パルペティ
パルペティマシンと生産ソリューション
型番 : SOL-PPT-0-1
ポルペティ、またはポーランドのミートボールは、子供たちのお気に入りの食べ物であり、ポーランドのクラシックな料理です。 イタリアのミートボールやスウェーデンのミートボールとは異なり、プルペティは揚げ物ではありません。 自動化されたポルペティ製造ラインには、商業用ミキサー、成形装置、包装機が含まれることがあります。 下のボタンをクリックしてフォームを完成させ、初期見積もりを受け取るために、ANKOの専門コンサルタントが最適なソリューションを見つけるお手伝いをいたします。
成功する自動化されたパルペティの製造の鍵
ポルペティは通常、豚ひき肉、鶏ひき肉、古くなったパンまたはパン粉、ハーブ、調味料を混ぜ合わせて作られ、ゴルフボールの大きさの個別のミートボールに形成されます。ポーランドでは、多くの食品工場やスーパーマーケットが凍ったポルペティを生産しており、スープに簡単に調理して提供することができ、需要の増加に対応しています。
ANKO FMB-60自動肉丸および魚丸製造機は、直径20mm、25mm、または35mmの肉丸を、1分あたり300個の容量で製造することができます。バッターノズルのサイズ、材料、レシピを変更することで、この機械はさまざまな種類の肉丸を製造することができます。容器の下には回転プラットフォームが配置されており、肉丸がくっつくのを防ぐのに役立ちます。
ANKOは、お客様の特定のミートボール生産ニーズに最適な機械構成と生産ソリューションを提供することができます。また、機械の試作生産、レシピの相談、生産とワークフローの計画、自動化された食品生産に関するさまざまなトレーニングプログラムも提供しています。
食品ギャラリー
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Pulpetyは均一なサ?...
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1
充填 / 成形
- 丸める
事例研究
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自動ミートボールとフィッシュボール製造機
ホッパーに肉ペーストや魚ペーストなどのペースト材料を入れることで、FMB-60は自動的にボール状の食品を作ることができます。最終製品を収集し、くっつかないようにするために、回転式の丸いプラットフォームに水の入ったボウルを置くことができます。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか?以下のボタンをクリックしてフォームに記入してください。
詳細情報仕様
容量:200個/時間
*直径25mmのプルペティを基準にしています。
特徴
- 電圧を指定できます。
- プルペティの厚さと詰め物の量はパラメータ設定によって調整できます。
- プルペティの形状は、フォーミングモールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適用対象
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サプライチェーンビジネス
セントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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