Raportin mukaan Allied Market Research , tapiokahelmet tai bubble teat ovat saavuttaneet yli 2,4 miljardin Yhdysvaltain dollarin myynnin vuonna 2019 ja niiden arvioidaan saavuttavan jopa 4,3 miljardin Yhdysvaltain dollarin myynnin vuonna 2027. Vahva kasvuarvio perustuu teen juomien terveyskuvaan, yhdessä nuorten kuluttajien ja julkkisten suosion kanssa. Raportti ehdottaa myös, että erilaisten ravisteltujen teedrinkkien joukossa kevyesti makeutetut hedelmäteet ovat parhaiten myyviä; kun taas mustaa teetä on yleisesti käytetty hauduttamiseen, vihreä tee on nyt tulossa uudeksi suosituksi vaihtoehdoksi, koska on tehty paljon tutkimuksia, jotka osoittavat sen suhteelliset terveyshyödyt. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, ravistellut teedrinkit ovat erittäin muokattavissa, ne tehdään tilauksesta henkilökohtaisten mieltymysten mukaan, mikä on myös sen menestyksen avain. Niitä voidaan tehdä kevyemmiksi tai täyteläisemmiksi, hedelmäisiksi tai kermaisiksi, ja ne ovat vielä monipuolisempia, kun niihin lisätään erilaisia purutai hyytelöitä lisäämään aistinautintoa, siksi ne ovat niin suosittuja.

Liiketoiminnan suhteellisen alhaisen aloitustason ansiosta bubble tea- ja shaken tea -kaupat ovat muodikkaita, mutta samalla liiketoiminta on erittäin kilpailullista.On tärkeää tietää, miten hallita päivittäisiä toimintoja tehokkaasti, ja ratkaisevan tärkeää on löytää tapoja tunnistaa ja erottaa oma brändi ainutlaatuisilla tuotteilla ja makuelämyksillä, joita kuluttajat himoitsevat.

On tärkeää aluksi tunnistaa, ovatko tuotteet suosittuja kohderyhmän kuluttajien keskuudessa, ja suunnitella sen mukaisesti liiketoiminnan toiminta ja markkinointistrategiat.Ja olipa kyse uuden brändin luomisesta tai franchising-kaupan avaamisesta, ei ainoastaan tarvita pakettiin liittyviä maksuja, vaan myös riskit uudesta itsenäisestä kaupasta markkinoilla, verrattuna olemassa olevaan brändin tunnettuuteen ja yrityksen resursseihin, joista maksetaan.

(Kuva: Pexel)

Lopuksi, ja kaikkein kriittisintä, on itse tuote.Poikkeuksellisen ja erinomaisen makuisien teedrinkkien luominen houkuttelee asiakkaita, mutta se vaatii myös oikeanlaisen laitteiston, riittävän varastotilan, valmistus- ja pakkaustilan sekä hyvät henkilökunnan koulutusohjelmat varmistaakseen juomien laadun ja yhtenäisyyden.Raaka-aineiden tuoreus on olennainen osa hyvää ravistettua teetä, erityisesti brändien ja franchising-liiketoiminnan rakentamisessa;kyky hankkia hyviä, kausiluonteisia ja keskeisiä raaka-aineita (esim. teelehtiä ja tapiokahelmiä) määrittää yrityksen kohtalon, sillä jokainen yksityiskohta auttaa varmistamaan tuotteiden johdonmukaisuuden ja laadun.

Täydellisesti kypsennetyt ja makeutetut tapiokahelmet ovat boba-teiden kohokohta, mutta sen saavuttaminen vaatii hyviä raaka-aineita, tiettyjä valmistusprosesseja ja monet juomamerkit ovat panostaneet omiin ainutlaatuisiin resepteihinsä voittaakseen asiakkaidensa sydämet. Nykyään edistyneen elintarviketeknologian ansiosta on myös valmiiksi kypsennettyjä tapiokahelmi-paketteja saatavilla, samalla kun uusia tuotteita kehitetään eri kuluttajamarkkinoille.

Traditional tapiokahelmet reseptit ovat viime aikoina parantuneet, eivät vain maku ja rakenne ovat miellyttävämpiä, vaan muunnettu tärkkelys estää pakastimen palamisen ja säilyttää sitkeän koostumuksen pakastamisen jälkeen, ja niitä käytetään jäätelöpuikkoihin ja täytteisiin erilaisiin jälkiruokiin.Ja ruskea sokeri korvataan myös juureksilla, kuten violetilla jamilla, taroilla ja bataateilla, luodakseen valikoiman värikkäitä ja maukkaita pureskeltavia teesekoituksia.Muuten, elintarvikeväriä käytetään myös tapiokan valmistuksessa eri sävyillä, joten kun sekoitetaan teedrinkkien kanssa, ne muuttuvat visuaalisesti taiteellisemmiksi ja houkuttelevammiksi kuluttajille.

Kun tapiokahelmet kypsennetään, niillä on purutuntuma. Viime aikoina niitä on alettu käyttää hotpot-ruoissa, curryissa ja muissa suolaisissa ruoissa. Se saattaa vaikuttaa hieman järkyttävältä, mutta se todella lisää tekstuuria ja ilahduttavia yllätyksiä ruokakulttuuriin. Näiden vaatimattomien syötävien jalokivien potentiaali on vielä löytämättä.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Lisätietoja

Se voisi tuottaa 30 kg:sta jopa 180 kg:aan tapiokahelmiä tunnissa, koska tapiokan koko ja muoto voidaan myös säätää sen mukaan. Se on suuri kapasiteetiltaan ja siinä on hyvä tasaisuus.