2017 Lawatan Jalan Mesin Makanan di Amerika Syarikat

2017 Lawatan Jalan Mesin Makanan di Amerika Syarikat | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Menghasilkan makanan dengan mesin tidak semudah meletakkan semua bahan dalam mesin dan menunggu produk akhir kerana makanan mengandungi banyak elemen yang boleh berubah. Sebagai contoh, perubahan adunan yang disebabkan oleh jenis tepung yang berbeza yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti air, telur, minyak, dan lain-lain ditambah dengan kesan suhu dan kelembapan tidak mudah dikawal. Oleh itu, kebanyakan pelanggan bimbang jika menggunakan mesin akan menjadikan perkara lebih rumit. Walaupun kami menawarkan perkhidmatan percubaan kepada pelanggan, jarak antara negara membuat soalan itu tidak dapat dijawab. Sebagai hasilnya, dari akhir Julai hingga awal Ogos, kami telah melawat enam bandar dan menempuh jarak 6,904 kilometer dengan mesin kami dalam hampir sebulan. Jurutera berpengalaman kami telah menjalankan ujian mesin di kilang-kilang pelanggan dan cuba menyelesaikan masalah yang mungkin mereka hadapi; dari penyesuaian resipi, perancangan kilang hingga peningkatan proses pengeluaran. Dalam beberapa jam, pelanggan dapat mengalami bahawa membuat makanan yang enak dan menarik adalah lebih mudah daripada yang mereka fikirkan. Kongsi dua cerita benar yang dipilih dengan anda: | Perjalanan Jalan Mesin Makanan 2017 di Amerika Syarikat.

ANKO akan menjadi tuan rumah Lawatan Jalan Mesin Makanan 2017 di Amerika Syarikat.

Lawatan Jalan Mesin Makanan 2017 di Amerika Syarikat.

Kongsi :

01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Menghasilkan makanan dengan mesin tidak semudah meletakkan semua bahan dalam mesin dan menunggu produk akhir kerana makanan mengandungi banyak elemen yang boleh berubah.

Sebagai contoh, perubahan adunan yang disebabkan oleh jenis tepung yang berbeza yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti air, telur, minyak, dan lain-lain ditambah dengan kesan suhu dan kelembapan tidak mudah dikawal. Oleh itu, kebanyakan pelanggan bimbang jika menggunakan mesin akan menjadikan perkara lebih rumit. Walaupun kami menawarkan perkhidmatan percubaan kepada pelanggan, jarak antara negara membuat soalan ini tidak dapat dijawab.

Sebagai hasilnya, dari akhir Julai hingga awal Ogos, kami telah melawat enam bandar dan menempuh jarak 6,904 kilometer dengan mesin kami dalam hampir sebulan. Jurutera berpengalaman kami telah menjalankan ujian mesin di kilang-kilang pelanggan dan cuba menyelesaikan masalah yang mungkin mereka hadapi; dari penyesuaian resipi, perancangan kilang hingga peningkatan proses pengeluaran. Dalam beberapa jam, pelanggan dapat mengalami bahawa lebih mudah untuk menghasilkan makanan yang cantik dan sedap daripada yang mereka fikirkan.

Kongsi dua cerita benar yang dipilih dengan anda:

Pupusa

Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik (SD-97W) telah dibawa ke kilang makanan oleh trak makanan kuning ANKO untuk membuat pupupa. Hanya dengan meletakkan adunan tepung jagung dan inti yang berperisa ke dalam pengisi dan menetapkan parameter, mesin ini mampu menghasilkan bola adunan kecil yang berinti dengan stabil. Kemudian, tekan perlahan dengan plat tekanan; pupusa klasik siap untuk dimasak.

Pupusa adalah hidangan tradisional Salvador, biasanya terbuat dari adunan tepung jagung, diisi dengan daging babi, keju, atau sayur-sayuran dan ditekan menjadi bentuk bulat yang tebal. Ia sangat popular di Amerika Syarikat dan malah memenangi Anugerah Piala Vendy 2011 kerana penampilannya yang menarik, rasa yang lembut, dan pelbagai perisa.

