詰められたものもあります。グルテンフリーのブニュエロもあります。

ANKO「SD-97W自動包み焼成機」には、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

揚げた後にふくら...
揚げた後にふくらむ
ブヌエロスは非常...
ブヌエロスは非常に均一に作られています

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充填 / 成形

形成中: 形成中
ANKOのブニュエロマシンは、1個あたり10gから70gの製品を最大4,000個/時間で生産することができます。パラメータを設定した後、プレミックス生地とフィリングを積んだホッパーが準備されると、大量生産プロセスが開始されます。さらに、製品をカスタマイズするために、さまざまな形状の成形型が多数用意されています。

事例研究

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春巻きの皮と比べて、トルティーヤは厚くて硬いです。そのため、ANKOは折りたたみ装置でバリトーを折りたたむことができませんでした...

米国企業向けに設計された半自動ブリトー成形機

クライアントはメキシコ料理を提供する会社を 25 年以上経営しています。個人経営のレストランチェーンだけでなく…

カスタマイズされた充填金型を備えたチーズ春巻き自動装置

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クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較し、ANKOの製品とサービスを選びました...

ANKO NDL-100 ヌードルエクストルーダーは、ヌードルメーカー向けに発売されました。

ヌードルエクストルーダーは、スパゲッティ、ヌードル、ハート形、魚形、ダンベル形など、多様な形状のヌードルを製造することができます。

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまでです	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：4,000個/時間または90 kg/時間

特徴

内蔵の IoT 機能は自動化された生産ラインを統合しており、ANKO の IoT ダッシュボードを介したリモート監視を通じてこれにアクセスできます。
電圧の指定が可能です。
パラメータ設定により、ブヌエロスの厚さと詰め物の量を調整することができます。
フォーミングモールドセットを素早く交換することで、ブヌエロスの形状を変えることができます。
すべての機械は食品衛生規制を満たしています。
実際のニーズに応じてマシンを変更、削除、追加できます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画について提案できます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。