波蘭馬鈴薯餃子
波蘭馬鈴薯餃子機械與生產解決方案
案號 : SOL-PZY-0-1
傳統波蘭美食菜餚擁有數百種麵食(Kluski),其中波蘭馬鈴薯餃子(Pyzy)在波茲南小鎮(Poznań)是十分道地的家常菜。當地農作物馬鈴薯相當盛產,因此延伸出相當多元的馬鈴薯料理。自動化量產波蘭馬鈴薯餃子可搭配餡料前處理設備、馬鈴薯麵團設備、成型機和包裝機,即可完成一條生產線。點擊下方按鈕填寫表單,將會獲得初步報價,由專業顧問協助您了解適合的方案。
波蘭馬鈴薯餃子生產線的關鍵
波蘭馬鈴薯餃子(Pyzy)以馬鈴薯泥作為外皮,內餡包裹著肉餡、起司餡或蘑菇餡後均勻搓成球狀;配合特殊飲食需求,也有商家推出無麩質口味。因市場需求量大,在當地食品廠和超級市場推出冷凍的波蘭馬鈴薯餃子,用熱水七分鐘加熱即可上桌。
安口推薦以「SD-97W全自動包餡成型機」每小時產能可達 4,000 顆,透過特殊的擠出機構穩定生產波蘭馬鈴薯餃子,可依照您的產品線需求,選擇是否填入內餡。同時這台設備也可生產多種波蘭當地的熱門美食,如波蘭甜饅頭(Pampuchy)、中歐馬鈴薯丸子(Knedle)、波蘭肉捲(Zrazy)、波蘭馬鈴薯餃子(Silesian Dumpling)等。
SD-97 Series 機台都具備可充填不同質地餡料,包含豬牛肉餡、菜肉餡、濃稠起司都能輕鬆下餡;出麵機構設計可輕鬆替換不同麵皮,如麵團、馬鈴薯團或肉泥;同時兼具操作簡單易上手、清洗安裝快速,是手工轉自動的入門首選。客戶可依廠房空間和成品需求選擇 SD-97 系列機台;可製作雙色外皮產品 SD-97W、機台佔地面積最小的桌上型 SD-97SS、產品重量最大可至 200 公克 SD-97L。若您不確定該如何選擇,歡迎來信將有安口專業顧問給您最佳生產方案,包含後續安排試機服務、配方諮詢、生產動線規劃和相關教育訓練。
「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統,透過大數據雲端分析,讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢-「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」,從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲,達到高彈性的掌控;停機風險排除,預先警示需確認的機台部位,大幅降低突發停機問題。
成型食品照
- 餃子的大小與重量...
- 餃子內餡與外皮比...
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包餡 / 成型
- 成型
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 4,000 pcs/hr
特色說明
- 內建 IoT 物聯網,智慧化整合食品生產線,登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異,規格僅供參考,若有任何修正將不另行通知
適用對象
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大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
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設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
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餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案?
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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