Vastavalt Allied Market Research aruandele on globaalne müük tapiokapärlitele ehk mulliteedele jõudnud üle 2,4 miljardi USA dollari aastal 2019; ja hinnanguliselt jõuab see aastaks 2027 kuni 4,3 miljardi USA dollarini. Tugev kasvuprognoos põhineb teejookide tervislikul kuvandil, koos paljude noorte tarbijate ja kuulsuste soovitustega. Raport soovitab edasi, et erinevate raputatud teejookide seas on kergelt magustatud puuviljateed kõige paremini müüvad; samal ajal kui musta teed on tavaliselt kasutatud pruulimiseks, on roheline tee nüüd muutumas uueks populaarseks valikuks, kuna on tehtud palju uuringuid, mis näitavad suhtelisi tervisehüvesid. Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, on raputatud teejoogid väga kohandatavad, need valmistatakse tellimuse järgi vastavalt isiklikele eelistustele, mis on ka edu võti. Neid saab valmistada kergemaks või rikkalikumaks, puuviljaseks või kreemjaks, ja see on veelgi mitmekülgsem erinevate närimiskummide või želee lisamisega täiendava meeldiva aistingu saamiseks, sellepärast nad on nii populaarsed.

Suhteliselt madala sisenemistasemega äriks on mullitee ja raputatud tee poed moes, kuid äri on väga konkurentsivõimeline.On oluline teada, kuidas igapäevaseid tegevusi tõhusalt juhtida ning leida viise, kuidas eristada oma brändi unikaalsete toodete ja maitsetega, mida tarbijad ihkavad.

On oluline esmalt kindlaks teha, kas tooted meeldivad sihitud tarbijatele, seejärel planeerida äritegevust ja turundusstrateegiaid vastavalt.Ja kas luua uus bränd või avada frantsiisipood, tuleb mitte ainult võtta paketi makseid, vaid ka riskida uue iseseisva poega turul, võrreldes olemasoleva bränditunnustuse ja ettevõtte ressurssidega, mille eest makstakse.

(Foto: Pexel)

Lõpuks ja kõige olulisem on toode ise.Erakordsete ja erakordset maitset pakkuvate teejookide loomine on see, mis meelitab kliente, kuid selleks on vaja ka õiget varustust, piisavalt ladustamis-, ettevalmistus- ja pakendamisruumi ning häid töötajate koolitusprogramme, et tagada jookide kvaliteet ja järjepidevus.Koostisosade värskus on hea raputatud teejoogi jaoks oluline, eriti kui luuakse kaubamärke ja frantsiise;võime leida head, hooajalist ja põhikoostisosi (nt teelehed ja tapiokapärlid) määrab äri saatuse, kuna iga detail aitab tagada toodete järjepidevuse ja kvaliteedi.

Täiuslikult küpsetatud ja magustatud tapiokapärlid on boba-teede tipphetk, kuid selle saavutamiseks on vaja head toorainet, spetsiifilisi ettevalmistusprotsesse ning paljud joogibrändid on investeerinud oma allkirjaretseptidesse, et võita oma klientide südamed. Tänapäevase toidutehnoloogia abil on nüüd saadaval ka valmis süüa tapiokapärlite pakendid ning erinevatele tarbijaturgudele arendatakse välja uusi tooteid.

Hiljuti on traditsioonilisi maniokipärl retsepte täiustatud, mitte ainult maitse ja tekstuur on meeldivamad, vaid muudetud tärklis takistab sügavkülmumist ja säilitab närimiskonsistentsi pärast külmutamist, neid kasutatakse jäätisekangide ja erinevate magustoitude täidiste valmistamisel.Pruun suhkur on asendatud ka juurviljadega, nagu lilla jams, taro ja maguskartulid, et luua värviline ja maitsev valik närimiseks teede jaoks.Muidu kasutatakse toiduvärve ka erinevate värvidega tapioka valmistamiseks, nii et kui need segatakse teedega, muutuvad need visuaalselt kunstiliseks ja tarbijatele atraktiivsemaks.

Kui tapiokapärlid on keedetud, on neil närimiskindel tekstuur. Hiljuti kasutatakse neid kuumades pottides, karrites ja muudes soolastes roogades. See võib tunduda veidi šokeeriv, kuid see lisab toidule tekstuuri ja rõõmsaid üllatusi. Seega on nende tagasihoidlike söödavate pärlite potentsiaal veel avastamata.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Lisateave

See võib toota 30 kg kuni 180 kg tapiokapärle tunnis, kuna tapioka suurust ja kuju saab vastavalt reguleerida. Sellel on suur maht ja hea ühtlus.