Chcete zvýšit efektivitu výroby tortil a snížit náklady na pracovní sílu?

Výrobní linka TT-3600 od ANKO revolucionalizuje provoz tím, že vyžaduje pouze 2 zaměstnance k výrobě 3 600 tortil za hodinu. Tento vysoce efektivní systém zajišťuje kompletní výrobní proces od přípravy těsta po hotový produkt, přičemž dodává konzistentní tortily o hmotnosti 40-60 g s autentickou texturou a vzhledem. Restaurace a výrobci potravin mohou výrazně snížit náklady na pracovní sílu, zatímco zvyšují kapacitu výroby, aby vyhověli rostoucí poptávce na trhu po latinskoamerické kuchyni.

Vyvinuto s více než 47 lety zkušeností v oblasti zpracování potravin, řešení pro válcování a balení od ANKO vyhovují jedinečným požadavkům globálních etnických kuchyní. Naše zařízení podporuje různé specifikace produktů, zvládá hmotnosti od 40g do 200g na kus s přizpůsobitelnými funkcemi, které vyhovují tradičním receptům a texturám. Ať už vyrábíte latinskoamerické tortilly, středovýchodní pitu, indickou parathu nebo specializované pečivo, stroje ANKO poskytují konzistentní kvalitu s minimálními požadavky na pracovní sílu, což umožňuje výrobcům potravin a restauracím zvyšovat produkci při zachování autentických charakteristik, které definují jejich podpisové produkty.