Volgens een rapport van Allied Market Research , hebben de wereldwijde verkopen van tapioca parel- of bubble thee in 2019 meer dan 2,4 miljard Amerikaanse dollars bereikt; en het wordt geschat dat dit bedrag in het jaar 2027 zal oplopen tot 4,3 miljard Amerikaanse dollars. De sterke groeiprognose is gebaseerd op het gezonde imago van theedranken, samen met veel jonge consumenten en aanbevelingen van beroemdheden. Het rapport suggereert verder dat onder de verschillende soorten geschudde theedranken, de licht gezoete fruittheeën de bestsellers zijn; terwijl zwarte thee vaak wordt gebruikt voor het brouwen, worden groene theeën nu de nieuwe populaire optie, aangezien er veel studies zijn die de relatieve gezondheidsvoordelen aantonen. Tot slot zijn geschudde theedranken zeer aanpasbaar, ze worden op maat gemaakt volgens persoonlijke voorkeuren, wat ook de sleutel is tot hun succes. Ze kunnen licht of rijker, fruitig of romig worden gemaakt, en ze zijn nog veelzijdiger met verschillende kauwbare parels of gelei toegevoegd voor extra sensorisch genot, vandaar hun populariteit.

Met een relatief lage instapdrempel voor het bedrijf zijn bubble tea en shaken tea winkels trendy, maar de concurrentie is zeer groot.Het is noodzakelijk om te weten hoe je de dagelijkse activiteiten efficiënt kunt beheren, en cruciaal om manieren te vinden om je merk te identificeren en te onderscheiden met unieke producten en smaken waar consumenten naar verlangen.

Het is belangrijk om in eerste instantie te identificeren of de producten goed worden ontvangen door de beoogde consumentendemografie, en vervolgens de bedrijfsvoering en marketingstrategieën dienovereenkomstig te plannen.En of je nu een nieuw merk wilt creëren of een franchisewinkel wilt openen, je moet niet alleen de kosten van het pakket in overweging nemen, maar ook de risico's van een nieuwe zelfstandige winkel op de markt, in vergelijking met het hebben van bestaande merkherkenning en de bedrijfsmiddelen waarvoor wordt betaald.

(Foto van: Pexel)

Tot slot, en het allerbelangrijkste, is het product zelf.Het creëren van buitengewone en uitzonderlijk smakende theedranken is wat klanten zal aantrekken, maar het vereist ook de juiste apparatuur, voldoende opslag-, bereidings- en verpakkingsruimte, evenals goede trainingsprogramma's voor het personeel om de kwaliteit en consistentie van de dranken te waarborgen.De versheid van de ingrediënten is essentieel voor een goede shaken thee drank, vooral bij het opbouwen van merken en franchises;Het vermogen om goede, seizoensgebonden en essentiële ingrediënten (bijv. theeblad en tapiocaparels) te vinden, zal het lot van het bedrijf bepalen, aangezien elk detail zal helpen bij het waarborgen van de consistentie en kwaliteit van de producten.

Perfect gekookte en gezoete tapioca parels zijn het hoogtepunt van de boba thee, maar het vereist goede grondstoffen en specifieke bereidingsprocessen om dit te bereiken, en veel drankmerken hebben geïnvesteerd in hun eigen kenmerkende recepten om de harten van hun klanten te winnen. Met geavanceerde voedseltechnologie van tegenwoordig zijn er ook kant-en-klare tapioca parel pakketten beschikbaar, net zoals er nieuwe producten worden ontwikkeld voor verschillende consumentenmarkten.

Traditionele tapiocaparels recepten zijn onlangs verbeterd, niet alleen de smaak en texturen zijn aangenamer, maar de gemodificeerde zetmeel voorkomt vriesbrand en behoudt de kauwconsistentie na invriezen, en ze worden gebruikt in ijslolly's en als vulling voor verschillende desserts.En bruine suiker wordt ook vervangen door wortelgroenten zoals paarse yam, taro en zoete aardappelen, om een assortiment van kleurrijke en smakelijke kauwgoed voor de thee te creëren.Anders wordt er ook voedselkleurstof gebruikt om tapioca met verschillende kleuren te maken, zodat ze bij het mengen met theedranken visueel artistiek en aantrekkelijker worden voor de consumenten.

Wanneer tapiocaparels worden gekookt, hebben ze een stevige textuur. Onlangs worden ze gebruikt in hotpots, curry's en andere hartige gerechten. Het kan misschien een beetje schokkend lijken, maar het voegt wel textuur en heerlijke verrassingen toe aan de keuken. Daarom moet het potentieel van deze bescheiden eetbare juweeltjes nog ontdekt worden.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Meer informatie

Het kan 30 kg tot 180 kg tapiocaparels per uur produceren, omdat de grootte en vormen van de tapioca ook kunnen worden aangepast. Het heeft een hoge capaciteit met goede consistentie.