Strojové zkoušky
Strojové zkoušky
Máte dotazy ohledně vybavení a výkonu společnosti ANKO? Rádi vás pozveme k naplánování testování stroje s námi!
Před investováním do jakéhokoli potravinářského stroje a zařízení se můžete ptát: „Jsou stroje společnosti ANKO vhodné pro naše výrobky? Budou recepty dobře fungovat při automatizaci? Je zařízení obtížné ovládat? Které další potravinářské továrny nebo restaurace používají jejich stroje? Jaké další produkty můžeme vyrobit se stejným zařízením? Nebo nám ANKO poskytne profesionální poradenství a plánování výroby?“ Nemusíte se obávat, odpovědi budou zahrnuty v rámci zkušebního zážitku.
Naším cílem pro strojové testování je poskytnout „simulovaný produkční běh“, „řešení problémů“, vytvořit „důvěru a spokojenost“. Náš tým konzultantů a inženýrů vám pomůže při úspěšném přechodu od manuální výroby potravin k automatizované výrobě a dosažení očekávané kapacity, kvality, bezpečnosti, hygieny a především autentických chutí výrobků. Zkušební provoz je navržen jako jedno místo, kde lze testovat recepty, ověřovat problémy a řešit potíže během jedné návštěvy. Navíc je zde vnitřní laboratoř pro potraviny vybudovaná pro různé další testování související s potravinami, jako je vaření, páření, vaření nebo mrazení, aby se zvýšila přesnost výsledků testu.
ANKO má více než 46 let zkušeností s poradenstvím v odvětví a vyvinul více než 300 různých typů výrobků, recepty zahrnují autentickou čínskou, indickou, latinskoamerickou, středovýchodní, východoevropskou kuchyni atd., pokrývající celosvětový etnický potravinářský trh. Během let měla ANKO možnost spolupracovat s obchodními partnery různých rozsahů a z různých odvětví, což nám umožňuje mít přístup k širokému spektru softwaru, hardwaru a schopnost porovnat jedinečnost a výhody každého stroje, což nám umožňuje vypracovat flexibilnější návrhy na nákup, které jsou také nákladově efektivní.
Simulace skutečné výrobního procesu, tým ANKO nabízí kompletní servis
Před plánováním zkušebního testování ANKO konzultanti nejprve získají hloubkové porozumění a hodnocení současného stavu výroby produktu a vašich požadavků na nákup; poté, v souladu s technickými specifikacemi výrobku a očekávanou kapacitou, zařadíme vhodné modely strojů pro zkušební testování výroby.
- Postup testování stroje: Naplánování schůzky → Příprava surovin → Testování výroby → Testování finálního produktu → Hodnocení a doladění
- Naplánování schůzky - Po vyhodnocení vám konzultant pomůže s domluvou termínu a času pro zkoušku konkrétního modelu stroje.
- Příprava ingrediencí - Za účelem dosažení nejlepších výsledků jsou klienti vítáni, aby předem poslali hlavní ingredience do naší taiwanské centrály; nebo ANKO může pomoci s obstaráním ingrediencí místně podle vašeho přání. Naši inženýři se budou řídit poskytnutým receptem a připraví náplň a těsto před vaším příjezdem.
- Výrobní testovací běh - Bude to řízený testovací běh výroby s inženýry společnosti ANKO. Během procesu vás seznámíme s technickými specifikacemi, produktivitou, funkcionalitami a dalším rozsáhlým využitím zařízení. A naši inženýři jsou také otevřeni jakýmkoli otázkám týkajícím se strojů a výrobních procesů.
- Testování finálního produktu - Naše továrna disponuje plně vybavenou „Food Lab“, vybavenou kuchyňskými pomůckami, různými surovinami a ingrediencemi, které usnadňují doladění receptu a úpravy vzorce. Finální produkty testujeme pomocí páření, vaření, smažení a/nebo mražení, abychom zvýšili přesnost testů efektivněji.
- Hodnocení a doladění - Produkty jsou hodnoceny a mohou být upraveny v různých fázích výroby. Inženýři společnosti ANKO mohou upravit parametry a různé části podle průběhu provozu. A náš výzkumník v oblasti potravin může pomoci s poměrem těsta a náplně, úpravou receptu a přístupem k uchovávání potravin, zatímco další problémy související s potravinovými výrobky mohou být také vyvstány a vyřešeny.
Fyzická poloha není problém! Nabízíme skutečné a virtuální testovací služby
ANKO nabízí jak „Hands-On Onsite“, tak „real-time video“ zkoušky, které pomáhají našim klientům s testováním strojů. Vyberte si podle svého uvážení bez omezení.
1. Hands-On Onsite
Navštivte naši centrálu na Tchaj-wanu, proveďte plný zážitek ve naší továrně, začínající od přípravy jídla, výroby až po finální vaření, a pozorujte provozní postupy podrobně. A bude zde „potravinový výzkumník“, který nabídne konzultaci ohledně receptury, aby pomohl zlepšit výsledky.
2. Video v reálném čase
Bude naplánována video konference a tým společnosti ANKO poskytne obrázky v reálném čase, které pomohou podrobně vysvětlit každý krok procesu. Produkty budou poté vyhodnoceny před a po jejich uvaření. Jakékoliv dotazy týkající se vybavení a/nebo produktů mohou být položeny a tým společnosti ANKO poskytne vedení a dohled.
Potřebujete podporu?
Hledejte téma nebo si vyberte jedno níže. Najdeme vám nejlepší možnosti podpory.
