2017 Гастрономічны тур па Амерыцы | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Вырабленне ежы з дапамогай машыны не так проста, як пакладанне ўсіх інгрэдыентаў у машыну і чаканне канчатковых прадуктаў, таму што ежа ўтрымлівае шмат зменных элементаў. Напрыклад, змены тэста, вызваныя рознымі тыпамі муки, змешанай з рознымі інгрэдыентамі, такімі як вада, яйкі, масла і г.д., плюс уплыв тэмпературы і вільготнасці, не лёгка кантраляваць. Таму буйныя кліенты хвалююцца, што выкарыстанне машыны робіць рэчы складанейшымі. Нават калі мы прапануем кліентам пробныя паслугі, адлегласці паміж краінамі робяць гэта пытанне нерашаемым. У выніку, з канца ліпеня да пачатку жніўня мы наведалі шэсць гарадоў і праехалі 6 904 кіламетры з нашымі машынамі практычна за месяц. Нашы вопытныя інжынеры правялі машынныя эксперыменты на фабрыках кліентаў і стараліся рабіць праблемы, якія моглі ў іх быць; ад наладкі рэцэпту, планавання фабрыкі да паляпшэння працэсу вытворчасці. За некалькі гадзін кліенты змогуць пераканацца, што гатаванне прыгожай і смачнай ежы гораздо простейшае, чым яны думаюць. Падзяліцца з вамі двума выбранымі рэальнымі гісторыямі: | Падарожжа па Амерыцы на машыне харчоў у 2017 годзе.

Пельмень Шумай Рулет Лумпія Бао Рашэнне пашыранага пошуку
Сувязь з намі
anko@anko.com.tw

Галоўны афіс: +886-2-26733798
Для ЗША і Канады: +1-909-599-8186

Падарожжа па дарогах аўтаматаў для харчовых прадуктаў у ЗША ў 2017 годзе.

Кампанія ANKO FOOD MACHINE з'яўляецца экспертам у галіне сіомай, вонтон, баоці, тапіока, пельменяў, веснавых рулетаў і прапануе кансультацыйныя паслугі.

ANKO арганізуе падарожжа па дарогах аўтаматаў для харчовых прадуктаў у ЗША ў 2017 годзе.
ANKO арганізуе падарожжа па дарогах аўтаматаў для харчовых прадуктаў у ЗША ў 2017 годзе.

Падарожжа па дарогах аўтаматаў для харчовых прадуктаў у ЗША ў 2017 годзе.

  • Падзяліцца :
01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Вытворчасць ежы з дапамогай машыны не так проста, як пакладанне ўсіх інгрэдыентаў у машыну і чаканне канчатковых прадуктаў, таму што ежа ўтрымлівае шмат зменных элементаў.
 
 
Напрыклад, змены тэста, вызваныя рознымі тыпамі муки, змешанай з рознымі інгрэдыентамі, такімі як вада, яйкі, масла і г.д., плюс уплыў тэмпературы і вільготнасці, не лёгка кантраляваць. Таму, багатыя кліенты хвалююцца, што выкарыстанне машыны робіць рэчы складанейшымі. Нават калі мы прапануем кліентам пробныя паслугі, адлегласці паміж краінамі робяць гэта пытанне нерашаемым.
 
 
У выніку, з канца ліпеня да пачатку жніўня мы наведалі шэсць гарадоў і праехалі 6 904 кіламетры з нашымі машынамі практычна за месяц. Нашы вопытныя інжынеры праводзілі машынныя эксперыменты на фабрыках кліентаў і стараліся рабіць праблемы, якія моглі бы ў іх быць; ад наладкі рэцэпту, планавання фабрыкі да паляпшэння працэсу вытворчасці. За некалькі гадзін кліенты маглі пазнаць, што гатаваць прыгожую і смачную ежу гораздо лёгчэй, чым яны думаюць.
 
 
Падзяліцца з вамі двума выбранымі рэальнымі гісторыямі:

Пупуса

Аўтаматычная машына для абкладання і фармавання (SD-97W) была прывезеная ў харчовы завод жоўтым фудтракам ANKO для вырабу пупупа. Проста пакладзіце тэста з кукурузнай муки і смачныя начынкі ў лоткі і наладзьце параметры, і машына здольная стабільна вырабляць маленькія абкладаныя шарыкі тэста. Затым, падавіце іх пры дапамозе прысціскальнай плацінкі; класічныя пупусы гатовыя для гатавання.
 
 
Пупуса - гэта традыцыйнае сальвадорскае страва, звычайна вырабляецца з цукровай кукурузнай цесты, напоўненай свінінай, сырам або агароджай і прыгатаванай ў товстым круглым фарме. Яна вельмі папулярная ў ЗША і нават выйграла прэмію Vendy Cup 2011 года за свой прыгожы выгляд, мяккі смак і розныя ароматы.
 
