コンベヤフライヤー
フライマシン
型番 : AF-589 Series
AF-589シリーズは、製品を完全に油に浸すことができる二重層のコンベアを備えています。かき混ぜたり裏返したりする必要はありません。コンベアフライヤーにはデジタル温度コントローラーとサーマルカットアウトが搭載されており、安全性を損なうことなく安定した温度を維持します。迅速な見積もりや相談をご希望ですか?以下のボタンをクリックしてフォームに記入してください。
仕組み
食品ギャラリー
- 揚げ物製品は均等...揚げ物製品は均等に茶色くなります
- 熱い調理油に浸さ...熱い調理油に浸されます
- デジタル温度制御...デジタル温度制御により食品の品質を一貫させます
仕様
モデル番号 | AF-589 | AF-589L |
---|---|---|
寸法 | 1,650 (長さ) x 865 (幅) x 1,660 (高さ) mm | 2,580 (L) x 865 (W) x 1,660 (H) mm |
電力 | 12 kW | 30 kW |
ネットベルトの幅 | 330 mm | |
油の容量 | 72 L | 126 L |
揚げる面積 | 1,080 x 350 mm | 2,010 x 350 mm |
最大製品高さ | 70 mm | |
重量(正味) | 85 kg | 170 kg |
重量(総重量) | 185 kg | 300 kg |
生産能力は参考用です。製品の仕様やレシピによって変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。
特徴
- 温度はマイクロコントローラーで制御されます。
- デジタル温度入力により正確な揚げ温度を提供し、品質を安定させます。温度制御は自動的に行われます。
- 過熱保護装置が装備されており、異常な加熱が240℃を超える場合、電源が自動的に切断されます。
- 先進的な電気加熱方式は排気ガスを発生させず、ガス漏れによる火災、有毒物質、爆発の問題を回避します。
- 素早く揚げることで、食品の本来の風味を保ちます。
- 電熱管が頻繁に加熱されるため、熱エネルギーは安定したレベルで保たれ、高い加熱効率を示します。
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