コフタ
コフタ生産ラインの計画と専門的なレシピ相談。
型番 : SOL-KTA-0-1
コフタはウルドゥー語で「叩かれた肉」という文字通りの意味を持ち、中東や東南アジアの国々で一般的に消費される、挽肉を使用したミートボールや串焼きの家族です。 ANKOは、食品機械とエスニック食品生産ソリューションの提供においてパイオニアであり、プロの生産ライン計画、レシピ相談、およびワークフローの調整を提供しています。これにより、コフタの生産品質、能力、効率を向上させることができます。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
特定の要件に合わせたカスタマイズされたコフタ生産ライン
最も人気のあるバージョンは、インドのマライコフタで、マッシュポテト、パニール(チーズカード)、スパイスで作られ、カレーと一緒に提供されます。トルコのミートボールや中東のコフタは、一般的にアラビア諸国で提供される挽肉で作られており、ラマダンの間に提供されるハラール、ビーガン、祝祭用のコフタも多くあります。
SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機は、コフタやミートボールなど、さまざまなタイプの製品を効率的に生産するために非常に効果的です。 この機械は、さまざまな肉類、植物由来の肉の代替品、マッシュポテトなど、さまざまな材料を処理することができます。また、この機械は、特殊なクランプ型で、混合物を球状、丸状、または円柱状に押し出すことができます。 ANKOは、自動ミキサーや成形装置、適切な調理器具を追加することで、お客様の現行生産ラインの効率を向上させることに高い経験を持っています。
SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス(IoT)システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。
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充填 / 成形
- 成形
事例研究
カスタマイズされた半月型回転型モールドで設計されたサンブセク自動生産設備
この会社はエジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は彼らの製品を購入することもできます…
ANKO春巻き生産ライン – ヨルダンの会社向けの機械設計
ラマダンの終わりに、断食は必要ありませんでした。したがって、クライアントは大量の春巻きの注文を受けました…
インド企業向けの詰め物パラタ機械設計
クライアントはアメリカ市場への拡大を計画していました。彼はANKOを他の食品機械サプライヤーと比較し、ANKOが優れていることを発見しました…
ヨルダン企業向けのキビモスルペストリー生産ライン設計
西洋諸国に住む多くの中東移民は故郷の味を忘れることができません。したがって、ANKOはキビモスルペストリー生産ラインを設計しました…
粘着性の皮による成形問題を解決するために設計されたクッバ自動生産設備
クライアントがマルチチャネルで製品を販売して以来、生産需要が増加しました。そのため、彼は食品機械の専門家を探していました…
ペルーの会社向けの詰め物キャッサバボール機械設計
クライアントの詰め物キャッサバ製品は手作りでした。需要が一定量に達したとき、彼は機械を探していました…
インドネシアの会社向けのクロケッタ自動生産ライン設計
コロンビアでカジノや他の小売業者にクロケッタを販売して成功したANKOのクライアント…
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自動包み込み成形機
自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。 あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT(モノのインターネット)は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルと比較
仕様
能力:4,000個/時または90kg/時
特徴
- 組み込みIoT機能により自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモート監視が可能です。
- 電圧を指定できます。
- Koftaの厚さや充填量はパラメータ設定で調整できます。
- フォーミングモールドセットを素早く交換することで、Koftaの形状を異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規則に適合しています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、取り外し、追加することができます。
- スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案が可能です。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
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サプライチェーンビジネス
セントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
- ダウンロードベストセラー関連する食品ソリューションタイプ