小籠包機と製造ソリューション

小籠包生産計画提案と設備

小籠包

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小籠包生産計画と小籠包レシピのコンサルタント

型番 : SOL-XLB-S-1

ANKOの「小籠包生産ソリューション」は、お客様のニーズに応じた機器の統合提案とターンキープロジェクトの提案を提供し、高効率な自動生産ラインの導入をサポートします。 ANKOのエンジニアによって、小籠包の生産のすべての段階が設計されます。小籠包製造機に加えて、ANKOは顧客サービスの数十年の経験を持ち、食品レシピ、スタッフ配置、生産フロー、工場レイアウトに関して最適なアドバイスを提供する専門のコンサルティングサービスを提供しています。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整することができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

小籠包製造ソリューションについて

HLT-700U多目的充填・成形機とEA-100KA成形機で生産される小籠包は手作りのものと競争できます。見た目だけでなく、ジューシーな味、薄い皮、たっぷりの具材、そして柔らかく弾力のある食感も持っています。 HLT-700U多目的充填・成形機は、生産需要に応じて速度が調整可能なインバータによって制御される効率的なモーターを搭載しています。両機の一部は食品衛生規制に準拠するため、食品グレードのステンレス鋼、プラスチック、アルミニウム合金の表面処理で作られています。分解しての清掃やメンテナンスは迅速かつ便利です。大規模工場や小さなレストランでも、私たちの提案に満足していただけます。 ANKOのHLTシリーズは、EA-100KAフォーミングマシンを追加することで、発酵した小籠包を製造することができます。特殊な成形機は、6、9、または12の折り目を持つ小籠包を作ることができ、手作りの製品により近いものとなります。

ANKO 「HLT-700U多目的充填・成形機」には、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

蒸した後もひだが...
蒸した後もひだがはっきりと残ります。
9つのひだ
9つのひだ
12つのひだ
12つのひだ
ジューシーな肉の...
ジューシーな肉のフィリングで詰められた薄い皮
しっかりと密閉さ...
しっかりと密閉された小籠包

ターンキーと生産計画

小籠包の生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
包みの製造工程では、小麦粉をフラワーセパレーターとフィルターで塊を取り除くために処理します。
混ぜる: 混ぜる
その後、包みの生地を作るためにミキサーを使用します。
野菜の洗浄: 野菜の洗浄
野菜のクリーナーは、具の準備のために野菜を迅速にきれいにします。
野菜の切り方: 野菜の切り方
野菜カッターは、具を作るために大量の野菜を迅速に加工するのに役立ちます。
抽出: 抽出
水分を野菜から抽出するために、ハイドロエキストラクターを使用できます。
肉のひき肉: 肉のひき肉
必要に応じて肉をひくことができるミートグラインダーです。
調味料: 調味料
製品の品質を確保するために、フィリングと調味料をかき混ぜるための調味料ミキサーが提供されています。

2

充填 / 成形

形成中: 形成中
小籠包の形成装置は、見た目の美しさと最終製品の食感を決定するために重要です。準備した生地と具材をホッパーに入れ、パラメータを設定し、スタートボタンを押すと、繊細でプリーツの入った小籠包の自動生産が始まります。

3

拡張アプリケーション

封印: 封印
ANKOの販売エンジニアにお知らせいただければ、生産から包装までの全プロセスをスムーズにするために、あなたの小籠包生産ラインに追加するかどうか選択できる包装機器があります。スチーマーや冷凍庫など、他の機械が必要な場合も、お気軽にお知らせください。お客様のニーズに合った解決策を提供いたします。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品生産中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を0.4mmという小さなものでも検出することができます。この機械は、リアルタイムの異物検出、人為的な危険の防止、製品全体の品質向上のために、照明とブザーの警告装置が備わっています。

事例研究

容量不足と製品品質を解決するために設計されたスープダンピング自動生産設備

会社は手作りの点心を提供する広東料理レストランを所有しています。事業の成長に伴い、供給不足が問題となっています...

小籠包製造機 - オランダ企業のための機械設計

クライアントは、オランダでレストランを開業し、点心料理を提供することでビジネスを始めました。彼はオランダの味と健康を研究しました...

シンガポール企業のための無添加餃子製造機の設計

クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。後に、これらの起業家は中国の点心に投資することを決定しました...

バングラデシュ企業のための自動積層パラータ生産ライン

パラータの人気により、クライアントはパラータ生産ラインを運営することを決めました。彼はANKOのターンキープランニングコンサルティングサービスを信頼しました...

