คีย์สู่ความสำเร็จของเครื่องผลิตไพซี

พิซีเป็นลูกชิ้นนุ่มที่ทำจากมันสับหรือมันขูด, บางครั้งอาจเพิ่มแป้งเพื่อทำเป็นเนื้อแป้ง; ลูกชิ้นเหล่านี้จะถูกเติมไส้เนื้อสัตว์หรือชีสหรือเห็ดและจากนั้นจะถูกทำเป็นลูกกลม; ยังมีพิซีที่ไม่มีกลูเตนเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่มีข้อจำกัดในเรื่องอาหารที่ไม่มีกลูเตน. ในประเทศโปแลนด์ มีผู้ผลิตอาหารท้องถิ่นและซุปเปอร์มาร์เก็ตจำหน่าย Pyzy แช่แข็งเพื่อรองรับความต้องการในตลาดสูง สินค้าเหล่านี้สามารถต้มง่ายๆ เป็นเวลา 7 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาหารได้

เครื่องอัดและรูปร่างอัตโนมัติ SD-97W ของ ANKO มีการออกแบบการส่งออกที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถผลิต Pyzy แบบธรรมดาหรือแบบเต็มได้อย่างสม่ำเสมอที่ประสิทธิภาพสูงสุด 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องนี้ยังสามารถผลิตอาหารโปแลนด์ชนิดอื่น ๆ ได้เช่น ปัมปุชี (ขนมจีนโปแลนด์ที่นึ่ง), เนดเล (ขนมจีนมันฝรั่งกลางและตะวันออกเฉียงยุโรป), ซราซี (เนื้อหมูโปแลนด์รูเลด), ขนมจีนซิลีเซียและอื่น ๆ อีกมากมาย

เครื่องซีรี่ส์ SD-97 ง่ายต่อการประกอบ, ใช้งาน, และทำความสะอาด; และสามารถประมวลผลส่วนผสมที่มีลักษณะที่แตกต่างกันได้ เช่น ส่วนผสมที่ประกอบด้วยเนื้อหมูและเนื้อเน่า, เนื้อและผัก, หรือส่วนผสมชีสครีม ระบบน้ำเน่าสามารถจัดการกับแป้งทำจากแป้งสาลี มันฝรั่ง หรือเนื้อสับได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ผลิตที่กำลังเปลี่ยนจากระบบการผลิตอาหารด้วยมือเป็นระบบอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่มีอยู่และความต้องการของผลิตภัณฑ์ ANKO รุ่น SD-97SS เป็นรุ่นที่มีขนาดเล็กที่สุดบนโต๊ะ; รุ่น SD-97W สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีสองสีของแป้งได้ และรุ่น SD-97L ออกแบบมาเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่กว่าโดยมีน้ำหนักสูงสุด 200 กรัมต่อชิ้น หากคุณสนใจในเครื่องจักรและบริการของ ANKO โปรดติดต่อเราได้เลย ทีมที่ปรึกษามืออาชีพของเรายินดีที่จะให้บริการทดลองเครื่องจักร การปรึกษาสูตรอาหาร การกำหนดค่าเส้นผลิตภัณฑ์และบริการอบรมอื่น ๆ

SD-97W มีระบบอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ที่เชื่อมต่อกับการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data Analytics) ซึ่งสามารถเก็บรวบรวมข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและนำมาใช้งานร่วมกับแอปพลิเคชันเพื่อการจัดการสมดุลการผลิต การจัดเก็บสินค้าและการตั้งตารางงาน เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณมีการควบคุมที่สมบูรณ์ต่อการผลิตโดยการ "ตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิตอล" การเตือนเตือนจะแจ้งให้คุณทราบถึงส่วนที่ต้องการตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่เป็นไปได้