 
Машына для вырабу пупусасаў мае мадэль SD-97W. У параўнанні з іншымі серыямі SD-97, SD-97W мае найбольш шырокія функцыі, можа вырабляць найшырокі спектр ежы і задавальняць найбольшую колькасць патрэб чалавекаў, што таксама ёсць прычына, чаму мы хочам прадставіць яго людзям падчас гэтай падарожжы. Аднак пупусы, вырабленыя SD-97W, важылі 3 унцы, што было менш, чым звычайна 5 унцы, і не задавальнялі патрабаванняў кліента, таму ён спачатку не зацікаўлены ў машыне. Аднак, на працягу дэманстрацыі ён чытка разумеў працоўны прынцып і функцыі серыі SD-97. Потым мы прапанавалі яму SD-97L замест для вырабу пупусасаў сярэдняга памеру. Калі пупусы былі выраблены адзін за адным, ў яго ўзнікла ідэя: «Больш і больш людзей маюць тэндэнцыю есці гатовую ежу або лёгкі прадуктавы перакус. Маленькі пупусасы могуць мець потэнцыяльны рынак. У выніку ён пераглянуў сваё першапачатковае ўражанне аб намі і пачаў пытацца пра наш SD-97L. Яго гнуткасць у вырабе розных памеру пупусасаў здабыла падабенства кліента і дапамагла яму разгледзець патэнцыяльныя магчымасці.
 
 
Пасля нечаканага павароту ў Хьюстане, кліент і каманда ANKO даведаліся, што нішто немагчыма, пакуль не спрабуеш. Пасля гэтага, фургон ANKO FOOD з самаверу прадоўжыў падарожжа да наступнага пункту з вялікай упэўненасцю.

Гаргао

На іншым боце Хьюстона ўладальнік стартапу ствараў вялікі завод па вытворчасці ежы, які прапануе кітайскія стравы, такія як вясной рол, шумай, пельмені, вантон, харгао і г.д. Большая частка ежедневной пищи может быть приготовлена с помощью машин ANKO. Власнік і наш інженер вперше зустрілися в філії ANKO в Лос-Анджелесі, і він був задоволений тестовим запуском. Аднак, паколькі яго завод быў у стадыі будаўніцтва, ён не мог мець камплексны план пра размяшчэнне завода, паток вытворчасці, а таксама дату пачатку вытворчасці, і ў выніку ён паклаў заказ на атрыманне.
 
 
Мы разумеем его опасения, поэтому мы решили загрузить HLT-700XL на грузовик ANKO FOOD и запустить двигатель, направляясь к его фабрике. Наш інжынер перасунуў машыну ў патрэбнае месца і пачаў змяшваць цеста, падрыхтаваць начынку і наладжваць рэцэпты, затым паклаў сумесь у машыну. Да прадукцыі пельняняў і гаргаоў кліент здыхнуў з палегшаннем. Не толькі таму, што гэтыя рэцэпты падыходзяць для HLT-700XL ад ANKO, але і таму, што ён знайшоў, што машына кампактная, што патрабуе максімальнага прасторы 1 квадратны міліметр. Ён думаў, што будзе добра ўвайсці на рынак першым з машынай, а потым мы прайшлі абмеркаванне па пакупцы. У канцы, ANKO паспяхова дапамог кліенту пачаць свой бізнес раней за прагнозаваны тэрмін.
 
 
Прапаноўваць машыны высокай якасці - галоўная паслуга ANKO. Нават калі ёсць некаторыя інгрэдыенты, з якімі мы не ведаем, на падставе нашага веду пра ежу і машынабудаванне мы можам наладзіць налады машыны або рэцэпты пасля атрымання больш падрабязнай інфармацыі пра інгрэдыенты. ANKO мае ўпэўненасць у сваіх 40-гадовых вопытах. Ад наладкі рэцэптаў да планавання вытворчасці, мы здольныя прадастаўляць камплекснае рашэнне для нашых кліентаў і задавальняць іх высокія стандарты якасці ежы.



ANKO FOOD MACHINE і рашэнні па вытворчасці - эксперт па вытворчасці харчовага абсталявання

Знаходзіцца на Тайвані з 1978 года, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. з'яўляецца вытворцам харчовага абсталявання і абсталявання для вырабу харчовых прадуктаў на рынку харчовага абсталявання, харчовага абсталявання, універсальнага напаўняльнага і фармавальнага абсталявання. Харчовае абсталяванне праходзіць у 114 краінаў, уключаючы вырабы харчовага абсталявання для варэння, шумая, вясной ролі, паратха, тэста для выпечкі, самосы і г. д.

Машына для ежы ANKO была прададзена ў 114 краінах для больш за 300 тыпаў этнічнай ежы. Машыны для ежы вырабляюцца з сертыфікатам ISO і прайшлі іспытанні, такія як CE і UL. ANKO дадаткова прапануе прэміумныя рашэнні для вытворчасці ежы. Незалежна ад таго, ці гэта планіраванне пад ключ, аптымізацыя рэцэптаў, кастамізацыя фармы або машынныя іспытанні, прафесійнае кансультаванне праводзіцца на аснове сукупнага вопыту ў будаўніцтве машын і унікальнай базы дадзеных пра ежу.

ANKO пропануе кліентам высокаяя якасць харчавальных машын, якія аб'ядноўваюць у сабе напраўленую тэхналогію і 46 гадоў вопыту, ANKO забяспечвае, што ўсе патрабаванні кліентаў будуць задаволеныя.