クネドル
プロフェッショナルなクネドル製造機と生産ソリューション
型番 : SOL-KND-0-1
パンデミックは、製品の安全性や生産衛生など、多くの食品業界の懸念を引き起こしました。 それにより、世界的な労働力不足が生じ、企業は効果的な解決策として自動化された食品生産に切り替える必要が生じました。 ANKOのためにクネドルを作るために、SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機をおすすめします。生産能力は1時間に最大4,000個です。 生産プロセスの主要なステップを標準化することで、この機械は形状、食感、具材、生地の比率の均一性を確保し、非常に一貫性のあるおいしいクネドルを製造します。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
究極のクネドル製造ソリューション
使いやすいパネルシステムは、生地の厚さを自動的に調整し、梅のジャム、イチゴジャム、ぶどうのコンポート、ブルーベリーのフィリングを含むさまざまなフルーツフィリングで餃子を加工・詰めることができます。 ANKOの食品機械は、さまざまな材料を処理して、製品の要件に基づいた正確な充填量でフルーツ入りのクネドル(果物入りの団子)を製造することができます。 この機械は他の詰め物入りのペイストリーや特製料理も作ることができます。 製造ラインには、さまざまな他の揚げ物製品を作るための衣付け機を追加することができます。
ANKO SD-97シリーズには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス(IoT)システムが搭載されています。 それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。 この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。 リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。
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充填 / 成形
- 成形
事例研究
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自動包み込み成形機
自動的な包み込みと形成機は、中国の包子、肉パイ、もちもち米のボール、ゴマのボール、ブラジルのコシーニャからインドの伝統的なデザートであるラスグラまで、さまざまな食品を作ることができます。さらに、手作りのキッベと同等の、ルーズな肉で満たされ、ラグビーのような形状をした伝統的な中東料理であるキッベも形成することができます。 機械は異なる生地と具材で作業できます。 また、シャッターユニットを変更するだけで、異なる形状や繊細なプリーツを持つ食品を作ることができます。また、二色の食品を作るために、ダブル生地ホッパーを取り付けることもできます。 食品と接触するすべてのプラスチック部品は安全で非毒性であり、食品安全規制に適合しています。 IoT(モノのインターネット)は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルと比較
仕様
能力:4,000個/時または90kg/時
特徴
- 組み込みIoT機能により自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモート監視が可能です。
- 電圧を指定できます。
- パラメータ設定により、クネドルの厚さと具の量を調整することができます。
- クネドルの形状は、成形金型セットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規則に適合しています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、取り外し、追加することができます。
- スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案が可能です。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
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サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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