Stroj a výrobní řešení pro pyzy

Návrh plánování výroby Pyzy a zařízení

Pyzy

Sdílet :

Pyzy stroje a výrobní řešení

Číslo modelu : SOL-PZY-0-1

Kluski je polský název pro všechny druhy měkkých a pružných knedlíků a Pyzy jsou tradiční bramborové knedlíky, které jsou velmi oblíbeným jídlem ve městě Poznaň, regionu v Polsku známém pro pěstování brambor. Automatizovaný stroj na pyzy od společnosti ANKO lze konfigurovat s komerčními potravinovými procesory, míchači bramborového těsta a zařízením na tvarování knedlíků s balicími stroji, aby vytvořil kompletní výrobní linku. Prosím klikněte na tlačítko níže pro získání cenové nabídky a profesionální poradci společnosti ANKO vás rádi kontaktují s dalšími informacemi.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Klíč k úspěšným výrobním linkám na výrobu pyz

Pyzy je měkký knedlík vyrobený z rozmačkaných nebo nastrouhaných brambor, někdy se přidává mouka pro vytvoření těsta; tyto knedlíky jsou poté naplněny masem, sýrem nebo houbovou náplní a tvarovány do kulatých koulí; jsou také vyráběny bezlepkové Pyzy pro spotřebitele s speciálními dietními omezeními. V Polsku mnoho místních výrobců potravin a supermarketů vyrábí a prodává mražené Pyzy, aby uspokojily vysokou poptávku na trhu. Tyto produkty lze jednoduše vařit 7 minut a poté podávat horké jako jídlo.

ANKO SD-97W Automatický stroj na plnění a tvarování má jedinečný extruzní design, který dokáže produkovat jednoduché nebo plněné Pyzy s vynikající konzistencí při maximální kapacitě 4 000 kusů za hodinu. Tento stroj může také vyrábět další druhy polského jídla, jako jsou Pampuchy (polské kvasnicové knedlíky na páře), Knedle (bramborové knedlíky z střední a východní Evropy), Zrazy (polská masová roláda), slezské knedlíky a mnoho dalšího.

Stroj řady SD-97 je snadno sestavitelný, ovladatelný a čistitelný; a dokáže zpracovávat různé ingredience s různou texturou, včetně náplní vyrobených z směsi vepřového a hovězího masa, masa a zeleniny nebo krémových sýrových náplní. Systém těsta zvládá těsto vyrobené z pšeničné mouky, brambor nebo mletého masa. Je to nejlepší volba pro výrobce, kteří přecházejí z manuálního na automatizovaný systém výroby potravin. V závislosti na dostupnosti prostoru a požadavcích na výrobek je SD-97SS od ANKO nejmenší stolní model; SD-97W dokáže vyrábět produkty s dvěma různě barevnými těsty a SD-97L je navržen pro výrobu větších produktů s maximální hmotností 200 g na kus. Pokud máte zájem o jakýkoli stroj nebo služby od společnosti ANKO, neváhejte nás kontaktovat. Naši profesionální konzultanti vám rádi poskytnou možnost vyzkoušet stroj, konzultovat recepty, konfigurovat výrobní linku a poskytnout další školicí služby.

SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galerie jídel

Pyzy jsou vyráběny v j...

Pyzy jsou vyráběny v jednotné velikosti a hmotnosti
Poměr mezi těstem a n?...

Poměr mezi těstem a náplní je nastavitelný

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování

ANKO’s stroj na výrobu pyzy dokáže zpracovávat nastrouhané nebo rozmačkané brambory a náplně, aby vytvořil dokonale tvarované pyzy o přesně naprogramované velikosti a hmotnosti.

Případové studie

Výrobní zařízení na zlepšení ručního vzhledu jídla.

Někdy strojově vyráběné knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně skládané záhyby…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky.

Spotřebitelé si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale „vyprodáno“ bylo nejdůležitějším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat…

Automatická výrobní linka na krokety navržená pro indonéskou společnost.

Klient ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodávající krokety do kasin a dalších prodejců…

Polomatematická výrobní linka na vegetariánské jarní rolky – návrh strojů pro německou společnost.

Klient používal hotové pláty těsta na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. I když musel…

Polomatematické zařízení na výrobu blinů navržené s měkkým zásobníkem palačinek.

Náš agent provedl testovací běh s ANKO's SRP pro výrobu blini, ale nedokázal je uspořádat do hromady. Proto inženýři společnosti ANKO vyvinuli…

Návrh strojního zařízení na plnění kassavou pro peruánskou společnost

Klientovy plněné kassavové výrobky byly vyráběny ručně. Když poptávka dosáhla určité úrovně, začal hledat stroj…

Nastavení automatické výrobní linky na výrobu ananasového dortu pro uvedení nového produktu na trh

Klient zjistil, že tchajwanský ananasový dort je velmi populární a chutný, a proto se rozhodl vyrábět ananasové dorty a prodávat je…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na plnění a tvarování

SD-97W

Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L	Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS
Popis	Dostupný obal ve dvou barvách	Max. hmotnost produktu až 200 gramů	Nejmenší kompaktní stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2 400 - 4 800 ks/hod	600 - 3 600 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/ks	40 - 200 g/ks	10 - 60 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a k ní můžete přistupovat pomocí vzdáleného monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka obalu pyz a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar pyzů lze rychle změnit výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.