2017 Matmaskinsresa i USA | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Att producera mat med en maskin är inte så enkelt som att bara lägga alla ingredienser i en maskin och vänta på de färdiga produkterna eftersom mat innehåller många föränderliga element. Till exempel är det inte lätt att kontrollera förändringarna i degen som orsakas av olika typer av mjöl blandat med olika ingredienser som vatten, ägg, olja osv., plus effekten av temperaturer och fuktighet. Därför oroar sig de flesta kunder om att använda en maskin skulle göra saker mer komplicerade. Även om vi erbjuder kunder provtjänster, gör avstånden mellan länderna frågan obesvarbar. Som ett resultat hade vi besökt sex städer och kört 6 904 kilometer med våra maskiner i nästan en månad, från slutet av juli till början av augusti. Våra erfarna ingenjörer har genomfört maskinförsök på kunders fabriker och försökt lösa eventuella problem; från receptjustering, fabriksplanering till förbättring av produktionsprocessen. Inom några timmar kan kunder uppleva att det är mycket enklare att laga vackra och smakfulla maträtter än vad de tror. Dela två utvalda sanna historier med dig: | 2017 Matmaskin Road Trip i USA.

Dumpling Shumai Vårrulle Lumpia Bao Avancerad sökning
Kontakta oss
anko@anko.com.tw

Huvudkontor: +886-2-26733798
För USA och Kanada: +1-909-599-8186

2017 års Food Machine Road Trip i USA.

ANKO FOOD MACHINE Företaget är experten på siomai, wonton, baozi, tapiokapärlor, dumplings, vårrullar och tillhandahåller konsulttjänster.

ANKO kommer att anordna 2017 års Food Machine Road Trip i USA.
ANKO kommer att anordna 2017 års Food Machine Road Trip i USA.

2017 års Food Machine Road Trip i USA.

01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Att producera mat med en maskin är inte så enkelt som att bara lägga alla ingredienser i maskinen och vänta på de slutliga produkterna eftersom maten innehåller många föränderliga element.
 
 
Till exempel är förändringarna i degen orsakade av olika typer av mjöl blandat med olika ingredienser som vatten, ägg, olja osv. plus effekten av temperaturer och fuktighet inte lätt att kontrollera. Därför oroar sig de flesta kunder om att använda en maskin skulle göra saker mer komplicerade. Trots att vi erbjuder kunder provtjänster, gör avstånden mellan länderna frågan obesvarad.
 
 
Som ett resultat hade vi besökt sex städer och kört 6 904 kilometer med våra maskiner från slutet av juli till början av augusti, under nästan en månad. Våra erfarna ingenjörer hade genomfört maskintester på kunders fabriker och försökt lösa eventuella problem de kan ha; från receptjustering, fabriksplanering till förbättring av produktionsprocessen. På bara några timmar kunde kunderna uppleva att det är mycket enklare att göra vackra och smakfulla maträtter än de tror.
 
 
Delar två utvalda sanna berättelser med dig:

Pupusa

En automatisk inkrustnings- och formningsmaskin (SD-97W) togs till en livsmedelsfabrik av ANKO's gula matbil för att göra pupupa. Genom att helt enkelt lägga majsdegsdeg och smakfull fyllning i trattar och ställa in parametrar kan maskinen tillverka fyllda små degbollar stabilt. Sedan pressas de försiktigt med en pressplatta; klassiska pupusas var klara och redo att tillagas.
 
 
Pupusa är en traditionell salvadoransk rätt, vanligtvis gjord med majs mjöl deg, fylld med fläsk, ost eller grönsaker och pressad till en tjock rund form. Den är mycket populär i USA och vann till och med 2011 Vendy Cup Award på grund av sin tilltalande utseende, mjuka smak och olika smaker.
 
