एक रिपोर्ट के अनुसार एलाइड मार्केट रिसर्च के अनुसार, टैपिओका पर्ल या बबल टी की वैश्विक बिक्री ने 2019 में 2.4 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक तक पहुंच गई है; और इसे 2027 में 4.3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की अनुमानित है। मजबूत विकास की भविष्यवाणी चाय पेय पदार्थों की स्वास्थ्य छवि पर आधारित है, साथ ही कई युवा उपभोक्ताओं और प्रमुख व्यक्तित्वों के समर्थन के साथ। रिपोर्ट आगे सुझाव देती है कि विभिन्न हिलाए गए चाय पेय पदार्थों में, हल्के मीठे फलों की चाय सबसे ज्यादा बिकती है; जबकि काली चाय उबालने के लिए आमतौर पर उपयोग की जाती है, हरी चाय अब नया लोकप्रिय विकल्प बन रही है, क्योंकि इसके बहुत सारे अध्ययनों ने इसके संबंध में स्वास्थ्य लाभों को दिखाया है। अंतिम तौर पर, हिलाए गए चाय पेय पदार्थ अत्यंत विविध्यमय होते हैं, वे व्यक्तिगत पसंदों के अनुसार बनाए जाते हैं, जो इसकी सफलता की कुंजी भी है। वे हल्के या गहरे, फलीदार या क्रीमी बनाए जा सकते हैं, और इसे और भी विविध चबाने वाले पर्ल्स या जेलीज के साथ और संवेदनशील आनंद के लिए जोड़ा जा सकता है, इसलिए वे इतने प्रसिद्ध हैं।

व्यापार के लिए निश्चित रूप से कम प्रवेश स्तर के साथ, बबल टी और शेकेन टी दुकानें प्रचलित हैं और फिर भी व्यापार बहुत प्रतिस्पर्धी है।रोजाना कार्यों को कैसे कुशलतापूर्वक प्रबंधित करना है, और उनिक प्रोडक्ट्स और स्वादों को पहचानने और अलग करने के तरीके खोजना जरूरी है जिन्हें उपभोक्ता अभिक्षा करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि पहले यह पहचाना जाए कि लक्षित उपभोक्ता जनवर्ग द्वारा प्रोडक्ट्स को पसंद किया जाता है, फिर व्यवसाय कार्य और विपणन रणनीतियों की योजना बनाएं।और यह भी जानना आवश्यक है कि क्या एक नया ब्रांड बनाना है या फ्रैंचाइज़ी स्टोर खोलना है, तो इसके साथ आने वाले शुल्क के साथ-साथ बाजार में एक नए स्वतंत्र दुकान के जोखिमों को भी लेना चाहिए, मौजूदा ब्रांड पहचान और वह कॉर्पोरेट संसाधनों के मुकाबले जो भुगतान किया जा रहा है।

(फ़ोटो: पेक्सेल)

अंत में, और सबसे महत्वपूर्ण है, उत्पाद खुद।असाधारण और अत्यधिक स्वादिष्ट चाय पेय पदार्थ ग्राहकों को आकर्षित करेगा, हालांकि, इसके लिए सही उपकरण, पर्याप्त संग्रहण, तैयारी और पैकेजिंग स्थान, साथ ही अच्छे कर्मचारी प्रशिक्षण कार्यक्रम भी आवश्यक होते हैं ताकि पेय की गुणवत्ता और संगतता सुनिश्चित हो सके।सामग्री की ताजगी एक अच्छे शेकेन चाय पेय के लिए मूलभूत है, खासकर ब्रांड और फ्रैंचाइज़ को बनाने के समय;अच्छे, मौसमी और मुख्य सामग्री (जैसे कि चाय पत्ती और सबूताना मोती) को खरीदने की क्षमता व्यापार का भाग्य निर्धारित करेगी, क्योंकि हर विवरण उत्पादों की सततता और गुणवत्ता को सुरक्षित करने में मदद करेगा।

बिल्कुल सही रूप से पकाए और मीठे तापिओका पर्ल्स बोबा टी का मुख्य आकर्षण हैं, हालांकि इसे प्राप्त करने के लिए अच्छी कच्ची सामग्री, विशेष तैयारी प्रक्रियाएं और कई पेय ब्रांड ने अपने खुद के हस्ताक्षर वाले रेसिपी में निवेश किया है, ताकि वे अपने ग्राहकों के दिलों को जीत सकें। आजकल उन्नत खाद्य प्रौद्योगिकी के साथ, अब तक तैयार खाने के तापिओका पर्ल पैकेज भी उपलब्ध हैं, क्योंकि विभिन्न उपभोक्ता बाजारों के लिए नए उत्पाद विकसित किए जा रहे हैं।

हाल ही में पारंपरिक साबूदाना मोती व्यंजनों में सुधार किया गया है, न केवल स्वाद और संरचना अधिक प्रिय हैं, बल्कि संशोधित स्टार्च फ्रीजर जलन रोकता है और चबाकर संवेदनशीलता को फ्रीजिंग के बाद बनाए रखता है, और वे आइस-लॉलीज़ में उपयोग किए जा रहे हैं और विभिन्न विभिन्न मिठाइयों के भराव में।और भूरे चीनी को भी बैंगनी शकरकंद, तरोई और शकरकंद जैसी जड़ी वर्गीय सब्जियों से बदल दिया गया है, ताकि चाय के लिए रंगीन और स्वादिष्ट चबाने वाले पदार्थ बनाए जा सकें।अन्यथा, खाद्य रंग भी तापिओका को विभिन्न रंगों में बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, इसलिए जब चाय पेय पदार्थों में मिलाया जाता है, तो वे दृश्यात्मक रूप से कलात्मक और उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो जाते हैं।

तापिओका परल्स को पकाने पर उसमें एक चबकदार बनावट होती है। हाल ही में, इन्हें हॉटपॉट्स, करी और अन्य मसालेदार व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा रहा है। यह थोड़ा आश्चर्यजनक लग सकता है, लेकिन यह खाने की व्यंजनों में बनावट और आनंदमय सरप्राइज़ जोड़ता है। इसलिए, इन साधारण खाद्य रत्नों की क्षमता अभी तक खोजनी बाकी है।

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यह प्रति घंटे 30 किलोग्राम से लेकर 180 किलोग्राम तापिओका पर्ल्स उत्पादित कर सकता है, क्योंकि तापिओका का आकार और आकृति भी अनुसार समायोजित की जा सकती है। इसकी क्षमता उच्च है और संगतता भी अच्छी है।