ザライマシンと製造ソリューション

ザライ製造計画提案と設備

ザライ

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ザライ製造計画とザライレシピのコンサルタント

型番 : SOL-ZRZ-0-1

自動ザライ（ポーランドの肉巻き）の製造には、食材の準備、製造、調理の3つの工程が必要です。製品は凍結と包装のために準備が整いました。 ANKOは、完全な生産ラインに必要なすべての機器を構成するためのカスタマイズされたZrazy製造ソリューションを提供します。また、工場のワークフロー計画、生産効率の評価、および工場の管理やシステムの最適化の支援も提供しています。私たちが提供するソリューションは、異なる特定の生産要件に合わせてカスタマイズできます。以下のボタンをクリックしてフォームを完了し、初期見積もりを受け取ってください。当社のプロのコンサルタントがさらにお手伝いいたします。

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仕組み

Zrazy製品ソリューションについて

SD-97W自動エンクラスティングおよびフォーミングマシンは、独自の充填システムを備えており、挽肉で作られ、大きなピクルスとキノコの一片を詰めたZrazyを製造することができます。すべての材料の元のテクスチャを保持しながら。この機械は操作が簡単で、1時間に4,000個のルーラードを作ることができます。大量生産を要求するメーカーに最適な、生産精度を向上させるための自動製品カウンティングデバイスが含まれています。パラメータ設定は、ポーランド風ミートルーレットの異なるタイプを作るために、最終製品の重さ、フィリング、包装比率を変更することができます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

野菜と肉の混合で...
野菜と肉の混合で詰められたZrazy
大きな野菜のかた...
大きな野菜のかたまりで詰められたZrazy
高効率の自動機械...
高効率の自動機械で作られたZrazy

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充填 / 成形

形成: 形成
すべての準備された生の食材と他の材料をSD-97W自動包み込み成形機に入れ、それから自動的に均一な形状で高品質のZrazyを一貫して生産します。

事例研究

ペルーの企業向けのスタッフドキャッサバボール機械設計

クライアントのスタッフドキャッサバ製品は手作りで作られていました。需要が一定量に増加したため、彼は機械を探していました...

インドネシアの企業向けのクロケータ自動生産ライン設計

ANKOのクライアントは、コロンビアでクロケータ（コロケット）をカジノや他の小売業者に販売して成功を収めていました...

手作りの見た目を向上させるために設計された餃子の機器

時には機械製の餃子はクライアントの要求する形状に合わせることができません。そのため、ANKOは手作りのプリーツ型を設計して作成します...

台湾の企業向けに設計された自動蒸しカスタードバンの機械設計

クライアントは以前、手作りで食品を作っていました。しかし、レストランの増加に伴い、需要の持続的な成長がありました...

乾燥したフィリングの押し出しの問題を解決するために設計されたもちもち玉の機械

クライアントは香港の展示会でANKOのブースを訪れ、もちもち玉を効率的に生産するための解決策を求めました...

ドイツの企業向けに設計されたベジタリアン春巻きの生産ライン設計

クライアントはオーガニックの揚げ春巻きを作るために既製の春巻きの皮を使用していました。しかし、再加工に余分な時間を費やさなければなりませんでした...

餃子の機械は生産能力を向上させ、製品を標準化するのに役立ちます

消費者は手作りの餃子が本当に好きでしたが、「売り切れ」は会社が取り組まなければならない最も重要な問題でした...

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまでです	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：4,000個/時間または90 kg/時間

特徴

内蔵されたIoT機能は自動生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
電圧を指定することができます。
パラメータ設定により、zrazyの厚さと詰め物の量を調整することができます。
フォーミングモールドセットを素早く交換することで、zrazyの形状を変えることができます。
すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加することができます。
スペース要件、レイアウトデザイン、人員計画に関する提案を行うことができます。

適用対象

中央キッチン
大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
食品工場
材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例：冷凍食品工場、レディーミール工場。
キッチンデザインと設備の供給業者
生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
機械販売業者
優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
食品業界への投資を希望する起業家
新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
クラウドキッチン
大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
レストラン/カフェテリア
手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
ホテル
食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
学校
教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。

ソリューション提案を得る方法

上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。