 
Maskinen för att göra pupusas är modell SD-97W. Jämfört med andra SD-97-serier har SD-97W de mest omfattande funktionerna, kan göra det bredaste utbudet av mat och uppfylla de flesta människors krav, vilket också är anledningen till att vi vill introducera den för människor under denna turné. Dock vägde pupusas som gjordes av SD-97W 3 oz, vilket var mindre än de vanliga 5 oz och tillfredsställde inte kundens behov, så han är inte intresserad av maskinen till att börja med. Trots detta, på grund av demonstrationen, förstod han tydligt arbetsprincipen och funktionerna hos SD-97-serien. Sedan föreslog vi honom SD-97L istället för att göra pupusas i genomsnittlig storlek. När pupusas hade producerats en efter en, kom en idé in i hans sinne, \\u0022Fler och fler människor tenderar att äta bekvämlighetsmat eller ha en lätt måltid.\ Små pupusas kan ha en potentiell marknad. Som ett resultat reviderade han sitt ursprungliga intryck av oss och började fråga om vår SD-97L. Dess flexibilitet att göra olika storlekar av pupusas vann klientens förtroende och hjälpte honom utforska potentiella möjligheter.
 
 
Efter att ha upplevt den oväntade vändningen i Huston, lärde sig klienten och ANKO-teamet att ingenting är omöjligt innan man har försökt. Sedan fortsatte ANKO FOOD-lastbilen resan till nästa stopp med stor självsäkerhet.

Hargao

På andra sidan Huston höll en startup-ägare på att etablera en stor matfabrik som erbjuder kinesiska rätter som vårrulle, shumai, dumpling, wonton, hargao, etc. De flesta livsmedel kunde tillverkas med ANKOs maskiner. Ägaren och vår ingenjör träffades först på ANKO's filialkontor i Los Angeles och han var nöjd med testkörningen. Emellertid, eftersom hans fabrik var under konstruktion, kunde han inte ha en omfattande plan om fabrikslayouten, produktionsflödet samt datumet för att påbörja produktionen och därför lade han ordern på vänt.
 
 
Vi förstod hans oro, så vi beslutade att lasta upp en HLT-700XL på ANKO FOOD lastbil och starta vår motor mot hans fabrik. Vår ingenjör flyttade maskinen på plats och började blanda deg, förbereda fyllning och justera recept, sedan lade han blandningen i maskinen. Tills dess att dumplings och hargaos producerades, suckade klienten av lättnad. Inte bara för att dessa recept är lämpliga för ANKO HLT-700XL, utan också för att han upptäckte att maskinen är kompakt, vilket kräver maximalt utrymme på 1 kvadratmillimeter. Han trodde att det skulle vara bra att först komma in på marknaden med maskinen och sedan hade vi en diskussion om köpet. Till slut hjälpte ANKO framgångsrikt klienten att starta sitt företag före schemat.
 
 
Att erbjuda maskiner av god kvalitet är ANKO primära service. Även om det finns vissa ingredienser som vi inte är bekanta med, kan vi, baserat på vår kunskap om mat och maskiner, justera maskininställningar eller recept efter att ha fått mer information om ingredienserna. ANKO är övertygade om vår 40-åriga erfarenhet. Från receptjustering till produktionsplanering kan vi erbjuda en total lösning för våra kunder och uppfylla deras höga krav på matkvalitet.



ANKO FOOD MACHINE och produktionslösning - Expert på matmaskintillverkare

Beläget i Taiwan sedan 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. är en tillverkare av livsmedelsmaskiner och livsmedelsutrustning på marknaderna för livsmedelsmaskiner, livsmedelsmaskiner, mångsidiga fyllnings- och formningsmaskiner. Livsmedelsmaskiner sålda till 114 länder, inklusive livsmedelsmaskiner för dumplings, shumai, vårrulle, paratha, bakverk, samosa och så vidare.

'ANKO's matmaskin har sålts i 114 länder för över 300 typer av etnisk mat. Matmaskiner tillverkas med ISO-certifiering och passerar inspektioner som CE och UL. 'ANKO' har dessutom tillhandahållit premium matproduktionslösningar. Oavsett om det handlar om nyckelfärdig planering, receptoptimering, formanpassning eller maskinprov, genomförs professionell konsultation baserad på samlad maskinbyggande erfarenhet och unik matreceptdatabas.

'ANKO' har erbjudit kunder högkvalitativa livsmedelsmaskiner, både med avancerad teknik och 46 års erfarenhet, 'ANKO' säkerställer att varje kunds krav uppfylls.