報告によると、Allied Market Researchによれば、2019年にはタピオカパールやバブルティーの世界的な売上高が24億ドルを超え、2027年には43億ドルに達すると推定されています。この強力な成長予測は、紅茶飲料の健康イメージと多くの若い消費者やセレブリティの支持に基づいています。報告はさらに、さまざまなシェイクティードリンクの中で、軽く甘めのフルーツティーが最も売れていると示唆しています。ブラックティーは一般的には淹れるために使用されてきましたが、緑茶は相対的な健康効果を示す多くの研究があるため、新しい人気の選択肢となっています。最後に、シェイクティードリンクは高度にカスタマイズ可能であり、個人の好みに合わせて注文されます。これが成功の鍵でもあります。軽やかな味わいや濃厚さ、フルーティーさやクリーミーさなど、さまざまな噛みごたえのあるパールやゼリーを追加することで、さらなる感覚的な喜びを得ることができます。だからこそ、彼らはとても人気があります。

ビジネスへの参入障壁が比較的低く、バブルティーやシェイクンティーショップは流行していますが、競争も非常に激しいです。日常業務を効率的に管理する方法を知ることは必要不可欠であり、消費者が渇望するユニークな製品や味で自社ブランドを特定し、差別化する方法を見つけることが重要です。

まず、対象の消費者層に製品が好まれているかどうかを初めに確認し、それに応じて事業運営とマーケティング戦略を計画することが重要です。新しいブランドを作成するか、フランチャイズ店を開くかどうかに関わらず、パッケージに含まれる料金だけでなく、市場での新しい単独店舗のリスクも考慮する必要があります。既存のブランド認知度と支払われている企業のリソースと比較して、

（写真提供：Pexel）

最後に、そして最も重要なのは、製品自体です。顧客を引き付けるためには、非凡で特別な味わいのあるお茶のドリンクを作ることが重要です。しかし、それには適切な設備、十分な保管スペース、準備と包装スペース、そして良いスタッフのトレーニングプログラムが必要です。これにより、ドリンクの品質と一貫性を確保することができます。良質な振り混ぜ茶飲料を作る上で、食材の新鮮さは非常に重要です。特にブランドやフランチャイズを構築する際には、その重要性が増します。良質で季節に合ったコアの材料（例：茶葉やタピオカパール）を調達する能力は、ビジネスの運命を左右します。細部の注意が製品の一貫性と品質を確保するのに役立ちます。

完璧に調理され、甘くされたタピオカパールは、ボバティーのハイライトですが、それを実現するには良質な原材料と特定の調理プロセスが必要であり、多くの飲料ブランドが独自のレシピに投資して顧客の心を掴んでいます。現代の高度な食品技術により、今では即席のタピオカパールパッケージも利用できるようになり、さまざまな消費者市場向けに新しい製品が開発されています。

最近、タピオカパールの伝統的なレシピが改良され、味や食感がより楽しいものになりました。変性デンプンにより冷凍焼けを防ぎ、凍結後も噛み応えのある食感を保ち、アイスキャンディーやさまざまなデザートのフィリングに使用されています。そして、黒砂糖も、紫芋、タロイモ、さつまいもなどの根菜類に置き換えられ、お茶用の色鮮やかで風味豊かなチュー菓子の配列が作られます。それ以外にも、タピオカには異なる色合いを持たせるために食品着色料も使用されます。そのため、紅茶のドリンクに混ぜると、視覚的に芸術的で消費者により魅力的になります。

タピオカパールを調理すると、噛みごたえのある食感があります。最近では、鍋料理やカレーなどのおかずにも使用されています。少し驚くかもしれませんが、料理には食感や楽しい驚きを加えることができます。したがって、これらの謙虚な食べ物の宝石の潜在能力はまだ発見されていません。

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1時間に30 kgから180 kgのタピオカパールを生産することができます。タピオカのサイズと形状も調整できます。容量が大きく、一貫性があります。