ヒンカリ
ヒンカリの生産計画とヒンカリのレシピコンサルタント。
型番 : SOL-KKL-0-1
食品産業におけるロボットと自動化は避けられないものであり、特に世界的なパンデミックの影響、労働力の不足や不安定性、食品安全や衛生問題への懸念の高まりの中で重要性が増しています。 食品との直接的な人間の接触を大幅に減らすだけでなく、余分な労働コストなしに生産性を向上させることができ、長期的な持続可能な投資となる可能性があります。 ANKOは国際食品生産計画において45年以上の経験を持ち、製造の概要やワークフローの設計にお手伝いいたします。 お問い合わせは今すぐお知らせください。お客様のビジネスの位置づけや要望についてお伝えいただき、私たちからは予備見積もりをお送りします。さらに、専門コンサルタントからのフォローアップ提案もお待ちください。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
ヒンカリ製造ソリューションの紹介
ANKO EA-100KAフォーミングマシンとHLTシリーズの多目的充填・成形機を組み合わせて、最高のヒンカリ生産ラインを構築することができます。 すでに作られた生地と事前に混ぜられた具材をホッパーに積み込んだ後、単純なパラメータ設定で大量生産を開始することができます。最大4,000〜6,000個/時間の均一なヒンカリを一貫性のある品質で製造することができます。 EA-100KA成形機は、さまざまな成形金型を使用して、小籠包や他の甘い豆ペースト、肉、または風味豊かな具材で詰められたパンや餃子など、さまざまな芸術的な見た目と味の製品を生産するために使用できます。 一括で製造ラインを導入するために、充填ミキサーや詰め物・成形装置、包装機なども提供できます。
ANKO HLT-700U多目的充填・成形機には、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス(IoT)システムが搭載されています。 それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングの管理に拡張アプリケーションと共に利用されます。 この技術は、機械の稼働状況の監視、機械の寿命のメンテナンス、デジタル生産管理により、生産に対する完全な制御を提供します。 リスクを最小限に抑えるため、点検が必要な正確な部分をお知らせするアラームがあります。
食品ギャラリー
- ヒンカリのサイズ...ヒンカリのサイズとパターンはカスタマイズ可能です
- ヒンカリの封をす...ヒンカリの封をするプリーツのサイズはカスタマイズできます
- ヒンカリのつまみ...ヒンカリのつまみ跡は明らかで手作りのように見えます
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充填 / 成形
- フォーミング
フォーミング
フォーミングマシンは、良質で質感、均一性、一貫性のあるヒンカリを製造するために必要不可欠です。製造プロセス中、生地の包みは、充填物をシームレスかつ均等に密閉し、完璧に形成された優雅なプリーツを残します。
事例研究
容量不足と製品品質を解決するために設計されたスープダンピング生産ライン
当社は手作りの点心を提供する広東料理レストランを所有しています。ビジネスの成長に伴い、供給不足…
小籠包製造機 - オランダ企業向けの機械設計
クライアントは、オランダでレストランを開いて点心料理を提供することでビジネスを始めました。彼はオランダの味と健康を研究し…
シンガポール企業向けの無添加ダンプリング製造機設計
クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。これらの起業家たちは後に中国の点心に投資することを決定しました…
バングラデシュ企業向けの自動層状パラータ製造ライン
クライアントは、パラータの人気によりパラータ製造ラインを運営することを決定しました。彼はANKOにターンキー計画コンサルティングサービスを信頼しました…
柔らかいパンケーキスタッカー付きセミオートブリーニ製造設備
弊社の代理店は、ANKOのSRPを使用してブリーニを作成しましたが、それらを積み重ねることに失敗しました。そのため、ANKOのエンジニアが開発しました…
インド企業向けの自動層状パラータ製造ライン機械設計
需要の増加により、クライアントは食品加工機器ソリューションのためにANKOに連絡しました。パラータの総合ソリューション…
チュニジア企業向けの多目的充填成形機械設計
クライアントはチュニジアのホテルチェーンのオーナーです。料理に関しては、彼らの食へのこだわりが訪問者に好評を得ています…
最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう
多目的充填・成形機
『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています! 大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。 様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。 この機械はコンパクトなサイズ(1.5平方メートル未満)で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。 独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT(モノのインターネット)は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。
詳細情報 シリーズ機械を比較よく一緒に使われる
成形機
EA-100KAは独立したモーター制御システムを備えた高効率の成形機です。成形機はHLTシリーズと連携して、プリーツのあるなしでミニジューシーバン、肉まん、牛巻き、包子などさまざまな製品を生産することができます。最大容量は1時間に6,000個までです。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか?以下のボタンをクリックしてフォームに記入してください。
詳細情報類似モデルと比較
仕様
容量:12,000個/時間
特徴
- 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
- 電圧を指定できます。
- キンカリの厚さと具の量はパラメータ設定で調整できます。
- キンカリの形状は成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
適用対象
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中央キッチン大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
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食品工場材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例:冷凍食品工場、レディーミール工場。
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キッチンデザインと設備の供給業者生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
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機械販売業者優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
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食品業界への投資を希望する起業家新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
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クラウドキッチン大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
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レストラン/カフェテリア手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
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ホテル食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
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学校教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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