パンツェロッティマシンと生産ソリューション
パンツェロッティ
パンツェロッティマシンと生産ソリューション
型番 : SOL-PZT-0-1
パンツェロッティは、発酵生地で作られ、その後揚げた、クラシックなイタリアの半月形のペストリーの一種です。また、「ピッツァ・フリッタ」とも呼ばれています。 カルゾーネは似たような商品ですが、オーブンで焼かれ、エンパナーダはスペインのバージョンです。 これらの製品は、一般的にレストランやフードトラックで販売され、小売市場の冷凍食品コーナーでもよく見かける人気のあるテイクアウトフードです。 大量生産する際に高い食品安全基準と一貫性を保ちながら、品質の高いパンツェロッティを作る方法を知りたい場合は。 ANKOは、多くの有名なレストランや食品会社の食品生産ラインをより生産的かつ効率的にするために、プロの食品コンサルタントチームが支援しています。 詳細情報や価格見積もりを受けるためには、ANKOにお気軽にお問い合わせください。専門のコンサルタントチームが、お客様のビジネスに最も有利な計画を立案するお手伝いをいたします。
ANKOは大量に高品質なパンツェロッティを製造するのに役立ちます
伝統的な手作りのパンツェロッティは、クリーミーなチーズとトマト、モッツァレラ、ペパロニを含むミートソース、またはビーガンチーズ、マッシュポテト、野菜などのビーガンフィリングでよく詰められています。即食ミール市場の急成長に伴い、多くの職人ショップがより高い生産量に移行する必要があるため、大量生産が重要になっています。
ANKOは、1時間あたり最大3,000個を生産するために設計された"EMP-3000多目的充填ペストリーフォーミングマシン"を紹介しました。これは、生産能力を向上させ、労働コストを削減するためのものです。独自の充填システムは、調理済みおよび生のフィリングに対応し、最大材料直径は10mmです。コーンカーネル、エンドウ豆、ダイス状のジャガイモなどの無傷の材料を使用でき、高い出力、手作りの外観、優れた食感を実現します。
統合型生地シート機は、準備された生地を自動的に平らにし、個々のラッパーに切り分けることができます。 モジュラー充填システムは分解が簡単で、生産効率と清掃効率を大幅に向上させます。 さらに、ANKOは、特定の生産要件を満たすために、商業用フライヤー、包装機器、急速冷凍機、X線機器を含む完全なバックエンド機械のラインを提供しています。 私たちは、料理レシピの開発、工場レイアウトの計画、機械のデモンストレーション、試験を含むカスタマイズサービスも提供しています。 今すぐお気軽にお問い合わせください。詳細をお知らせします。
食品ギャラリー
フォークパターン
フラットパターン
伝統的なパターン
両面のはしごパターン
カスタマイズされたパターン
揚げた後のクリアパターン
半分に切ったゆで卵
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充填 / 成形
- 形成中
形成中
ANKOのパンツェロッティ製造機は、40gから150gの製品を生産するように設計されており、効率的な速度で1時間に3000個の生産が可能です。これは、独立したレストランや大規模な商業食品施設に適しています。
事例研究
EMP-900機械 – 高脂肪含有生地で作られたエンパナーダの生産用に設計されています。
ANKOは、高脂肪含有生地を処理できる機械を求める多くの企業やクライアントからアプローチを受けています…
ANKOは、エジプトの会社のサンブセク生産の問題を解決しました。
この会社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は彼らの製品を購入することもできます…
餃子の機械は生産能力を向上させ、製品の標準化を支援します。
消費者は手作りの餃子が本当に好きでしたが、「売り切れ」は会社が取り組まなければならない最も重要な問題でした...
スープダンピング自動生産設備 – 容量不足と製品品質の問題を解決するために設計されています。
この会社は、手作りの点心を提供する広東料理のレストランを所有しています。ビジネスの成長に伴い、供給不足が発生しています…
食品の手作り感を高めるために設計されたダンプリング機器
時には機械製の餃子がクライアントの要求する形に合わないことがあります。そこで、ANKOは手作りのひだを設計しました…
カスタマイズされたフィリングモールドを使用して設計されたチーズ春巻き自動機器
中国の春巻きと比較すると、手作りの生産とサクサクした味は非常に似ています…
ANKOのハーガウ機械はフランスのクライアントのビジネス拡大をサポートします
クライアントはほとんどの欧州諸国での高い労働コストを考慮していたため、自動生産のためにANKOにアプローチしました…
最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう
エンパナーダ製造機
ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機を使って、美味しくて売れ筋のエンパナーダを作りましょう! このモデルは、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産し、生産ラインでの労働力を7〜8人削減します。 その高い効率性により、食品工場や中央キッチンは市場シェアを拡大することができます。 独自のデザインを採用した新しい充填システムを備えたEMP-3000は、生の食材と調理済みの食材の両方を扱い、簡単に風味を変えることができます。 FDA承認の成形型は食品の安全性を確保し、その独自の動作デザインは耐久性を向上させます。 ANKOは、ロゴやフレーバーマーキングのためのカスタム型も提供しています。 生地シート機、コンベアフライヤー、または包装機を含む柔軟な構成により、カスタマイズされた生産ソリューションが可能です。 下のボタンをクリックして、予備見積もりを受け取り、ANKOの専門コンサルタントとつながりましょう。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルと比較
仕様
能力：3000個/時または390kg/時
特徴
- 電圧を指定することができます。
- パンツェロッティの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
- パンツェロッティの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
- すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
- スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。
適用対象
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中央キッチン大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
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食品工場材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
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キッチンデザインと設備の供給業者生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
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機械販売業者優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
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食品業界への投資を希望する起業家新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
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クラウドキッチン大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
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レストラン/カフェテリア手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
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ホテル食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
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学校教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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