2017 Cesta po potravinovém stroji v USA | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Výroba jídla pomocí stroje není tak jednoduchá jako vložit všechny ingredience do stroje a čekat na konečné výrobky, protože jídlo obsahuje mnoho proměnlivých prvků. Například změny těsta způsobené různými druhy mouky smíchané s různými ingrediencemi, jako je voda, vejce, olej atd., plus účinek teplot a vlhkosti, nejsou snadno ovladatelné. Proto se většina klientů obává, zda použití stroje by věci nekomplikovalo ještě více. I když nabízíme klientům zkušební služby, vzdálenosti mezi zeměmi činí otázku nezodpověditelnou. V důsledku jsme od konce července do začátku srpna navštívili šest měst a za téměř měsíc jsme ujeli 6 904 kilometrů s našimi stroji. Naši zkušení inženýři provedli strojní zkoušky ve fabrikách našich klientů a snažili se řešit problémy, které by mohli mít; od úpravy receptury, plánování výroby až po zlepšování výrobního procesu. Během několika hodin si klienti mohou vyzkoušet, že je mnohem snazší udělat dobře vypadající a chutné jídlo, než si myslí. Sdílím s vámi dvě vybrané pravdivé příběhy: | 2017 Cesta po potravinových strojích v USA.

Knédliky Šumaj Jarní závitky Lumpia Bao Pokročilé vyhledávání
Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Hlavní sídlo: +886-2-26733798
Pro USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Cesta s potravinářskými stroji v roce 2017 v USA.

Společnost ANKO FOOD MACHINE je odborníkem na siomai, wonton, baozi, tapiokové perly, knedlíky a stroje na jarní závitky a poskytuje poradenské služby.

ANKO bude pořádat cestu s potravinářskými stroji v roce 2017 v USA.
ANKO bude pořádat cestu s potravinářskými stroji v roce 2017 v USA.

Cesta s potravinářskými stroji v roce 2017 v USA.

  • Sdílet :
01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Výroba jídla pomocí stroje není tak jednoduchá jako vložit všechny ingredience do stroje a čekat na konečné produkty, protože jídlo obsahuje mnoho proměnlivých prvků.
 
 
Například změny těsta způsobené různými druhy mouky smíchané s různými ingrediencemi, jako je voda, vejce, olej atd., a také vliv teplot a vlhkosti nejsou snadno ovladatelné. Proto se většina klientů obává, zda použití stroje by věci ještě více zkomplikovalo. I když nabízíme klientům zkušební služby, vzdálenosti mezi zeměmi činí tuto otázku nezodpověditelnou.
 
 
V důsledku jsme od konce července do začátku srpna navštívili šest měst a ujeli 6 904 kilometrů se svými stroji téměř za měsíc. Naši zkušení inženýři prováděli zkoušky strojů ve fabrikách klientů a snažili se řešit problémy, které by mohli mít; od úpravy receptury, plánování výroby až po zlepšování výrobního procesu. Za pár hodin si klienti mohli vyzkoušet, že je mnohem snazší udělat dobře vypadající a chutné jídlo, než si myslí.
 
 
Podělím se s vámi o dvě vybrané skutečné příběhy:

Pupusa

Automatický stroj na plnění a tvarování (SD-97W) byl přivezen do potravinářského závodu žlutým potravinovým vozem společnosti ANKO pro výrobu pupus. Stačí vložit těsto z kukuřičné mouky a chutné náplně do násypných trysek a nastavit parametry, stroj je schopen stabilně vyrábět plněné malé kuličky těsta. Poté je jemně stlačte lisovací deskou; klasické pupusy jsou hotové a připravené k přípravě.
 
 
Pupusa je tradiční salvadorské jídlo, obvykle vyrobené z kukuřičného těsta, plněné vepřovým masem, sýrem nebo zeleninou a stlačené do tlustého kulatého tvaru. Je velmi populární v USA a dokonce získala cenu Vendy Cup Award v roce 2011 díky svému příjemnému vzhledu, jemnému chuti a různým příchutím.
 