インド企業のための自動積層パラータ生産ライン - 機械設計

需要の増加により、クライアントは食品加工機器のソリューションをANKOに問い合わせました。パラータの総合ソリューション...

需要が供給を上回る問題を解決するためのコンピア生産ライン

オーナーのコンピアはとても美味しいので、人々は田舎の店舗まで遠くまで足を運ぶことができます。しかし、手作りのコンピアは…

チュニジアの企業のための多目的充填・成形機 - 機械設計

クライアントはチュニジアのホテルチェーンのオーナーです。料理について話すと、彼らの食へのこだわりは訪問者に好評を博しています…

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

多目的充填・成形機

HLT-700U

『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています！大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。

詳細情報シリーズ機械を比較

よく一緒に使われる

成形機

EA-100KA

EA-100KAは独立したモーター制御システムを備えた高効率の成形機です。成形機はHLTシリーズと連携して、プリーツのあるなしでミニジューシーバン、肉まん、牛巻き、包子などさまざまな製品を生産することができます。最大容量は1時間に6,000個までです。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか？以下のボタンをクリックしてフォームに記入してください。

詳細情報

類似モデルと比較

型番	多目的充填・成形機 HLT-700U	多目的充填・成形機 HLT-700XL	ダブルライン多目的充填・成形機 HLT-700DL
説明	手作りのような美味しそうな外観	幅広い標準回転型金型が利用可能です	最高生産能力
容量	2,000 - 12,000 個/時	2,000 - 10,000個/時	4,000 - 20,000 pcs/hr
重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：150 kg/時または6,000個/時
*25グラムの小籠包に基づく

特徴

内蔵されたIoT機能は自動生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
野菜カッターは、野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
小籠包の皮の厚さと具の量は、パラメータ設定によって調整できます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウトデザイン、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？

カスタムメイドの小籠包製造ソリューションは、時間を節約し、すべての機器を一箇所から入手できます。

生地作り機、成形機から包装機、冷凍機まで、包子の製造ラインは包括的な自動化されたものです。 ANKOは、一つ一つ機械を検索し問い合わせる手間を省くためのソリューションサービスを提供しています。提案されたソリューションがお客様に適しているかを確認するために、弊社の充実した食品ラボで製品を試験することができます。機械が到着した後、取り付けとトレーニングのサービスを提供できます。各サプライヤーへの連絡費用やその他の経費は心配いりません。

ANKOは、小籠包製造機において業界をリードする統合サービスを提供しています

ANKOのコンサルティングチームは、さまざまなモデルを比較して、最適な小籠包製造機を見つけ、ニーズと必要な生産能力に基づいて手頃な価格の生産ラインをインストールするのをお手伝いします。また、現在の状況、ワークフロー、工場レイアウト、機械の稼働までの見積もり時間、レシピなどに応じて、独占的な評価と統合の提案も行っています。統合された専門サービスは、購入のリスクを大幅に減らし、要件を満たすためにいつでもスムーズな運用を維持するための最良の解決策を提供します。

すべての問題を解決する専門家が、小籠包製造機の修理を簡単で痛みのないものにします

もし小籠包の生産ラインが異なるサプライヤーからの機械で構成されている場合、修理が必要な時には手間と時間がかかります。長期的には、経営の負担が増えるでしょう。 ANKOは、さまざまな小籠包の製造設備と総合的なアフターサービスを提供しています。施設やサービスは、材料の準備、食品の形成、調理、包装機など、幅広い範囲をカバーしています。修理の相談やサービスも含まれており、すべてを一人の専門家が対応することで、機械の修理とメンテナンスを簡単かつ痛みのないものにします。

世界中で小籠包の機械を販売する45年の経験を持ち、高品質な食品レシピと調整の提案を提供しています

機械製の小籠包を手作りのものと同じくらい美味しくするにはどうすればいいですか？ ANKOは、プロのチームと食品研究者を擁しており、お客様に最高のレシピと調整の提案を提供しています。現在、私たちは製品を100以上の国に販売しています。 ANKOの食品機械は、中国料理、インド料理、中東料理、ラテンアメリカ料理、ヨーロッパ料理、その他のエスニック料理を含む、さまざまな種類の食品を作ることができます。経験豊富なANKOは、あなたの小籠包のレシピに最適な提案を自信を持って行い、市場で無敵になるお手伝いをします。