もち機械と製造ソリューション

餅の生産計画提案と設備

もち

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あなたのもち製造計画ともちのレシピコンサルタント。

型番 : SOL-MCI-S-1

もちもちは、世界中の消費者にますます愛されており、もちの需要は年々増加しています。 ANKOは、「もち製造ソリューション」を立ち上げ、機器の購入や工場のレイアウト計画など、もちの自動生産に関するニーズに応じた包括的なコンサルティングサービスを提供しています。 ANKOには、材料の加工からもちの形成、包装まで、さまざまな機械があります。もし生産フロー、レシピ、スタッフ配置について質問がある場合は、ANKOの営業エンジニアとの個別相談が可能です。お客様に合わせた解決策を提供いたします。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整することができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

もち製造ソリューションについて

ANKO「SD-97W自動もち作り機」は、もちを作るプロセスを簡素化することができます。蒸したもち米の生地と具材をホッパーに入れるだけで、この機械は自動的に簡単にもちもちとした具入りの餅を作ることができます。機械製造の餅は高品質であり、一口ごとに餅と風味豊かな具材を楽しむことができます。エンクラストと成形機は、ピーナッツパウダー、ごまペースト、豆ペースト、ジャム、そして餅アイスクリームなど、さまざまな種類のフィリングと一緒に作業することができます。そのため、市場の需要に簡単に対応することができます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

低水分含有の豆餡...
低水分含有の豆餡で詰められています
高粘度の甘い餡で...
高粘度の甘い餡で詰められています
餅玉は完璧な形に...
餅玉は完璧な形に成形されています

ターンキーと生産計画

餅の生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
もち米粉を作る過程で、粉は分離機とフィルターで塊を取り除くようにろ過されます。
混合: 混合
次に、ミキサーを使ってもち米粉を作ります。

2

充填 / 成形

形成中: 形成中
この段階では、機器が良質なもちを生産するための鍵となります。もちの製造プロセス：非詰めもち：蒸したもち米の生地を成形機に入れ、生地を必要な大きさと重さの小さな球に分割して自動的にもちを作ります。もちもちしたもち: 蒸したもち米の生地と準備した具材を成形機に入れます。もちの包みの厚さと具の量は、お好みに合わせて調整することができます。その後、機械は自動的に一貫した品質の詰め物餅を作ることができます。

3

調理

蒸し: 蒸し
製造ラインに組み込まれた蒸気機は、自動給水装置を備えています。高効率の加熱システムにより、15〜20分で水を沸騰させ、均等に広がる大量の蒸気を生成します。エネルギーを節約するための良い選択肢です。

4

拡張アプリケーション

シール: シール
もちの包装には、ANKOはプロの包装機を提供しており、効率を高め、最終製品を迅速に各チャネルに配送するのに役立ちます。さらに、ANKOの営業エンジニアは、野菜切り機や調味料ミキサーなど、ニーズに合わせた他の機械についてアドバイスを提供できます。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品生産中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を0.4mmという小さなものでも検出することができます。この機械は、リアルタイムの異物検出、人為的な危険の防止、製品全体の品質向上のために、照明とブザーの警告装置が備わっています。

事例研究

乾燥フィリングの押し出し問題を解決するために設計されたもち製造機械

クライアントは、ANKOのブースを香港の展示会で訪れ、もちもちしたお団子を効率的に製造するためのソリューションを求めていました...

自動エンクラスティングおよび成形機 - 香港企業のための機械設計

現在の冷凍機器と包装機械では、効率を向上させ、他の開発を行いたいと考えています...

粘着性のあるクラストによる成形の問題を解決するために設計されたクッバ自動生産設備

クライアントは、複数のチャネルで製品を販売したことにより、生産需要が増加しました。そのため、食品機械の専門家を探していました...

テーブルタイプの自動エンクラスティングおよび充填機 - 英国企業のための機械設計

労働コストを削減するために、クライアントは機械ショーに行き、ANKOの食品機械に感銘を受けました...

フランス企業向けに設計されたキベ自動生産設備

キベ（キッベ）は中東の基本的な料理の1つであり、需要の高まりによりクライアントのビジネスは好調です。しかし、従業員は要求に応えることができませんでした...

新製品の発売に向けて設置されたパイナップルケーキ自動生産ライン

クライアントは、台湾のパイナップルケーキが非常に人気で美味しいと知り、パイナップルケーキの製造と販売をすることを決めました...

インドネシアの企業向けにクロケット（コロッケ）自動生産ラインの設計

コロンビアでクロケット（コロッケ）をカジノやその他の小売業者に販売しているANKOのクライアントが成功した食品ビジネスを持っていました...

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまでです	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：100 kg/hrまたは2,000 pc/hr
*50グラムのもちを基準にしています。

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動化された生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定できます。
包装材とフィリングの割合は調整可能です。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加することができます。
スペース要件、レイアウトデザイン、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？

もちビジネスを拡大したいですか？食品機械の専門家であるANKOがお手伝いします

餅の製造ラインに慣れていませんか？生産計画に経験はありませんか？心配しているのは、もちもち機のサプライヤーが時間を無駄にするか、トレーニングや信頼性のあるアフターサービスがないことですか？ ANKOは、45年の経験を持つ信頼できる企業です。あなたの懸念事項をしっかりと対応いたしますので、安心してください。世界中のお客様が購入時に抱える困難を解決するために、ANKOは包括的な「ワンストップ」サービスを提供しています - フロントエンドおよびバックエンドの機器構成、ターンキープロジェクトの計画、機械の試運転、設置およびトレーニング。 ANKOのコンサルタントは、113カ国のお客様から絶賛されており、パフォーマンスの向上や無限のビジネス拡大をサポートする準備ができています。

すべてのもちの生産計画と質問は、プロによって取り扱われます

45年の製造コンサルティングサービスの経験を持つ私たちは、工場のレイアウトに基づいて最も効率的な生産フローを計画するだけでなく、もちの生産に応じた機械の設置、電気配線や機械間の接続に関する提案も行うノウハウを持っています。さらに、ANKOは解決策の効果を徹底的に評価するのをお手伝いします。例えば、経営管理や開発により多くの時間とお金を費やすことができます。

すべての問題を解決する専門家が、もちつき機の修理を簡単で痛みのないものにします

もしもあなたのもち製造ラインが異なるサプライヤーからの機械で構成されている場合、修理が必要になったときには手間と時間がかかります。長期的には、経営の負担が増えるでしょう。 ANKOは、あらゆる種類のもち製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。施設やサービスは、材料の準備、食品の形成、包装機など幅広い範囲をカバーしています。修理の相談やサービスも含め、すべてを一人の専門家が対応できるため、機械の修理やメンテナンスが簡単で痛みを感じません。

45年の経験を持つフードコンサルタントが、あなたのもちレシピをサポートします

食品機械業界で45年の経験、豊富な市場情報、業界の詳細な観察を持つANKOは、設備のアップグレードに関する提案を提供することができます。 113ヶ国のお客様との直接のやり取りを通じて、世界のもちや他の関連食品、消費者の好みについてよく知っています。テクスチャーや味に関しても、ANKOは一般的な知識を活かして、レシピや生産、ターゲット市場の戦略についてアドバイスを提供することができます。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。