Mesin untuk membuat pupusas adalah model SD-97W. Berbanding dengan siri SD-97 yang lain, SD-97W mempunyai fungsi yang paling komprehensif, boleh membuat pelbagai jenis makanan dan memenuhi kebanyakan permintaan orang, itulah sebabnya kami ingin memperkenalkannya kepada orang ramai semasa lawatan ini. Walau bagaimanapun, pupusas yang dibuat oleh SD-97W beratnya 3 oz yang lebih kecil daripada biasa 5 oz dan tidak memuaskan keperluan pelanggan, jadi dia tidak berminat dengan mesin itu pada mulanya. Namun demikian, kerana demonstrasi, beliau jelas memahami prinsip kerja dan fungsi siri SD-97. Kemudian, kami mencadangkan SD-97L sebagai gantinya untuk membuat pupusas dalam saiz purata. Apabila pupusas dihasilkan satu persatu, satu idea muncul dalam mindanya, “Semakin ramai orang cenderung makan makanan segera atau makanan ringan. Pupusa kecil mungkin mempunyai pasaran yang berpotensi. Akibatnya, beliau mengubah pandangan asalnya tentang kami dan mula bertanya tentang SD-97L kami. Kelenturan dalam membuat pupusa dengan saiz yang berbeza mendapat sokongan daripada pelanggan dan membantu beliau meneroka peluang-peluang yang berpotensi.

Selepas mengalami perubahan yang tidak dijangka di Huston, pelanggan dan pasukan ANKO belajar bahawa tiada yang mustahil sebelum mencubanya. Kemudian, trak ANKO FOOD meneruskan perjalanan ke destinasi seterusnya dengan keyakinan yang tinggi.

Hargao

Di sebelah lain Huston, pemilik startup sedang menubuhkan kilang makanan berskala besar yang menawarkan hidangan Cina seperti popiah, shumai, dumpling, wonton, hargao, dan lain-lain. Kebanyakan makanan dapat dibuat oleh mesin-mesin ANKO. Pemilik dan jurutera kami pertama kali bertemu di pejabat cawangan ANKO di Los Angeles dan dia puas dengan ujian berjalan. Namun, kerana kilangnya sedang dalam pembinaan, beliau tidak dapat mempunyai rancangan menyeluruh mengenai susunan kilang, aliran pengeluaran serta tarikh untuk memulakan pengeluaran dan akibatnya beliau menangguhkan pesanan tersebut.

Kami memahami kebimbangan beliau, jadi kami memutuskan untuk memuatkan HLT-700XL ke trak ANKO FOOD dan memulakan enjin kami menuju ke kilang beliau. Jurutera kami memindahkan mesin ke tempatnya dan mula mengadun doh, menyediakan isian, dan menyesuaikan resipi, kemudian memasukkan campuran ke dalam mesin. Sehingga dimsum dan hargaos dihasilkan, pelanggan itu menghela nafas lega. Bukan hanya kerana resipi ini sesuai untuk HLT-700XL ANKO, tetapi juga kerana dia mendapati mesin ini kompak, yang memerlukan ruang maksimum 1 meter persegi. Dia fikir baik untuk masuk pasaran dahulu dengan mesin itu dan kemudian kami telah berbincang tentang pembelian. Akhirnya, ANKO berjaya membantu pelanggan memulakan perniagaannya lebih awal dari jadual.

Menawarkan mesin berkualiti tinggi adalah perkhidmatan utama ANKO. Walaupun terdapat beberapa bahan yang tidak kami kenali, berdasarkan pengetahuan kami tentang makanan dan mesin, kami boleh menyesuaikan tetapan mesin atau resipi setelah mengetahui lebih lanjut tentang bahan-bahan tersebut. ANKO yakin dengan pengalaman 40 tahun kami. Dari penyesuaian resipi hingga perancangan pengeluaran, kami mampu menyediakan penyelesaian menyeluruh untuk pelanggan kami dan memenuhi standard makanan yang tinggi.