エスフィーハマシンおよび生産ソリューション

エスフィハ生産計画提案と設備

エスフィハ

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エスフィハ生産計画とエスフィハレシピのコンサルタント

型番 : SOL-EFH-0-1

エスフィハ、またはエスフィラは、レバノン移民によって最初にサンパウロに紹介された一種のおいしいスナックです。これらのスナックはすぐにブラジルで人気のあるおやつとなり、フードトラックやスナックショップ、ファストフードレストランで販売されています。エスフィハには2種類あります。一つはエスフィハ・アベルタと呼ばれるオープンフェースのピザのようなフラットブレッドで、もう一つは三角形のクローズド・エスフィハ、またはエスフィハ・フェチャダとして知られています。 ANKOのHLT-700シリーズ多目的充填・成形機は、大量のエスフィハ・フェチャーダを生産するための最適なモデルです。自動化された生産により、生産量を大幅に増やし、労働コストを削減することができます。以下のボタンをクリックし、フォームを完成させていただくと、初期見積もりを受け取ることができます。専門のコンサルタントが詳細な情報を提供いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

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効率的な中東エスフィハ生産ラインの作成

エスフィハはレバノンのミートパイ（ファタイヤ）に似ており、一般的にはチーズカード、挽肉、牛肉、または野菜で詰められています。ANKOのHLT-700シリーズ多目的充填成形機は、1時間に2,000個のふっくらと詰まったエスフィハを生産する能力を持っています。生地の厚さと充填比率は、異なる製品の要件に合わせて調整することができます。

ANKOは、特定の形状やサイズの専用エスフィハを作成するために、成形金型をカスタマイズすることができます。ANKOのエスフィハの充填および成形機に加えて、商業用の生地ミキサーや肉挽き機、追加の充填および成形機、オーブン、包装機との最も互換性のある生産ライン構成サービスも提供しています。

ANKO 「HLT-700U多目的充填・成形機」には、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

エスフィハは、具...
エスフィハは、具材の元のテクスチャを損なうことなく形成されます

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充填 / 成形

形成: 形成
ANKOの機械で生産されたエスフィハは、素晴らしい、ややしっかりとした食感があります。これは希望に応じて調整することができます。ANKOの食品およびレシピの研究者は、製品改善の提案や手作り製品のオリジナルの食感と風味を保つための手作業から自動化への移行の支援を提供することができます。

事例研究

ペルーの企業向けのスタッフドカッサバボール機械設計

クライアントのスタッフドカッサバ製品は手作りで作られていました。需要が一定量に増加したため、彼は機械を探していました...

インドネシアの企業向けのクロケータ自動生産ライン設計

コロンビアでクロケータ（コロッケ）をカジノや他の小売業者に販売しているANKOのクライアント...

米国企業向けの半自動ブリトー形成機

クライアントは25年以上にわたりメキシコ料理を提供する会社を運営しています。彼らは個人所有のレストランチェーンだけでなく、...

インド企業向けのスタッフドパラータマシン-機械設計

クライアントは米国市場への拡大を計画していました。彼は他の食品機械サプライヤーとANKOを比較し、ANKOが優れていることを発見しました...

新製品の発売に向けたパイナップルケーキ自動生産ラインの設置

クライアントは台湾のパイナップルケーキが非常に人気があり美味しいことに気付き、パイナップルケーキの製造と販売を決定しました...

ANKO NDL-100麺押出機の麺メーカー向けの導入

麺押出機はスパゲッティ、麺、ハート形、魚形、ダンベル形などの多構造の麺を製造するために使用できます...

台湾企業向けの自動ベジタリアン餃子機

ベジタリアンフードはクライアントの主力商品です。手作業の生産は成長する需要に対応しきれなくなっているため、生産性を向上させるために...

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

多目的充填・成形機

HLT-700U

『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています！大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	多目的充填・成形機 HLT-700U	多目的充填・成形機 HLT-700XL	ダブルライン多目的充填・成形機 HLT-700DL
説明	手作りのような美味しそうな外観	幅広い標準回転型金型が利用可能です	最高生産能力
容量	2,000 - 12,000 個/時	2,000 - 10,000個/時	4,000 - 20,000 pcs/hr
重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

能力：1時間あたり12,000個または250キログラム

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
エスフィハの厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
エスフィハの形状は、フォーミングモールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。