Pyzy
Máquinas e soluções de produção de Pyzy
Modelo nº : SOL-PZY-0-1
Kluski é o nome polonês para todos os tipos de bolinhos macios e maleáveis, e Pyzy é um bolinho de batata tradicional que é um prato muito popular na cidade de Poznań, uma região da Polônia conhecida pela agricultura de batata. A máquina automatizada de Pyzy da ANKO pode ser configurada com processadores de alimentos comerciais, misturadores de massa de batata e um dispositivo de formação de bolinhos com máquinas de embalagem para criar uma linha de produção completa. Por favor, clique no botão abaixo para receber um orçamento, e os consultores profissionais da ANKO ficarão felizes em entrar em contato com você com mais informações.
Chave para o sucesso das linhas de produção de Pyzy
Pyzy é um bolinho macio feito com batatas amassadas ou raladas, às vezes farinha é adicionada para formar a massa; esses bolinhos são então recheados com carne, queijo ou cogumelos e depois moldados em bolas redondas; Pyzy sem glúten também são feitos para consumidores com restrições dietéticas especiais. Na Polônia, muitos fabricantes locais de alimentos e supermercados estão produzindo e vendendo Pyzy congelados para suprir a alta demanda do mercado. Estes produtos podem ser simplesmente cozidos por 7 minutos e depois servidos quentes como uma refeição.
A máquina de encrustar e formar automática SD-97W da ANKO possui um design exclusivo de extrusão que pode produzir Pyzy simples ou recheados com grande consistência, com capacidade máxima de 4.000 peças por hora. Esta máquina também pode produzir outros tipos de comida polonesa, como Pampuchy (bolinho de levedura polonesa cozido no vapor), Knedle (bolinhos de batata da Europa Central e Oriental), Zrazy (rolê de carne polonesa), Pierogi da Silésia e muito mais.
A máquina da série SD-97 é fácil de montar, operar e limpar; e pode processar vários ingredientes com diferentes texturas, incluindo recheios feitos com uma mistura de carne de porco e carne bovina, carne e legumes, ou recheios cremosos de queijo. O sistema de massa pode lidar com massa feita com farinha de trigo, batatas ou carne moída. É a escolha principal para produtores que estão fazendo a transição de um sistema de produção de alimentos manual para automatizado. Dependendo da disponibilidade espacial e dos requisitos do produto, o modelo SD-97SS da ANKO é o mais compacto de mesa; o SD-97W pode produzir produtos com duas massas de cores diferentes, e o SD-97L é projetado para produzir produtos maiores com um peso máximo de 200g por peça. Se você estiver interessado em qualquer uma das máquinas e serviços da ANKO, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco. Nossos consultores profissionais ficarão felizes em fornecer-lhe um teste de máquina, consulta de receitas, configuração de linha de produção e outros serviços de treinamento.
O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
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Recheio / Formação
- Formando
Estudos de Caso
Linha de produção semi-automática de rolinhos primavera vegetarianos - Design de máquinas para empresa alemã.
O cliente estava usando folhas de massa prontas para produzir rolinhos primavera fritos orgânicos. Embora ele tivesse que...
Equipamento de produção de blinis semi-automático projetado com empilhador de panquecas macias
Nosso agente fez um teste com o SRP da ANKO para fazer blinis, mas não conseguiu organizá-los em uma pilha. Assim, os engenheiros da ANKO desenvolveram…
Design de máquinas para bolinhas de mandioca recheadas para uma empresa peruana
Os produtos de mandioca recheados do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava procurando uma máquina…
Linha de produção automática de bolos de abacaxi montada para o lançamento de um novo produto
O cliente descobriu que o bolo de abacaxi taiwanês é muito popular e delicioso, então ele decidiu produzir bolos de abacaxi e vender…
Equipamento de dumpling projetado para realçar a aparência artesanal dos alimentos.
Às vezes, os dumplings feitos por máquina não atendem à forma exigida pelo cliente. Portanto, a ANKO projetou pregas feitas à mão...
A máquina de dumpling ajuda a aumentar a capacidade e padronizar os produtos.
Os consumidores realmente gostaram dos dumplings feitos à mão, mas o esgotamento de estoque era a questão mais importante com a qual a empresa tinha que lidar...
Design de linha de produção automática de croquetas para uma empresa da Indonésia.
Um cliente da ANKO que teve um negócio de sucesso na Colômbia vendendo croquetas (croquete) para cassinos e outros varejistas…
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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais Informações Comparar máquina de sérieCompare com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L | Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS |
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Descrição | Embalagem de duas cores está disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
Capacidade | 1.000 - 4.000 unid/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hora | 600 - 3.600 peças/hora |
Peso | 10 - 70 g/unidade | 40 - 200 g/unidade | 10 - 60 g/peça |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h
Características
- A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da massa de pyzy e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- A forma do pyzy pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
-
Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
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Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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