Road Trip di Food Machine 2017 negli Stati Uniti | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Produrre cibo con una macchina non è semplice come mettere tutti gli ingredienti in una macchina e aspettare i prodotti finali perché il cibo contiene molti elementi variabili. Ad esempio, le modifiche dell'impasto causate da diversi tipi di farina mescolati con ingredienti diversi come acqua, uova, olio, ecc. più l'effetto di temperature e umidità non sono facili da controllare. Pertanto, la maggior parte dei clienti si preoccupa se l'utilizzo di una macchina renda le cose più complicate. Anche se offriamo ai clienti servizi di prova, le distanze tra i paesi rendono la domanda senza risposta. Di conseguenza, dalla fine di luglio all'inizio di agosto, abbiamo visitato sei città e percorso 6.904 chilometri con le nostre macchine in quasi un mese. I nostri ingegneri esperti hanno effettuato prove di macchine presso le fabbriche dei clienti e cercato di risolvere i problemi che potrebbero avere; dall'aggiustamento delle ricette, alla pianificazione della fabbrica fino al miglioramento dei processi produttivi. In poche ore, i clienti potrebbero sperimentare che è molto più facile preparare cibi belli e gustosi di quanto pensino. Condivido con voi due storie vere selezionate: | Viaggio on the road con la macchina del cibo negli Stati Uniti nel 2017.

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Viaggio itinerante della Food Machine 2017 negli Stati Uniti.

L'azienda ANKO FOOD MACHINE è l'esperta in siomai, wonton, baozi, perle di tapioca, ravioli, macchine per involtini primavera e fornisce servizi di consulenza.

ANKO organizzerà il viaggio itinerante della Food Machine 2017 negli Stati Uniti.
ANKO organizzerà il viaggio itinerante della Food Machine 2017 negli Stati Uniti.

Viaggio itinerante della Food Machine 2017 negli Stati Uniti.

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01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Produrre cibo con una macchina non è semplice come mettere tutti gli ingredienti in una macchina e aspettare i prodotti finali perché il cibo contiene molti elementi variabili.
 
 
Ad esempio, i cambiamenti dell'impasto causati da diversi tipi di farina mescolati con ingredienti diversi come acqua, uova, olio, ecc. più l'effetto di temperature e umidità non sono facili da controllare. Pertanto, la maggior parte dei clienti si preoccupa se l'uso di una macchina renda le cose più complicate. Anche se offriamo ai clienti servizi di prova, le distanze tra i paesi rendono la domanda senza risposta.
 
 
Di conseguenza, dalla fine di luglio all'inizio di agosto, abbiamo visitato sei città e percorso 6.904 chilometri con le nostre macchine in quasi un mese. I nostri ingegneri esperti hanno effettuato prove di macchine presso le fabbriche dei clienti e cercato di risolvere i problemi che potrebbero avere; dall'aggiustamento delle ricette, alla pianificazione della fabbrica fino al miglioramento del processo produttivo. In poche ore, i clienti hanno potuto constatare che è molto più facile preparare cibi belli e gustosi di quanto pensino.
 
 
Condivido con voi due storie vere selezionate:

Pupusa

Una macchina automatica per l'incrostazione e la formatura (SD-97W) è stata portata in una fabbrica di alimenti dal camioncino giallo di ANKO per la produzione di pupupa. Semplicemente mettendo l'impasto di farina di mais e il ripieno saporito nei contenitori e impostando i parametri, la macchina è in grado di produrre in modo stabile piccole palline di impasto ripiene. Poi, premere delicatamente con una piastra di pressatura; le classiche pupusas sono pronte per essere cotte.
 
 
La pupusa è un piatto tradizionale salvadoregno, di solito preparato con impasto di farina di mais, ripieno di maiale, formaggio o verdure e pressato in una forma rotonda e spessa. È molto popolare negli Stati Uniti e ha persino vinto il premio Vendy Cup nel 2011 grazie al suo aspetto gradevole, al gusto morbido e ai vari sapori.
 
