クネドルマシンと生産ソリューション

クネドルの生産計画提案と設備

クネドル

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プロフェッショナルなクネドル製造機と生産ソリューション

型番 : SOL-KND-0-1

パンデミックは、製品の安全性や生産衛生など、多くの食品業界の懸念を引き起こしました。それにより、世界的な労働力不足が生じ、企業は効果的な解決策として自動化された食品生産に切り替える必要が生じました。 ANKOのためにクネドルを作るために、SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機をおすすめします。生産能力は1時間に最大4,000個です。生産プロセスの主要なステップを標準化することで、この機械は形状、食感、具材、生地の比率の均一性を確保し、非常に一貫性のあるおいしいクネドルを製造します。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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究極のクネドル製造ソリューション

使いやすいパネルシステムは、生地の厚さを自動的に調整し、梅のジャム、イチゴジャム、ぶどうのコンポート、ブルーベリーのフィリングを含むさまざまなフルーツフィリングで餃子を加工・詰めることができます。 ANKOの食品機械は、さまざまな材料を処理して、製品の要件に基づいた正確な充填量でフルーツ入りのクネドル（果物入りの団子）を製造することができます。この機械は他の詰め物入りのペイストリーや特製料理も作ることができます。製造ラインには、さまざまな他の揚げ物製品を作るための衣付け機を追加することができます。

ANKO SD-97シリーズには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。

食品ギャラリー

高水分果実ジャム...
高水分果実ジャムで満たされたクネドル

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充填 / 成形

成形: 成形
ANKOのSD-97シリーズの機械は、生地に自動的に具材を包み込み、1時間に最大4,000個の均一な形状で完璧に柔らかくてもちもちしたクネドルを生産します。具材システムは、各クネドルの食感と重さを確保し、機械は簡単に清掃およびメンテナンスができます。

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自動包み込み成形機

SD-97M

自動的な包み込みと形成機は、中国の包子、肉パイ、もちもち米のボール、ゴマのボール、ブラジルのコシーニャからインドの伝統的なデザートであるラスグラまで、さまざまな食品を作ることができます。さらに、手作りのキッベと同等の、ルーズな肉で満たされ、ラグビーのような形状をした伝統的な中東料理であるキッベも形成することができます。機械は異なる生地と具材で作業できます。また、シャッターユニットを変更するだけで、異なる形状や繊細なプリーツを持つ食品を作ることができます。また、二色の食品を作るために、ダブル生地ホッパーを取り付けることもできます。食品と接触するすべてのプラスチック部品は安全で非毒性であり、食品安全規制に適合しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97M	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS	自動包み込み成形機 SD-97L
説明	ラグビーの形で美味しい見た目を作る	最もコンパクトな機械	最大製品重量は200グラムまでです
容量	1,000 - 4,000 個/時	600 - 3,600 個/時	2,400 - 4,800個/時
重量	10 - 70 g/個	10 - 60 g/個	40 - 200 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：4,000個/時間または90 kg/時間

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
クネドレの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
クネドレの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。