エンパナーダ製造機食品生産設備 | ANKO

エンパナーダ製造機

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エンパナーダ製造機

型番 : EMP-900

ANKOの業務用エンパナーダ製造機の機能を探索しましょう! エンパナーダ生地プレスマシンと組み合わせることで、エンパナーダ生地の押し付けと成形を2つの簡単なステップで完了し、3-6インチのエンパナーダを作ることができます。カスタムエンパナーダペースト型を提供し、異なる風味や商品ブランディングの目的で使用できます。生産の一貫性と生産能力により、フードトラック、中央キッチン、チェーンレストラン、食品工場に理想的な品質の製品を確保しています。

当社は、様々な食品加工機器、成型機、ディープフライヤー、包装機械を含む包括的なエンパナーダ生産ラインを提供しています。生産ラインのレイアウトと完璧な統合は、工場のスペースと平面図に合わせてカスタマイズできます。下のボタンをクリックしてフォームに記入し、初期見積もりを受け取ってください。専門のコンサルタントが、カスタマイズされたソリューションサービスをご提供します。

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仕組み

異なる濃度と水分含有量を持つ生または調理済みの材料を処理することができます

生地を簡単に配置できるコンベアベルト上にガイドツールを使用します

エンパナーダの皮と具材をクランピングモールドデバイスに配置します

豌豆、とうもろこしの粒など、最大半径10mmの材料が組み立てプロセス中に潰れるのを防ぎます

カスタマイズされた製品形成モールドは、製品のブランド認知度を高めるのに役立ちます

追加の生地シートカッターは、エンパナーダの生産自動化の度合いを高めることができます

食品ギャラリー

フォーク模様
フォーク模様
フラット模様
フラット模様
伝統的な模様
伝統的な模様
両面のはしご模様
両面のはしご模様
カスタマイズされ...
カスタマイズされた模様
密閉可能
密閉可能
揚げた後の透明な...
揚げた後の透明な模様
エンパナダの食感...
エンパナダの食感を調整できます
全粒のとうもろこ...
全粒のとうもろこしの実
半割りゆで卵
半割りゆで卵

オプションのアクセサリー

パターン

フラットパターン	伝統的な模様	フォーク模様	両面のあるはしご模様

さらに、私たちは金型のカスタマイズも提供しています。詳細については、こちらをクリックしてください＞

仕様

寸法：2,740（長さ）x 900（幅）x 2,140（高さ）mm
電力：0.9 kW
生産能力：900個/時
製品名：エンパナーダ、カレーパフ、カルゾーネ
製品重量：30–130 g/個
推奨のパイ生地の厚さ：2–5 mm
充填ホッパー容量：45 L
消費空気量：400 L/min（@ 6 kg/cm^2）
重量（純重量）：415 kg
生産能力は参考用です。製品の仕様やレシピによって変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。

特徴

拡張アプリケーション - ドウシーティングカッター（DSC-220）
DSC-220は、事前に作られた生地を自動的に個々のペイストリーラッパーに分割するよう設計されています。追加の生地リサイクルシステムにより、生産のロスとコストを削減します。
高脂肪分の生地に適しています
パイ生地やパフペストリー生地など、乾燥成分の重量の75%にも及ぶ油水溶液で作られた生地の例があります。
充填性能の向上
豆やとうもろこしの粒など、直径が10mmを超える材料が充填プロセス中につぶれるのを防ぎます。
特殊充填装置
異なる粘度や水分含有量を持つ生または調理済みの材料を処理できます。
射出成形装置
手動の成形解除プロセスを置き換え、生産効率を向上させます。
カスタマイズされた製品成形金型
製品ブランド認知度の向上に役立ちます。たとえば、企業ロゴを使用したり、ANKOの両面印刷金型を使用してユニークな製品を作成したりすることができます。
製品金型は簡単に組み立ておよび分解できます。
1つの生産ラインから別のラインに切り替えるには、たった2つの簡単な手順だけです。
成形金型は耐久性のある材料で作られています。
「クランピング金型デバイス」は、ポリオキシメチレン（POM）と呼ばれる食品グレードのエンジニアリング熱可塑性材料で作られた部品と、食品安全を確保するためにテフロンでコーティングされた部品で構成されています。
自動生地検出装置
赤外線センサーが生地の半径を検出し、フィリングを中央に配置するため、製品の一貫性を確保します。
耐水性
この機械は簡単に清掃および殺菌ができ、食品安全を確保します。