カツレツ
カツレツの生産計画とカツレツのレシピコンサルタント。
型番 : SOL-CLT-0-1
自動カツレツ生産ラインの設計と実装方法は? 最低賃金と従業員の離職率が上昇している中で、製造施設を適切なコスト管理で管理する方法はありますか? さらに、600個から3600個/時間の速度で製品を大量生産する際に、製品の欠陥率を低くし、一貫性を高く保つ方法はありますか? ANKOは国際食品生産計画において45年以上の経験を持っています。 お問い合わせをいただければ幸いです。初見見積もりを提供し、その後、専門的な相談を行います。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
カツレツ製造ソリューション
ANKO SD-97W自動エンクラスティングおよびフォーミングマシンは、挽肉、玉ねぎ、スパイス、千切りにしたにんじんで作られたカツレツの製造におすすめです。カツレツにはさまざまな種類のフィリングを入れることができ、それぞれのフィリングの水分や粘度のレベルは異なるかもしれませんが、最終製品には影響しません。 さらに、ANKOは、充填ミキサーや包み込み成形機、包装機なども提供し、製造ラインを完備するためのワンストップソリューションとしてもご利用いただけます。
SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス(IoT)システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。
1
充填 / 成形
- 形成中
事例研究
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コロンビアでカジノやその他の小売業者にクロケータス(コロケット)を販売しているANKOのクライアント...
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最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう
自動包み込み成形機
自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。 あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT(モノのインターネット)は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルと比較
仕様
能力:4,000個/時または90kg/時
特徴
- 組み込みのIoT機能により、自動化された生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
- 電圧を指定することができます。
- カツの包みの厚さと具の量は、パラメータ設定によって調整できます。
- カツの形状は、成形金型セットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
- スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
-
サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
-
設備&投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
-
フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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