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エンパナーダ製造機

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エンパナーダ製造機

型番 : EMP-900

ANKOの業務用エンパナーダ製造機の機能を探索しましょう! エンパナーダ生地プレスマシンと組み合わせることで、エンパナーダ生地の押し付けと成形を2つの簡単なステップで完了し、3-6インチのエンパナーダを作ることができます。カスタムエンパナーダペースト型を提供し、異なる風味や商品ブランディングの目的で使用できます。生産の一貫性と生産能力により、フードトラック、中央キッチン、チェーンレストラン、食品工場に理想的な品質の製品を確保しています。

当社は、様々な食品加工機器、成型機、ディープフライヤー、包装機械を含む包括的なエンパナーダ生産ラインを提供しています。生産ラインのレイアウトと完璧な統合は、工場のスペースと平面図に合わせてカスタマイズできます。下のボタンをクリックしてフォームに記入し、初期見積もりを受け取ってください。専門のコンサルタントが、カスタマイズされたソリューションサービスをご提供します。

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仕組み

異なる濃度と水分含有量を持つ生または調理済みの材料を処理することができます

生地を簡単に配置できるコンベアベルト上にガイドツールを使用します

エンパナーダの皮と具材をクランピングモールドデバイスに配置します

豌豆、とうもろこしの粒など、最大半径10mmの材料が組み立てプロセス中に潰れるのを防ぎます

カスタマイズされた製品形成モールドは、製品のブランド認知度を高めるのに役立ちます

追加の生地シートカッターは、エンパナーダの生産自動化の度合いを高めることができます

食品ギャラリー

フォーク模様
フラット模様
伝統的な模様
両面のはしご模様
カスタマイズされ...
密閉可能
揚げた後の透明な...
エンパナダの食感...
全粒のとうもろこ...
半割りゆで卵

オプションのアクセサリー

パターン

フラットパターン	伝統的なパターン	フォークパターン	両面ラダーパターン

さらに、私たちは金型のカスタマイズも提供しています。詳細については、こちらをクリックしてください＞

仕様

寸法：2,740（長さ）x 900（幅）x 2,140（高さ）mm
電力：0.9 kW
容量：900個/時間
製品名：エンパナーダ、カレーパフ、カルツォーネ
製品重量：30–130 g/個
推奨パイ生地の厚さ：2–5 mm
ホッパー容量: 45 L
空気消費量: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
重量（正味）: 415 kg
生産能力は参考値です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。

特徴

拡張アプリケーション - 生地シートカッター（DSC-220）
DSC-220は、事前に作られた生地シートを自動的に個々のペストリー包装材に分割するよう設計されています。追加の生地リサイクルシステムにより、生産のロスとコストが削減されます。
高脂肪分生地に適しています
パイ生地やパフペストリー生地など、乾燥原料の重量の75%にも達する油水溶液で作られた生地の例があります。
充填性能の向上
充填プロセス中に豌豆、とうもろこしの粒など、最大半径が10mmの材料がつぶれるのを防ぎます。
特殊充填装置
異なる濃度や水分含有量を持つ生または調理済みの原料を処理できる。
射出成形装置
手動の取り外し工程を置き換え、生産効率を向上させる。
カスタマイズされた製品形成金型
企業ロゴの使用やANKOの両面印刷金型を使用してユニークな製品を作成するなど、製品ブランド認知度を高めるのに役立つ。
製品金型は簡単に組み立ておよび分解できる
1つの生産ラインから別のラインに切り替えるには、たった2つの簡単な手順だけが必要です。
耐久性のある材料で製造された成形金型
「クランピング金型装置」は、食品グレードのエンジニアリング熱可塑性材料であるポリオキシメチレン（POM）で作られた部品と、食品安全を確保するためにテフロンでコーティングされた部品で構成されています。
自動生地検出装置
赤外線センサーが生地の半径を検出し、中央に具を配置するため、製品の一貫性を確保します。
耐水性
この機械は食品安全を確保するために簡単に清掃および消毒できます。