 
Stroj na výrobu pupusas je model SD-97W. Ve srovnání s ostatními modely řady SD-97 má SD-97W nejkomplexnější funkce, umí vyrobit nejširší škálu jídel a splnit nejvíce požadavků lidí, což jsou také důvody, proč ji chceme představit lidem během této tour. Nicméně pupusy vyrobené pomocí SD-97W vážily 3 oz, což je menší než obvyklých 5 oz, a nespokojily potřeby klienta, takže na stroj není zpočátku zainteresován. Nicméně díky demonstraci si jasně uvědomil pracovní princip a funkce série SD-97. Poté jsme mu místo toho navrhli SD-97L na výrobu pupusas střední velikosti. Když byly pupusy vyrobeny jedna po druhé, myšlenka se mu vkrádala do mysli: „Stále více lidí má tendenci jíst rychlé občerstvení nebo si dát lehké jídlo. Malé pupusy by mohly mít potenciální trh. V důsledku toho revidoval svůj původní dojem o nás a začal se ptát na náš SD-97L. Jeho flexibilita při výrobě různých velikostí pupusas získala přízeň klienta a pomohla mu objevovat potenciální příležitosti.
 
 
Po nečekaném zvratu v Hustonu se klient a tým ANKO naučili, že nic není nemožné, dokud to nezkusíte. Poté ANKO FOOD kamion pokračoval v cestě na další zastávku s velkou důvěrou.

Hargao

Na druhé straně Hustonu zakládal majitel startupu velkou potravinářskou továrnu, která nabízí čínská jídla, jako jsou spring rolky, šumajky, knedlíčky, wontony, hargao atd. Většina jídel byla schopna být vyrobena pomocí strojů společnosti ANKO. Vlastník a náš inženýr se poprvé setkali v pobočce společnosti ANKO v Los Angeles a byl spokojen s testovacím provozem. Nicméně, protože jeho továrna byla ve stavbě, nemohl mít komplexní plán ohledně rozložení továrny, výrobního toku ani data zahájení výroby a proto objednávku pozastavil.
 
 
Rozuměli jsme jeho obavám, takže jsme se rozhodli naložit HLT-700XL na nákladní vůz ANKO FOOD a spustit motor směrem k jeho továrně. Náš inženýr přesunul stroj na správné místo a začal míchat těsto, připravovat náplně a upravovat recepty, poté směs vložil do stroje. Dokud nebyly vyrobeny knedlíky a har gao, klient si oddechl. Nejen proto, že tyto recepty jsou vhodné pro HLT-700XL od ANKO, ale také proto, že zjistil, že stroj je kompaktní, což vyžaduje maximální prostor 1 čtvereční milimetr. Myslel si, že by bylo dobré vstoupit na trh jako první s tímto strojem a poté jsme měli diskuzi o nákupu. Nakonec ANKO úspěšně pomohl klientovi začít podnikat dříve než plánováno.
 
 
Nabízet stroje dobré kvality je hlavní službou společnosti ANKO. I když existují některé suroviny, se kterými nejsme obeznámeni, na základě našich znalostí potravin a strojů můžeme poznáním více o surovinách upravit nastavení stroje nebo recepty. ANKO má důvěru ve své 40leté zkušenosti. Od úpravy receptu po plánování výroby jsme schopni poskytnout celkové řešení pro naše klienty a splnit jejich vysoké standardy kvality potravin.



ANKO FOOD MACHINE a výrobní řešení - Expert na výrobu potravinových strojů

Sídlící na Tchaj-wanu od roku 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je výrobce potravinářských strojů a zařízení na výrobu potravin v trzích potravinářských strojů, potravinářských strojů, víceúčelových plnících a tvarovacích strojů. Potravinářský stroj prodávaný do 114 zemí, včetně výrobních strojů na knedlíky, šumaj, jarní závitky, parathu, těsto na pečivo, samosu a tak dále.

Potravinářský stroj společnosti ANKO byl prodán ve 114 zemích pro více než 300 druhů etnického jídla. Potravinářské stroje jsou vyráběny s certifikací ISO a procházejí inspekcemi jako CE a UL. ANKO dále poskytuje prémiová řešení pro výrobu potravin. Bez ohledu na to, zda jde o plánování na klíč, optimalizaci receptů, přizpůsobení forem nebo zkoušku stroje, probíhá profesionální konzultace na základě kolektivní zkušenosti s výrobou strojů a unikátní databáze receptů na jídlo.

ANKO nabízí zákazníkům vysokokvalitní potravinářské stroje, a to jak s pokročilou technologií, tak s 46letou zkušeností, ANKO zajistí, že jsou splněny požadavky každého zákazníka.