2017 Поездка по пищевому оборудованию в США | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Производство пищи с помощью машины не так просто, как положить все ингредиенты в машину и ждать готовых продуктов, потому что пища содержит множество изменяемых элементов. Например, изменения теста, вызванные различными типами муки, смешанной с различными ингредиентами, такими как вода, яйца, масло и т. д., плюс влияние температуры и влажности, не так легко контролировать. Поэтому большинство клиентов беспокоятся, что использование машины может усложнить вещи. Несмотря на то, что мы предлагаем клиентам пробные услуги, расстояния между странами делают этот вопрос неразрешимым. В результате, с конца июля до начала августа, мы посетили шесть городов и проехали 6 904 километра нашими машинами почти за месяц. Наши опытные инженеры проводили машинные испытания на фабриках клиентов и пытались решить возможные проблемы; от настройки рецепта и планирования производства до улучшения процесса производства. За несколько часов клиенты смогут убедиться, что готовить красивую и вкусную еду намного проще, чем они думают. Поделюсь с вами двумя выбранными историями: | 2017 год. Поездка по Америке на пищевой машине.

Пельмени Шумай Весенние роллы Лумпия Бао Расширенный поиск
Связаться с нами
anko@anko.com.tw

Главный офис: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

2017 год Машина для пищи Road Trip в США.

Компания ANKO FOOD MACHINE является экспертом в области сиомай, вонтонов, баоцзы, тапиоки, пельменей и весенних рулетов и предоставляет консультационные услуги.

ANKO проведет 2017 год Машина для пищи Road Trip в США.
ANKO проведет 2017 год Машина для пищи Road Trip в США.

2017 год Машина для пищи Road Trip в США.

  • Поделиться :
01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Производство пищи с помощью машины не так просто, как положить все ингредиенты в машину и ждать готовых продуктов, потому что пища содержит множество изменяемых элементов.
 
 
Например, изменения теста, вызванные различными типами муки, смешанной с различными ингредиентами, такими как вода, яйца, масло и т. д., плюс влияние температуры и влажности, не так легко контролировать. Поэтому большинство клиентов беспокоятся, что использование машины усложнит процесс. Несмотря на то, что мы предлагаем клиентам пробные услуги, расстояния между странами делают этот вопрос безответным.
 
 
В результате, с конца июля по начало августа, мы посетили шесть городов и проехали 6 904 километра с нашими машинами почти за месяц. Наши опытные инженеры проводили испытания машин на фабриках клиентов и пытались решить возможные проблемы; от настройки рецепта и планирования производства до улучшения процесса производства. За несколько часов клиенты могли убедиться, что готовить красивую и вкусную еду намного проще, чем они думают.
 
 
Поделюсь с вами двумя выбранными историями:

Пупуса

Автоматическая машина для формования и обволакивания (SD-97W) была доставлена на пищевой завод желтой пищевой фургоном ANKO для приготовления пупупы. Просто поместите тесто из кукурузной муки и ароматную начинку в бункеры и установите параметры, и машина способна стабильно изготавливать начиненные маленькие шарики из теста. Затем аккуратно нажмите на них с помощью прессующей пластины; классические пупусы готовы и готовы к приготовлению.
 
 
Пупуса - традиционное сальвадорское блюдо, обычно приготовленное из теста из кукурузной муки, начиненное свининой, сыром или овощами и придавленное до толстой круглой формы. Оно очень популярно в США и даже выиграло премию Vendy Cup в 2011 году благодаря своему привлекательному внешнему виду, мягкому вкусу и разнообразным вкусам.
 
