クルチャ
クルチャ製造機と生産ソリューション
型番 : SOL-KCA-0-1
インドのパンにはさまざまな種類があります。それらはおいしい主食であり、地域によって異なることがあります。 パンはさまざまなレシピで作られ、発酵または非発酵の生地に形成されます。 これらのパンを調理する方法もたくさんあります。最も一般的に販売され、消費されているのはナーン、チャパティ、ロティ、クルチャです。 最近、インド料理は世界中で非常に人気があり、特にインドのパン製品には特別な関心があります。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
さまざまな種類のインドのパンの自動生産
クルチャは柔らかい発酵インドパンで、生地は小麦粉、酵母、油、塩、砂糖で作られます。生地が発酵した後は、小さな部分に分けることができ、アムリトサリ・チョレ・クルチャ、パニール・クルチャ、アールー・クルチャ、マサラ・クルチャにすることができます。
ANKO APBシリーズ - プレスおよび加熱機は、アルミニウムめっきステンレス鋼、認定食品グレード材料で作られており、1時間に2,000個の製品を生産する能力を持っています。 異なる厚さのフラットブレッドを作るために調整可能な温度制御プレッサーを備えています。さまざまな種類のフラットブレッドを作るために必要です。 ANKOは、製造計画の支援、商業用ミキサーの設定、加熱プレッサーと包装機の生産ラインへの統合など、お客様を45年間サポートしてきました。 ANKOは、要望に応じてレシピの相談、導入アドバイスなどのサービスも提供しています。
食品ギャラリー
- 一貫した製品の厚...一貫した製品の厚さ
- クルチャの焼き色...クルチャの焼き色を調整できます
- 高効率の自動機械...高効率の自動機械で作られたクルチャ
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事例研究
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トルティーヤ製造ライン
TT-3600トルティーヤ生産ラインは、手で分割されたトルティーヤ生地のボールを加熱圧縮工程から開始します。 生地の玉は、まず押し付け加熱システムによって均等に平らにされ、その後トンネルオーブンで焼かれます。トルティーヤの両面が美しく茶色くなるまで焼き上げられます。 包装を容易にするため、トルティーヤ生産ラインは必要な数量の最終製品を積み重ねることができます。 トルティーヤ生産ラインの総長は30メートルです。 1時間に3,600枚のトルティーヤを生産することができ、大規模なトルティーヤの供給業者やスペース要件を満たし、高い生産性を必要とする食品工場に適しています。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報仕様
容量:3,600個/時間
特徴
- 電圧は指定できます。
- クルチャの厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
- クルチャの形状は、成形金型セットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、取り外し、追加することができます。
- スペース要件、レイアウトデザイン、人員計画に関する提案を行うことができます。
適用対象
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中央キッチン大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
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食品工場材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例:冷凍食品工場、レディーミール工場。
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キッチンデザインと設備の供給業者生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
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機械販売業者優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
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食品業界への投資を希望する起業家新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
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クラウドキッチン大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
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レストラン/カフェテリア手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
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ホテル食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
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学校教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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