Laut einem Bericht von Allied Market Research haben die weltweiten Verkäufe von Tapioka-Perlen oder Bubble Teas im Jahr 2019 über 2,4 Milliarden US-Dollar erreicht und sollen im Jahr 2027 voraussichtlich bis zu 4,3 Milliarden US-Dollar erreichen. Die starke Wachstumsprognose basiert auf dem gesundheitlichen Image von Tegetränken sowie auf vielen jungen Verbrauchern und Prominenten-Unterstützungen. Der Bericht legt weiterhin nahe, dass unter den verschiedenen geschüttelten Tegetränken die leicht gesüßten Fruchttees die Bestseller sind, während schwarzer Tee häufig zum Brauen verwendet wurde, werden grüne Tees nun zur neuen beliebten Option, da es viele Studien gibt, die die relativen gesundheitlichen Vorteile zeigen. Nicht zuletzt sind geschüttelte Tegetränke hochgradig anpassbar, sie werden nach persönlichen Vorlieben hergestellt, was auch der Schlüssel zu ihrem Erfolg ist. Sie können leicht oder reichhaltiger, fruchtig oder cremig gemacht werden und sind noch vielseitiger, wenn verschiedene kauende Perlen oder Gelees für zusätzliches sensorisches Vergnügen hinzugefügt werden, deshalb sind sie so beliebt.

Mit vergleichsweise niedrigem Einstiegsniveau für das Geschäft sind Bubble-Tea- und Shaken-Tea-Läden modisch und dennoch sehr wettbewerbsintensiv.Es ist notwendig, zu wissen, wie man die täglichen Abläufe effizient managt, und entscheidend, Wege zu finden, um die eigene Marke mit einzigartigen Produkten und Geschmäckern zu identifizieren und abzuheben, die die Verbraucher begehren.

Es ist wichtig, zunächst festzustellen, ob die Produkte bei der Zielgruppe gut ankommen, und dann die Geschäftsabläufe und Marketingstrategien entsprechend zu planen.Und ob man nun eine neue Marke gründet oder einen Franchise-Store eröffnet, muss man nicht nur die mit dem Paket verbundenen Gebühren übernehmen, sondern auch die Risiken eines neuen eigenständigen Geschäfts auf dem Markt im Vergleich zu bereits bestehender Markenbekanntheit und den Unternehmensressourcen, die dafür bezahlt werden.

(Foto von: Pexel)

Schließlich und vor allem ist das Produkt selbst.Außergewöhnliche und außergewöhnlich schmeckende Tegetränke zu kreieren, ist das, was Kunden anzieht. Es bedarf jedoch auch der richtigen Ausrüstung, ausreichender Lager-, Vorbereitungs- und Verpackungsfläche sowie guter Schulungsprogramme für das Personal, um die Qualität und Konsistenz der Getränke zu gewährleisten.Die Frische der Zutaten ist entscheidend für ein gutes geschütteltes Teegetränk, insbesondere beim Aufbau von Marken und Franchise-Unternehmen;Die Fähigkeit, gute, saisonale und Kernzutaten (z. B. Teeblätter und Tapiokaperlen) zu beschaffen, wird über das Schicksal des Unternehmens entscheiden, da jedes Detail zur Sicherung der Konsistenz und Qualität der Produkte beiträgt.

Perfekt gekochte und gesüßte Tapiokaperlen sind das Highlight der Boba-Tees. Es bedarf jedoch guter Rohstoffe, spezifischer Zubereitungsprozesse und vieler Getränkemarken, die in ihre eigenen Signature-Rezepte investiert haben, um die Herzen ihrer Kunden zu gewinnen. Mit fortschrittlicher Lebensmitteltechnologie gibt es heutzutage auch fertig zubereitete Tapiokaperlenpakete, da ständig neue Produkte für verschiedene Verbrauchermärkte entwickelt werden.

Traditionelle Tapioka-Perlen-Rezepte wurden kürzlich verbessert, nicht nur der Geschmack und die Textur sind angenehmer, sondern auch die modifizierte Stärke verhindert Gefrierbrand und bewahrt die zähe Konsistenz nach dem Einfrieren, und sie werden in Eis am Stiel und als Füllungen für verschiedene Desserts verwendet.Und brauner Zucker wird auch durch Wurzelgemüse wie lila Yamswurzel, Taro und Süßkartoffeln ersetzt, um eine Reihe von farbenfrohen und aromatischen Kaubonbons für die Tees zu schaffen.Ansonsten wird auch Lebensmittelfarbe verwendet, um Tapioka in verschiedenen Farbtönen herzustellen. Wenn sie mit Teegetränken gemischt werden, werden sie visuell künstlerisch und für die Verbraucher attraktiver.

Wenn Tapiokaperlen gekocht werden, haben sie eine zähe Textur. In letzter Zeit werden sie in Fondues, Currys und anderen herzhaften Gerichten verwendet. Es mag etwas schockierend erscheinen, aber sie verleihen der Küche Textur und köstliche Überraschungen. Daher ist das Potenzial dieser bescheidenen essbaren Juwelen noch zu entdecken.

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Es könnte von 30 kg bis zu 180 kg Tapiokaperlen pro Stunde produzieren, da die Größe und Form der Tapioka entsprechend angepasst werden können. Es hat eine hohe Kapazität und gute Konsistenz.