2017 Food Machine Road Trip в САЩ | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Производството на храна с машина не е толкова просто, колкото да сложите всички съставки в машина и да чакате крайния продукт, защото храната съдържа много променливи елементи. Например, промените в тестото, предизвикани от различни видове брашно, смесени с различни съставки като вода, яйца, масло и др., плюс влиянието на температурата и влагата, не са лесни за контрол. Затова повечето клиенти се притесняват дали използването на машина ще усложни нещата повече. Въпреки че предлагаме на клиентите пробни услуги, разстоянията между държавите правят въпроса безотговорен. Като резултат, от края на юли до началото на август посетихме шест града и изминавахме 6 904 километра с машините си в почти месец. Нашите опитни инженери са извършили машинни изпитания във фабриките на клиентите и се опитват да решат проблемите, които те може да имат; от корекция на рецептата, планиране на фабриката до подобряване на производствения процес. След няколко часа клиентите могат да се убедят, че е много по-лесно да се приготвят хубави и вкусни храни, отколкото си мислят. Споделям две избрани истински истории с вас: | 2017 г. Пътешествие с хранителна машина в САЩ.

Дъмплинг Шумай Пролетно руло Лумпия Бао Разширено търсене
Свържете се с нас
anko@anko.com.tw

Централа: +886-2-26733798
За САЩ и Канада: +1-909-599-8186

Пътешествието на хранителните машини през 2017 г. в САЩ.

Компанията ANKO FOOD MACHINE е експерт в производството на сиомай, уонтон, баози, тапиока перли, пелмени и пролетни рулца и предлага консултантски услуги.

ANKO ще бъде домакин на пътешествието на хранителните машини през 2017 г. в САЩ.
ANKO ще бъде домакин на пътешествието на хранителните машини през 2017 г. в САЩ.

Пътешествието на хранителните машини през 2017 г. в САЩ.

  • Сподели :
01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Производството на храна с машина не е толкова просто, колкото да сложите всички съставки в машина и да чакате крайния продукт, защото храната съдържа много променливи елементи.
 
 
Например, промените в тестото, предизвикани от различни видове брашно, смесени с различни съставки като вода, яйца, масло и др., плюс влиянието на температурата и влагата, не са лесни за контрол. Поради това, повечето клиенти се притесняват, че използването на машина би усложнило нещата. Въпреки че предлагаме на клиентите пробни услуги, разстоянията между държавите правят въпроса безотговорен.
 
 
В резултат, от края на юли до началото на август, посетихме шест града и изминавахме 6 904 километра с нашите машини в продължение на почти месец. Нашите опитни инженери извършваха изпитания на машините във фабриките на клиентите и се опитваха да решат проблемите, които те можеха да имат; от корекция на рецептата, планиране на фабриката до подобряване на производствения процес. За няколко часа клиентите могат да се убедят, че е много по-лесно да се приготвят хранителни продукти, които изглеждат добре и са вкусни, отколкото си мислят.
 
 
Споделям две избрани истински истории с вас:

Пупуса

Една автоматична машина за оформяне и пълнене (SD-97W) беше доставена до фабрика за хранителни продукти от жълтата хранителна кола на ANKO за приготвяне на пупупа. Просто като поставите тесто от царевично брашно и вкусно пълнеж в резервоарите и зададете параметрите, машината може да прави стабилно пълнени малки тестени топчета. След това ги нежно притиснете с притискателна плоча; класическите пупуси са готови за готвене.
 
 
Пупусата е традиционно салвадорско ястие, обикновено приготвяно с тесто от царевично брашно, пълнено със свинско месо, сирене или зеленчуци и притискано в дебел кръгъл облик. То е много популярно в САЩ и дори спечели наградата Vendy Cup през 2011 година поради своята приятна визия, мек вкус и разнообразни аромати.
 
