Pyzy
Pyzy gép- és termelési megoldások
Modell szám : SOL-PZY-0-1
Kluski a lengyel név mindenféle puha és rugalmas gombócra, és a Pyzy egy hagyományos krumpli gombóc, amely nagyon népszerű étel Poznań városában, Lengyelország egyik régiójában, amely híres a burgonyatermesztésről. Az ANKO automatikus Pyzy gép konfigurálható kereskedelmi élelmiszer-feldolgozókkal, krumpli tésztakeverőkkel és egy gombócformázó eszközzel, valamint csomagoló gépekkel együtt, hogy létrehozzon egy teljes termelési vonalat. Kérjük, kattintson az alábbi gombra, hogy árajánlatot kapjon, és ANKO szakértő tanácsadói örömmel fognak felvenni Önnel a kapcsolatot további információval.
A sikeres pyzy gyártósor kulcsa
A pyzy egy puha gombóc, amelyet zúzott vagy reszelt burgonyából készítenek, néha lisztet is hozzáadnak a tésztához; ezeket a gombócokat húsos, sajtos vagy gombás töltelékkel töltik meg, majd kerek golyókká formálják; gluténmentes pyzy-t is készítenek azoknak, akiknek speciális étrendi korlátozásaik vannak. Lengyelországban sok helyi élelmiszer gyártó és szupermarket fagyasztott Pyzy-t állít elő és értékesít a magas piaci kereslet kielégítésére. Ezeket a termékeket egyszerűen főzhetjük 7 percig, majd forrón tálalhatjuk ételként.
Az ANKO SD-97W automata töltelékkel és formázással rendelkező gép egyedi extrudáló tervezéssel rendelkezik, amely nagy megbízhatósággal képes egyszerű vagy töltött Pyzy-t előállítani, óránként akár 4 000 darab kapacitással. Ez a gép más típusú lengyel ételeket is képes előállítani, mint például a Pampuchy (gőzölt lengyel élesztős gombóc), Knedle (burgonya gombóc Közép- és Kelet-Európából), Zrazy (lengyel hústekercs), Sziléziai gombócok és még sok más.
Az SD-97 sorozatú gép könnyen összeszerelhető, üzemeltethető és tisztítható; és különböző textúrájú összetevőket képes feldolgozni, beleértve a sertés- és marhahúsból készült töltelékeket, hús- és zöldségkeverékeket vagy krémes sajttöltelékeket is. A tészta rendszer képes kezelni búzalisztből, krumpliból vagy darált húsból készült tésztát. Ez az első választás a termelők számára, akik áttérnek a kézi működtetésű élelmiszertermelő rendszerről az automatizált rendszerre. A térbeli elhelyezkedés és a termék követelményei alapján az ANKO SD-97SS a legkompaktabb asztali modell; az SD-97W két különböző színű tésztával készíthet termékeket, míg az SD-97L nagyobb termékeket gyárt, maximum 200g súlyú darabokkal. Ha érdeklődik bármelyik ANKO gép vagy szolgáltatás iránt, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba. Szakértő tanácsadóink örömmel állnak rendelkezésére gépi próba, recept konzultáció, termelési vonal konfiguráció és más képzési szolgáltatások nyújtásában.
Az SD-97W beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrizendő alkatrészről, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.
Élelmiszer Galéria
- A Pyzy-k egységes mére...A Pyzy-k egységes méretűek és súlyúak
- Az tészta és a töltel...Az tészta és a töltelék aránya állítható
1
Töltés / Formázás
- Formálás
Esettanulmányok
Dumpling Equipment a kézzel készített ételek megjelenésének fokozására tervezve
Néha a géppel készített gombócok nem felelnek meg a kliens által kért alaknak. Ezért az ANKO kézzel készített redőket tervezett…
A gombóc gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készített gombócokat, de a „elfogyott” volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek foglalkoznia kellett…
Croquetas Automatikus Gyártósor tervezése egy Indonéz Cég számára
Az ANKO ügyfele sikeres élelmiszerüzletet működtet Kolumbiában, ahol krokettet értékesít kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Félautomata vegetáriánus tavaszi tekercs gyártósor – Gép tervezés egy Német Cég számára
Az ügyfél kész, előre gyártott tavaszi tekercs tésztalapokat használt bio sült tavaszi tekercsek előállításához. Habár neki…
Félautomata Blini Gyártóberendezés puha palacsintatartóval tervezve
Ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t a blini készítéséhez, de nem sikerült őket egy kupacba rendeznie. Ezért ANKO mérnökei kifejlesztették…
Töltött manióka golyó gép tervezése egy perui cég számára
Az ügyfél töltött manióka termékeit kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, gépet keresett…
Automatikus ananász torta gyártósor beállítása az új termék bevezetéséhez
Az ügyfél azt találta, hogy a taiwani ananász torta nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananász tortákat fog gyártani és eladni…
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Az automata bevonó- és formázógép egyszerűen változtatható zárták segítségével mintás vagy nem mintás termékeket készíthet; egyszerűen változtatható tésztatartók segítségével pedig kétszínű vagy egyszínű termékeket készíthet. Nemcsak a vörös babkrémmel, hús töltelékkel vagy szezámmagkrémmel töltött termékek, hanem az egyszerű termékek is előállíthatóak. Összefoglalva, az SD-97W több tucat etnikai ételt készíthet, mint például húsgombóc, párolt buci, maamoul, húsos pite, serpenyős töltött buci, mochi, kristályos gőzölős gombóc. A kinézetük és az ízük képes versenyezni a kézzel készítettekkel. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
További információk Sorozat gép összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97W | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97L | Automatikus asztali típusú töltő- és formázógép SD-97SS |
---|---|---|---|
Leírás | Két színű csomagoló elérhető | Max. termék súly akár 200 gramm | Legkompaktabb gép |
Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra | 600 - 3,600 db/óra |
Tömeg | 10 - 70 g/db | 40 - 200 g/db | 10 - 60 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 4 000 db/óra vagy 90 kg/óra
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
- A feszültség kijelölhető.
- A pózsi burkolat vastagsága és a töltelék mennyisége beállítási paraméterekkel módosítható.
- A pózsi alakja gyorsan cserélhető formázó szettekkel más lehet.
- Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
- Ajánlásokat adhat a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerőtervezésre vonatkozóan.
Alkalmas erre
-
Központi konyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyáregy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállítóegy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazóegy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparbavalaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézóaz olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szállodaegy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskolaaz iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- Letöltések
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa