波蘭馬鈴薯餃子生產線的關鍵

波蘭馬鈴薯餃子（Pyzy）以馬鈴薯泥作為外皮，內餡包裹著肉餡、起司餡或蘑菇餡後均勻搓成球狀；配合特殊飲食需求，也有商家推出無麩質口味。因市場需求量大，在當地食品廠和超級市場推出冷凍的波蘭馬鈴薯餃子，用熱水七分鐘加熱即可上桌。

安口推薦以「SD-97W全自動包餡成型機」每小時產能可達 4,000 顆，透過特殊的擠出機構穩定生產波蘭馬鈴薯餃子，可依照您的產品線需求，選擇是否填入內餡。同時這台設備也可生產多種波蘭當地的熱門美食，如波蘭甜饅頭（Pampuchy）、中歐馬鈴薯丸子（Knedle）、波蘭肉捲（Zrazy）、波蘭馬鈴薯餃子（Silesian Dumpling）等。

SD-97 Series 機台都具備可充填不同質地餡料，包含豬牛肉餡、菜肉餡、濃稠起司都能輕鬆下餡；出麵機構設計可輕鬆替換不同麵皮，如麵團、馬鈴薯團或肉泥；同時兼具操作簡單易上手、清洗安裝快速，是手工轉自動的入門首選。客戶可依廠房空間和成品需求選擇 SD-97 系列機台；可製作雙色外皮產品 SD-97W、機台佔地面積最小的桌上型 SD-97SS、產品重量最大可至 200 公克 SD-97L。若您不確定該如何選擇，歡迎來信將有安口專業顧問給您最佳生產方案，包含後續安排試機服務、配方諮詢、生產動線規劃和相關教育訓練。

「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。