特徴

• 組み込みIoTシステム
  ANKOのIoTウェブサイトにサインアップしてログインすることができます。統合食品生産技術を使用して、食品生産を監視および管理することができます。製造データと生産収率は毎日収集され、ビッグデータを通じて分析され、生産ラインをより効果的にするための費用対効果の高い提案を提供します。
• コンパクトで移動可能、さまざまな工場レイアウトに適しています。
  サイズは市場の他の成形機より30%小さく、スペースを柔軟に活用できます。
• ユーザーフレンドリーなコントロールパネルは、数字を明確に表示します。
  すべての部品の値がコントロールパネルに表示され、製造を最適化するために特定の調整が可能です。
• 5セットの設定を保存できます。
  異なる食品生産のための再設定に時間を節約します。
• 異なる生地に適しています。
  1. 炊き込みご飯：アランチーニ
  2. 薄力粉、高グルテン粉、イースト生地：異なるバオ
  3. 薄力粉とケーキ生地：クッキー
  4. もち米生地：湯圓、もち米ボール、もち
• 異なる具材に適しています。
  ドライ、ウェット、そして粘着性のあるフィリング（ピーナッツパウダー、あんこ、チーズ、調理肉など）は、食品のテクスチャーや見た目を損なうことなく包むことができます。キベのための革新的なフィリングスクリューは、フィリングに空気を混ぜてふんわりとした食感にし、硬すぎないようにします。
• さまざまなアクセサリーを使用して、異なるルックスを作り出すことができます。
  シャッターユニットやその他のアクセサリーを変えるだけで、異なるプリーツ（深い、浅い、またはなし）や形状（球体、ラグビー、水滴、バー、または花）で食品を作ることができ、製品の多様化が可能です。
• 包みと具の比率を簡単に調整できます。
  包みと具の比率はパラメーターで簡単に設定できます。また、各システムにはモーターが搭載されているため、包みと具の重さを個別に微調整して、正確なニーズに合わせることができます。
• 食品の食感を保持するための特別なデザイン。
  特別に設計された生地システムにより、生地を弾力的に保ち、食品の味をより良くします。