チェブレキの機械と生産ソリューション | 自動チェブレキ機メーカー

チェブレキの生産計画提案と設備

チェブレキ

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チェブレキマシンと生産ソリューション

型番 : SOL-CBK-0-1

チェブレキ、またはロウボレクとしても知られる、東ヨーロッパ発祥のディープフライドの肉詰めターンオーバーの一種で、トルコやウクライナでは人気のあるストリートフードとして販売されています。東欧地域では広く消費されている「ピロシキ」という類似の製品があります。通常、チェブレキとピロシキはカフェやレストランで定番メニューとして販売されています。東欧諸国の多くの地元の食品メーカーは、簡単に電子レンジで温めて提供できる冷凍チェブレキを生産しています。これは非常に需要が高い製品であり、オンラインストアや電子商取引プラットフォームで購入することができます。以下のリンクをクリックしてフォームを完成させ、初期見積もりを受け取ってください。専門のコンサルタントがお手伝いいたします。

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仕組み

プロのチェブレキ製造工場プランナー

チェブレキはエンパナーダに似た作りで、具材は主に刻んだ玉ねぎ、挽肉、または羊肉で作られます。パイ生地は通常1.5mmほど薄く作られ、各チェブレキの重さは通常100-120gで、半月形のパイに成形されます。

ANKOは、チェブレキの製造にはHLT-700シリーズの多目的充填・成形機をおすすめします。この機械は、1個あたり最大100gの製品を、1時間に2,000〜20,000個の容量で生産することができます。製品を異なるサイズや形状にカスタマイズしたい場合は、詳細情報についてお気軽にお問い合わせください。 ANKOは、食品調理ミキサーや肉ひき機、成形機、フライヤー、包装機など、多くのチェブレキ製造ソリューションを提供しています。お客様の特定の製品要件に合わせて、チェブレキの生産ラインをカスタマイズし、既存の業務と共に成長させることができます。

HLT-700Uには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用することができます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産の完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

繊細なプリーツが...
繊細なプリーツが施されたしっかりと密閉されたチェブレキ

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充填 / 成形

成形: 成形
ANKOは、さまざまなチェブレキ成形用の型を開発しました。最大の型は長さ200mm、幅100mmです。ANKOは、プリーティングパターンやその他の製品要件をカスタマイズすることができます。

事例研究

EMP-900機械 - 高脂肪含有生地で作られたエンパナーダを製造するために設計されています。

ANKOは、高脂肪含有生地を処理できる機械を求める多くの企業やクライアントからの依頼を受けています...

バングラデシュの企業向け自動層状パラータ生産ライン

パラータの人気により、クライアントはパラータの生産ラインを運営することを決定しました。彼はANKOのターンキープランニングコンサルティングサービスを信頼しました...

クウェートの企業向けに自動サモサパイシートマシンの機械設計

サモサパイの生産プロセスは、生地を繰り返し伸ばし、積み重ねて一つずつ分けることから始まります...

カスタマイズされたハーフムーンロータリーモールドを使用したサンボセックの自動生産設備の設計

この会社はエジプトのカイロの多くのホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者はまた、彼らの製品を購入することもできます...

ソフトパンケーキスタッカーを備えたセミオートマチックなブリニ生産設備の設計

弊社の代理店は、ANKOのSRPを使用してブリニを作りましたが、積み重ねることができませんでした。そのため、ANKOのエンジニアが開発しました...

ペルーの企業向けにスタッフドカッサバボールの機械設計

クライアントのスタッフドカッサバ製品は手作りでした。需要が一定量に増加すると、彼は機械を探していました...

特殊な充填装置を備えたパニール春巻きの自動生産設備の設計

数年前、お客様はANKOからSR-24春巻き製造機を購入しました。今回は、お客様がANKOを信頼して再注文をしました…

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

多目的充填・成形機

HLT-700U

『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています！大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	多目的充填・成形機 HLT-700U	多目的充填・成形機 HLT-700XL	ダブルライン多目的充填・成形機 HLT-700DL
説明	手作りのような美味しそうな外観	幅広い標準回転型金型が利用可能です	最高生産能力
容量	2,000 - 12,000 個/時	2,000 - 10,000個/時	4,000 - 20,000 pcs/hr
重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：12,000個/時間または250 kg/時間

特徴

内蔵されたIoT機能により、自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
チェブレキの皮の厚さと具の量は、パラメータ設定によって調整することができます。
チェブレキの形状は、フォーミングモールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加することができます。
スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。