ファタヤマシンと生産ソリューション
ファタヤ
ファタヤマシンと生産ソリューション
型番 : SOL-FTY-0-1
ファタヤは、セネガルの有名な揚げたてのストリートパイで、エンパナーダに似ており、レストランや屋台の軽食として提供され、スーパーマーケットの冷凍食品コーナーでも販売されています。 品質の高い、美味しいファタヤを製造したい場合、食品安全基準の高いANKOのプロのコンサルタントが、有名な成功した食品工場やレストランとの長年の経験を持っています。 ANKOは、最高の自動食品機械、効率的なワークフローデザイン、総合的なスタッフ管理を提供することができます。 詳細情報や見積もりについてお気軽にお問い合わせください。最適な生産ソリューションを提供できることをご紹介いたします。
自動生産による高品質なファタヤの製造
ファタヤはセネガルの国民食で、さまざまな形やサイズに作られた揚げたての風味豊かな魚のパイです。 私たちは、ANKOの"EMP-3000多目的ペストリーフォーミングマシン"を、40gから150gまでのさまざまなサイズのファタヤを作るために推奨します。 充填システムは、魚のペースト、玉ねぎ、最大10mmの大きさの材料を含むさまざまな具材を処理し、元の食感を保持するように設計されています。 自動化された生産は高い出力を保証し、各ファタヤは手作りの外観と満足のいく質感を持っています。 モジュラー充填システムは分解が容易で、生産と清掃を効率化し、ピークシーズン中に市場の需要に応えるための迅速な生産を可能にします。
生産ラインの前にある追加の生地シート機械が、自動的に生地を平らにし、個々のファタヤペストリーのラッパーに切り分けます。 この高度に自動化された設備は、食品工場や中央キッチンなどの中規模から大規模な食品ビジネスに最適です。 さらに、ANKOは、フライヤー、包装機、急速冷凍装置、X線機器などのバックエンド機器の完全なスイートを提供し、複数のサプライヤーとの調整の手間を省くワンストップソリューションを提供します。 私たちは、料理レシピの開発、工場のレイアウト計画、試作体験も提供しています。 今すぐお気軽にお問い合わせください。詳細をお知らせします。
食品ギャラリー
フォークパターン
フラットパターン
伝統的なパターン
両面のはしご模様
カスタマイズされたパターン
シールタイト
揚げた後のクリアな模様
ファタヤの食感を調整できます
全粒コーン
半割りゆで卵
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充填 / 成形
- 成形
成形
ANKOのファタヤ機は、異なる製品型を利用して、40gから150gのファタヤやその他の詰め物ペストリーを生産することができ、効率は1時間あたり3000個です。これは、小規模な独立したレストランや大規模な食品生産施設に適しています。
事例研究
EMP-900機械 – 高脂肪含有生地で作られたエンパナーダを生産するために設計されています。
ANKOは、高脂肪含有生地を処理できる機械を求める多くの企業やクライアントからアプローチされています…
ANKOは、エジプトの会社のサンブセク生産の問題を解決しました。
エジプトのカイロにある多くのホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は彼らの製品を購入することもできます...
餃子製造機は生産能力を向上させ、製品の標準化を支援します
消費者は手作りの餃子が本当に好きでしたが、「売り切れ」が会社が取り組まなければならなかった最も重要な問題でした...
スープ餃子の自動生産設備は、生産能力の不足と製品品質の問題を解決するために設計されました
会社は手作りの点心を提供する広東料理レストランを所有しています。事業の成長に伴い、供給不足が問題となっています...
食品の手作り感を高めるために設計された餃子製造機
機械製の餃子は時にはクライアントの要求する形状に合わないことがあります。そのため、ANKOは手作りのプリーツをデザインしました...
チーズ春巻きの自動装置は、カスタマイズされたフィリング型を使用して設計されました
中国の春巻きと比較すると、手作りの製造とサクサクした味はかなり似ています...
ANKOのハーゴウ製造機は、フランスのクライアントの事業拡大をサポートしています
クライアントはほとんどのヨーロッパ諸国における高い労働コストを考慮していたため、彼は自動化された生産のためにANKOにアプローチしました…
最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう
エンパナーダ製造機
ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機を使って、美味しくて売れ筋のエンパナーダを作りましょう! このモデルは、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産し、生産ラインでの労働力を7〜8人削減します。 その高い効率性により、食品工場や中央キッチンは市場シェアを拡大することができます。 独自のデザインを採用した新しい充填システムを備えたEMP-3000は、生の食材と調理済みの食材の両方を扱い、簡単に風味を変えることができます。 FDA承認の成形型は食品の安全性を確保し、その独自の動作デザインは耐久性を向上させます。 ANKOは、ロゴやフレーバーマーキングのためのカスタム型も提供しています。 生地シート機、コンベアフライヤー、または包装機を含む柔軟な構成により、カスタマイズされた生産ソリューションが可能です。 下のボタンをクリックして、予備見積もりを受け取り、ANKOの専門コンサルタントとつながりましょう。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルと比較
仕様
能力：3000個/時または390 kg/時
特徴
- 電圧を指定できます。
- ファタヤの厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
- ファタヤの形状は、形成金型セットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、及び人員計画に関する提案ができます。
適用対象
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中央キッチン大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
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食品工場材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
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キッチンデザインと設備の供給業者生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
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機械販売業者優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
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食品業界への投資を希望する起業家新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
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クラウドキッチン大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
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レストラン/カフェテリア手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
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ホテル食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
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学校教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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