 
Машина для изготовления пупусасов модели SD-97W. По сравнению с другими моделями серии SD-97, SD-97W имеет самый широкий набор функций, может производить самый широкий ассортимент продуктов и удовлетворять наибольшее количество потребностей людей, что является причиной, по которой мы хотим представить его людям во время этого тура. Однако пупусы, приготовленные с помощью SD-97W, весили 3 унции, что было меньше обычных 5 унций и не удовлетворяли потребности клиента, поэтому он изначально не заинтересован в этой машине. Тем не менее, благодаря демонстрации, он ясно понял принцип работы и функции серии SD-97. Затем мы предложили ему SD-97L вместо того, чтобы делать пупусасы среднего размера. Когда пупусы были произведены одна за другой, в его уме возникла идея: «Все больше и больше людей предпочитают есть готовую пищу или легкий перекус. Маленькие пупусасы могут иметь потенциальный рынок. В результате он пересмотрел свое первоначальное впечатление о нас и начал интересоваться нашим SD-97L. Его гибкость в изготовлении пупус разных размеров понравилась клиенту и помогла ему исследовать потенциальные возможности.
 
 
После неожиданного поворота в Хьюстоне клиент и команда ANKO поняли, что ничто невозможно, пока не попробуешь. Затем, фургон ANKO FOOD продолжил путешествие к следующей остановке с большой уверенностью.

Харгао

На другой стороне Хьюстона владелец стартапа открывал крупный пищевой завод, предлагающий китайские блюда, такие как весенние рулеты, шумай, пельмени, вонтон, харгао и т.д. Большинство продуктов можно было приготовить с помощью машин ANKO. Владелец и наш инженер впервые встретились в филиале ANKO в Лос-Анджелесе, и он был доволен результатами тестового запуска. Однако, поскольку его фабрика находилась в стадии строительства, у него не было всестороннего плана по размещению фабрики, организации производственного процесса, а также даты начала производства, и, следовательно, он приостановил заказ.
 
 
Мы поняли его опасения, поэтому мы решили загрузить HLT-700XL на грузовик ANKO FOOD и запустить двигатель, направляясь к его фабрике. Наш инженер переместил машину на место и начал смешивать тесто, готовить начинку и настраивать рецепты, затем поместил смесь в машину. Пока пельмени и харгао не были произведены, клиент вздохнул с облегчением. Не только потому, что эти рецепты подходят для HLT-700XL от ANKO, но и потому, что он обнаружил, что машина компактна и требует максимально возможного пространства 1 квадратный миллиметр. Он подумал, что будет хорошо первым войти на рынок с машиной, а затем мы обсудили покупку. В конечном итоге, ANKO успешно помог клиенту начать свой бизнес раньше запланированного срока.
 
 
Предоставление машин хорошего качества - это основная услуга ANKO. Несмотря на то, что есть ингредиенты, с которыми мы не знакомы, основываясь на наших знаниях в области пищевой промышленности и машиностроения, мы можем настроить параметры машины или рецепты после получения более подробной информации об ингредиентах. ANKO уверена в своем 40-летнем опыте. От настройки рецептов до планирования производства, мы способны предоставить полное решение для наших клиентов и соответствовать их высоким стандартам качества пищевых продуктов.



ANKO FOOD MACHINE и производственное решение - эксперт по производству пищевого оборудования

Расположенная на Тайване с 1978 года, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. является производителем пищевого оборудования и оборудования для производства пищевых продуктов на рынках пищевой техники, пищевого оборудования, универсальной машины для наполнения и формовки. Пищевое оборудование продается в 114 стран, включая машины для изготовления пельменей, шумай, весенних рулетов, параты, слоеного теста, самосы и так далее.

'Пищевые машины ANKO были проданы в 114 странах для более чем 300 видов этнической пищи. Пищевые машины производятся с сертификацией ISO и проходят проверки, такие как CE и UL. ANKO также предоставляет премиальные решения для производства пищевых продуктов. Независимо от того, является ли это комплексным планированием, оптимизацией рецептов, настройкой форм или испытаниями машин, профессиональные консультации проводятся на основе коллективного опыта построения машин и уникальной базы данных рецептов пищи.

'ANKO' предлагает клиентам высококачественные пищевые машины, обладая передовой технологией и 46-летним опытом, 'ANKO' гарантирует, что удовлетворяются потребности каждого клиента.