Pyzy
Pyzy-kone ja tuotantoratkaisut
Mallinumero : SOL-PZY-0-1
Kluski on puolalainen nimi kaikenlaisille pehmeille ja taipuisille dumplingeille, ja Pyzy on perinteinen perunadumpling, joka on erittäin suosittu ruokalaji Poznańin kaupungissa, Puolan perunantuotantoalueella. ANKO'n automatisoitu Pyzy-kone voidaan konfiguroida kaupallisten elintarvikeprosessorien, perunataikinasekoittimien ja dumpling-muotoilulaitteen kanssa pakkauskoneiden kanssa luomaan täydellinen tuotantolinja. Ole hyvä ja klikkaa alla olevaa painiketta saadaksesi tarjouksen, ja ANKO'n ammattikonsultit ottavat mielellään yhteyttä sinuun lisätietojen kanssa.
Avain onnistuneisiin Pyzy-tuotantolinjoihin
Pyzy on pehmeä nyytti, joka on valmistettu muusista tai raastetuista perunoista; joskus taikinaan lisätään jauhoja; nämä nyytit täytetään sitten joko lihalla, juustolla tai sienitäytteellä ja muotoillaan pyöreiksi palleroiksi; gluteenittomia pyzyjä valmistetaan myös erityisruokavaliota noudattaville kuluttajille. Puolassa monet paikalliset elintarviketuottajat ja supermarketit valmistavat ja myyvät pakastettuja Pyzyjä korkean markkinakysynnän tyydyttämiseksi. Nämä tuotteet voidaan keittää vain 7 minuuttia ja tarjoilla sitten kuumana ateriana.
ANKO SD-97W Automaattinen täytteen muodostus- ja muotoilukoneella on ainutlaatuinen puristusmuotoilu, joka voi tuottaa tasaisesti joko tavallisia tai täytettyjä Pyzy-annoksia enimmäiskapasiteetilla 4 000 kappaletta tunnissa. Tämä kone voi myös valmistaa muita tyyppejä puolalaista ruokaa, kuten Pampuchy (höyrytetty puolalainen hiivalla täytetty nyytti), Knedle (perunanyytit Keski- ja Itä-Euroopasta), Zrazy (puolalainen liharullaadi), Sileesian nyytit ja paljon muuta.
SD-97-sarjan koneen kokoaminen, käyttö ja puhdistus on helppoa; ja se pystyy käsittelemään erilaisia aineksia eri tekstuurilla, mukaan lukien täytteet, jotka on valmistettu sekoituksesta sianlihaa ja naudanlihaa, lihaa ja vihanneksia tai kermaisia juustotäytteitä. Taikinajärjestelmä pystyy käsittelemään taikinaa, joka on tehty vehnäjauhoista, perunoista tai jauhetusta lihasta. Se on ensisijainen valinta tuottajille, jotka siirtyvät manuaalisesta automatisoituun ruoan tuotantojärjestelmään. Tilan saatavuudesta ja tuotteen vaatimuksista riippuen ANKO'n SD-97SS on kompaktein pöytämalli; SD-97W voi tuottaa tuotteita kahdella eri värisellä taikinalla, ja SD-97L on suunniteltu suurempien tuotteiden valmistukseen, joiden maksimipaino on 200g per kappale. Jos olet kiinnostunut mistä tahansa ANKO koneista ja palveluista, ota rohkeasti yhteyttä meihin. Ammattitaitoiset konsulttimme ovat iloisia tarjotessaan sinulle konekokeilua, reseptikonsultaatiota, tuotantolinjan konfigurointia ja muita koulutuspalveluita.
SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.
Ruokagalleria
-
Pyzyt valmistetaan yhten...Pyzyt valmistetaan yhtenäiseen kokoon ja painoon
-
Taikinan ja täytteen su...Taikinan ja täytteen suhdetta voi säätää
1
Täyttö / Muotoilu
- Muodostaminen
Tapaustutkimukset
Dumpling-laitteisto suunniteltu parantamaan ruoan käsintehtyä ulkonäköä
Joskus koneella tehdyt dumplingit eivät voi täyttää asiakkaan vaatimaa muotoa. Siksi ANKO suunnitteli käsin tehtyjä laskoksia…
Dumpling-kone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardisoimaan tuotteita
Kuluttajat pitivät todella käsin tehdystä dumplingista, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka yrityksen oli ratkaistava…
Croquetas-automaattituotantolinjan suunnittelu Indonesiaan
ANKO-asiakkaalla oli menestyksekäs ruokabisnes Kolumbiassa, jossa myytiin croquetoja (croquette) kasinoille ja muille jälleenmyyjille...
Puoliautomaattinen kasviskevätrullien tuotantolinja – koneiden suunnittelu saksalaiselle yritykselle
Asiakas käytti valmiita kevätrullataikinalevyjä tuottaakseen luomufriteerattuja kevätrullia. Vaikka hänen täytyi…
Puoliautomaattinen blinien tuotantolaitteisto suunniteltu pehmeälle pannukakkupinolle
Asiantuntijamme testasi ANKO'n SRP:ta blinien valmistukseen, mutta epäonnistui pinon järjestämisessä. Tämän seurauksena ANKO'n insinöörit kehittivät…
Täytettyjen maniokkipallojen koneiden suunnittelu perulaiselle yritykselle
Asiakkaan täytetyt maniokkituotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta…
Ananaskakun automaattinen tuotantolinja uuden tuotteen lanseerausta varten
Asiakas huomasi, että taiwanilainen ananaskakku on erittäin suosittu ja herkullinen, joten hän päätti valmistaa ananaskakkuja ja myydä…
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97W
|
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97L
|
Automaattinen pöytätyyppinen täyttö- ja muotoilukone
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Kaksi väriä oleva pakkaus on saatavilla | Maksimipaino enintään 200 grammaa | Kaikkein kompaktein kone |
Kapasiteetti | 1 000 - 4 000 kpl/tunti | 2 400 - 4 800 kpl/t | 600 - 3,600 kpl/t |
Paino | 10 - 70 g/kpl | 40 - 200 g/kpl | 10 - 60 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määrittelyt
Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
- Jännite voidaan määrittää.
- Pyzyn kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
- Pyzyn muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muotin sarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi