Edukate pyzy tootmisliinide võti

Pyzy on pehme pelmeen, mis on valmistatud purustatud või riivitud kartulitest, mõnikord lisatakse taina valmistamiseks jahu; need pelmeenid täidetakse seejärel kas liha, juustu või seenetäidisega ja vormitakse seejärel ümmargusteks pallideks; gluteenivabad Pyzy on samuti valmistatud tarbijatele, kellel on erilised toitumispiirangud. Poolas toodavad ja müüvad paljud kohalikud toidutootjad ja supermarketid külmutatud Pyzy't, et rahuldada kõrget turunõudlust. Need tooted saab lihtsalt keeta 7 minutit ja seejärel serveerida kuumalt eineks.

ANKO SD-97W Automaatne täidisega ja vormimismasin omab unikaalset ekstrudeerimise disaini, mis suudab toota ühtlase kvaliteediga tavalisi või täidisega Pyzy'd maksimaalselt 4 000 tükki tunnis. See masin suudab toota ka teisi Poola toite, nagu Pampuchy (aurutatud Poola pärmipallid), Knedle (kartulipallid Kesk- ja Ida-Euroopast), Zrazy (Poola liharull), Sileesia pelmeenid ja palju muud.

SD-97 seeria masin on lihtne kokku panna, kasutada ja puhastada; ja see suudab töödelda erinevaid koostisosade tekstuure, sealhulgas täidiseid, mis on valmistatud sealiha ja veiseliha segust, lihast ja köögiviljadest või kreemjatest juustutäidistest. Taignasüsteem suudab töödelda nisujahust, kartulitest või hakklihast valmistatud tainast. See on esimene valik tootjatele, kes üleminevad käsitsi toidu tootmissüsteemilt automatiseeritud süsteemile. Sõltuvalt ruumilisest kättesaadavusest ja toote nõuetest on ANKO SD-97SS kõige kompaktsem lauamudel; SD-97W suudab toota tooteid kahe erineva värviga taignast, samas kui SD-97L on mõeldud suuremate toodete tootmiseks, mille maksimaalne kaal on 200 g tükk. Kui olete huvitatud mõnest ANKO masinast või teenusest, võtke meiega julgelt ühendust. Meie professionaalsed konsultandid on meeleldi valmis pakkuma teile masinakatset, retseptikonsultatsiooni, tootmisliini konfiguratsiooni ja muid koolitusteenuseid.

SD-97W-l on sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteem, mis on ühendatud suurandmete analüütikaga. See kogub andmeid igast tootmisest ja saab kasutada laiendatud rakendustega tootmise tasakaalude, ladustamise ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, jälgides masina tööseisundit, hooldusmasina eluiga ja digitaalset tootmise juhtimist. Hoiatus teavitab teid täpselt osast, mis vajab kontrolli, et vähendada võimalikke riske.