 
Машината за правене на пупуси е модел SD-97W. В сравнение с другите модели от серията SD-97, моделът SD-97W разполага с най-обширни функции, може да приготвя широка гама храни и отговаря на най-голямата част от нуждите на хората, което са и причините, поради които искаме да го представим на хората по време на това турне. Все пак, пупусите, направени от SD-97W, тежеха 3 унции, които бяха по-малки от обичайните 5 унции и не задоволяваха нуждите на клиента, затова той първоначално не е заинтересован от машината. Въпреки това, благодарение на демонстрацията, той ясно разбра принципа на работа и функциите на серия SD-97. След това му предложихме SD-97L вместо това, за да прави пупуси в среден размер. Когато пупусите бяха произведени една по една, идеята му се появи в ума: „Все повече хора предпочитат удобна храна или леко хранене.“ Малките пупуси може да имат потенциален пазар. В резултат той преразгледа първоначалното си впечатление за нас и започна да пита за нашия SD-97L. Гъвкавостта му при изработката на пупуси в различни размери спечелиха симпатиите на клиента и му помогнаха да изследва потенциални възможности.
 
 
След като преживяха неочаквания завой в Хюстън, клиентът и отборът на ANKO научиха, че нищо не е невъзможно, преди да се опитат. След това, ANKO FOOD камионът продължи пътуването с голямо самочувствие.

Харгао

На другата страна на Хюстън, собственик на стартъп създаваше голяма фабрика за храна, предлагаща китайски ястия като пролетни рула, шумай, пържени пирожки, вонтон, харгао и други. Повечето храни могат да бъдат приготвени с машините на ANKO. Собственикът и нашият инженер се срещнаха за първи път във филиала на ANKO в Лос Анджелис и той беше доволен от тестовото изпълнение. Въпреки това, тъй като фабриката му беше в процес на строеж, той не можеше да има комплексен план за разположението на фабриката, производствения поток, както и датата за започване на производството и поради това той отложи поръчката.
 
 
Разбрахме неговите притеснения, затова решихме да заредим HLT-700XL на камиона на ANKO FOOD и да стартираме двигателя си, като се отправим към неговата фабрика. Наш инженер премести машината на позиция и започна да смесва тесто, приготвя пълнеж и настройва рецептите, след което сложи сместа в машината. Докато бяха произведени пелмени и харгаос, клиентът издъхна с облекчение. Не само защото тези рецепти са подходящи за HLT-700XL на ANKO, но и защото той откри, че машината е компактна, като изисква максимално пространство от 1 квадратен милиметър. Той мислеше, че ще бъде добре да влезе първи на пазара с машината, след което имахме дискусия за покупката. В крайна сметка, ANKO успешно помогна на клиента да стартира бизнеса си предварително.
 
 
Предлагането на машини с добро качество е основната услуга на ANKO. Въпреки че има някои съставки, с които не сме запознати, базирайки се на нашето знание за храна и машини, можем да настроим настройките на машината или рецептите след като научим повече за съставките. ANKO е уверена в нашите 40-годишни опити. От корекция на рецептата до планиране на производството, ние сме в състояние да предоставим пълно решение за нашите клиенти и да отговорим на техните високи стандарти за качество на храната.



ANKO FOOD MACHINE и Производствено решение - Експерт в производството на хранителни машини

Намираща се в Тайван от 1978 г., ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. е производител на машини за храна и оборудване за производство на храна на пазарите за хранителни машини, машини за храна, универсални машини за пълнене и формиране. Машините за храна се продават в 114 държави, включително машини за производство на пелмени, шумай, пролетна ролка, парата, кори за сладкиши, самоса и други.

'Машините за храна на ANKO са продадени в 114 страни за над 300 вида етническа храна. Машините за храна се произвеждат с ISO сертификация и преминават инспекции като CE и UL. ANKO допълнително предлага премиум решения за производство на храна. Независимо дали става въпрос за пълно планиране, оптимизация на рецепти, персонализация на форми или машинни изпитвания, професионални консултации се провеждат въз основа на колективен опит в изграждането на машини и уникална база данни с рецепти за храна.

ANKO предлага на клиентите си висококачествени храни, както с напреднала технология, така и с 46-годишен опит, ANKO осигурява, че се отговаря на изискванията на всеки клиент.