 
La macchina per fare le pupusas è il modello SD-97W. Rispetto alle altre serie SD-97, l'SD-97W ha le funzioni più complete, può realizzare la più ampia gamma di cibi e soddisfare la maggior parte delle richieste delle persone, che sono anche le ragioni per cui vogliamo presentarla alle persone durante questo tour. Tuttavia, le pupusas fatte dal SD-97W pesavano 3 once, più piccole delle solite 5 once, e non soddisfacevano le esigenze del cliente, quindi inizialmente non è interessato alla macchina. Tuttavia, grazie alla dimostrazione, ha compreso chiaramente il principio di funzionamento e le funzioni della serie SD-97. Poi, gli abbiamo suggerito SD-97L invece per fare pupusas di dimensioni medie. Quando le pupusas erano state prodotte una per una, un'idea stava entrando nella sua mente: “Sempre più persone tendono a mangiare cibo comodo o fare un pasto leggero. Le piccole pupusas potrebbero avere un potenziale mercato. Di conseguenza, ha rivisto la sua impressione originale su di noi e ha iniziato a chiedere del nostro SD-97L. La sua flessibilità nel fare pupusas di diverse dimensioni ha conquistato il cliente e lo ha aiutato a esplorare opportunità potenziali.
 
 
Dopo aver vissuto la svolta inaspettata a Huston, il cliente e il team di ANKO hanno imparato che nulla è impossibile prima di provarci. Quindi, il camion di ANKO FOOD ha proseguito il viaggio verso la prossima fermata con grande fiducia.

Hargao

Dall'altra parte di Huston, un proprietario di una startup stava creando una grande fabbrica di alimenti che offre piatti cinesi come involtini primavera, shumai, dumpling, wonton, hargao, ecc. La maggior parte degli alimenti poteva essere prodotta dalle macchine di ANKO. Il proprietario e il nostro ingegnere si sono incontrati per la prima volta presso l'ufficio filiale di ANKO a Los Angeles e lui è rimasto soddisfatto della prova. Tuttavia, poiché la sua fabbrica era in fase di costruzione, non poteva avere un piano completo riguardo al layout della fabbrica, al flusso di produzione e alla data di inizio della produzione e di conseguenza ha messo l'ordine in attesa.
 
 
Abbiamo compreso le sue preoccupazioni, quindi abbiamo deciso di caricare un HLT-700XL sul camion di ANKO FOOD e avviare il motore dirigendoci verso la sua fabbrica. Il nostro ingegnere ha spostato la macchina in posizione e ha iniziato a mescolare l'impasto, preparare il ripieno e regolare le ricette, quindi ha inserito la miscela nella macchina. Fino a quando i dumpling e gli hargaos furono prodotti, il cliente sospirò di sollievo. Non solo perché queste ricette sono adatte per l'HLT-700XL di ANKO, ma perché ha scoperto che la macchina è compatta, il che richiede lo spazio massimo di 1 millimetro quadrato. Pensava che sarebbe stato bene entrare per primo nel mercato con la macchina e poi abbiamo avuto una discussione sull'acquisto. Alla fine, ANKO ha aiutato con successo il cliente a avviare la sua attività in anticipo rispetto alla programmazione.
 
 
Offrire macchine di buona qualità è il servizio principale di ANKO. Anche se ci sono alcuni ingredienti con cui non siamo familiari, sulla base della nostra conoscenza del cibo e delle macchine, possiamo regolare le impostazioni della macchina o le ricette dopo aver appreso di più sugli ingredienti. ANKO è fiduciosa della nostra esperienza di 40 anni. Dall'adattamento delle ricette alla pianificazione della produzione, siamo in grado di fornire una soluzione completa ai nostri clienti e di soddisfare i loro elevati standard di qualità alimentare.



ANKO FOOD MACHINE e Soluzione di Produzione - Esperto di Produttore di Macchine Alimentari

Fondata a Taiwan nel 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. è un produttore di macchine per alimenti e attrezzature per la produzione di cibo nei mercati delle macchine alimentari, delle macchine alimentari, delle macchine per riempimento e formatura multipurpose. Le macchine alimentari sono vendute in 114 paesi, inclusi macchine per la produzione di cibi come ravioli, shumai, involtini primavera, paratha, sfoglie di pasta, samosa e così via.

'Il macchinario alimentare di ANKO è stato venduto in 114 paesi per oltre 300 tipi di cibo etnico. Le macchine alimentari sono prodotte con certificazione ISO e superano ispezioni come CE e UL. ANKO ha inoltre fornito soluzioni premium per la produzione di cibi. Indipendentemente che si tratti di pianificazione chiavi in mano, ottimizzazione delle ricette, personalizzazione stampi o prove di macchine, si svolge una consulenza professionale basata sull'esperienza collettiva nella costruzione di macchine e su un database unico di ricette alimentari.

'ANKO' offre ai clienti macchine per alimenti di alta qualità, sia con tecnologia avanzata che con 46 anni di esperienza, 'ANKO' garantisce che vengano soddisfatte le esigenze di ciascun cliente.