بيزي
آلة بيزي وحلول الإنتاج
رقم الموديل : SOL-PZY-0-1
الكلوسكي هو الاسم البولندي لجميع أنواع الكعك الناعم والمرن، والبيزي هو كعكة بطاطس تقليدية شهيرة في مدينة بوزنان، وهي منطقة في بولندا معروفة بزراعة البطاطس. يمكن تكوين آلة بيزي الآلية من ANKO مع معالجات الطعام التجارية ومخفقات عجين البطاطس وجهاز تشكيل العجينة مع آلات التعبئة والتغليف لإنشاء خط إنتاج كامل. يرجى النقر على الزر أدناه لتلقي عرض أسعار، وسيكون مستشارو ANKO المحترفون سعداء بالاتصال بك لمزيد من المعلومات.
المفتاح لنجاح خطوط إنتاج البيزي
البيزي هو نوع من الكرات المصنوعة من البطاطس المهروسة أو المبشورة، وفي بعض الأحيان يتم إضافة الطحين لتشكيل العجينة؛ ثم يتم ملء هذه الكرات بحشوة اللحم أو الجبن أو الفطر وتشكيلها على شكل كرات دائرية؛ ويتم أيضًا صنع بيزي خالية من الجلوتين للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية خاصة. في بولندا، العديد من مصنعي الأغذية المحلية والسوبرماركت يقومون بإنتاج وبيع البيزي المجمدة لتلبية الطلب السوقي العالي. يمكن طهي هذه المنتجات ببساطة لمدة 7 دقائق ثم تقديمها ساخنة كوجبة.
تتميز آلة التشكيل والتشكيل التلقائية SD-97W من ANKO بتصميم فريد للطرد يمكنها إنتاج بيزي بسيطة أو محشوة بتكرار كبير بسعة قصوى تصل إلى 4000 قطعة في الساعة. يمكن لهذه الآلة أيضًا إنتاج أنواع أخرى من الطعام البولندي، مثل بامبوشي (كعكة بولندية مخمرة مبخرة)، كنيدل (كعكة بطاطس من وسط وشرق أوروبا)، زرازي (لفائف لحم بولندية)، وكذلك الكثير من الكندلسيان دمبلينغز وغيرها الكثير.
آلة سلسلة SD-97 سهلة التجميع والتشغيل والتنظيف؛ ويمكنها معالجة مكونات مختلفة ذات تركيبات مختلفة، بما في ذلك حشوات مصنوعة من مزيج من لحم الخنزير والبقر، أو لحم وخضروات، أو حشوات جبنة كريمية. يمكن لنظام العجينة التعامل مع العجين المصنوع من دقيق القمح أو البطاطس أو اللحم المفروم. إنها الخيار الأفضل للمنتجين الذين ينتقلون من نظام إنتاج الطعام اليدوي إلى نظام آلي. بناءً على توافر المساحة ومتطلبات المنتج، يعتبر SD-97SS من ANKO أصغر طراز مكتبي مدمج؛ يمكن لـ SD-97W إنتاج منتجات بعجينتين ملونتين مختلفتين، وتم تصميم SD-97L لإنتاج منتجات أكبر بحد أقصى وزن 200 جرام للقطعة الواحدة. إذا كنت مهتمًا بأي من آلات وخدمات ANKO ، فلا تتردد في الاتصال بنا. سيكون مستشارونا المحترفون سعداء بتقديم لك تجربة آلية واستشارة في الوصفات وتكوين خط الإنتاج وخدمات تدريبية أخرى.
يحتوي SD-97W على نظام الإنترنت من الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الكبيرة. يقوم بجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامها مع تطبيقات موسعة لإدارة رصيد الإنتاج والتخزين والجدولة. توفر لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة التشغيل للآلة، وعمر الصيانة للآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم الإنذارات بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.
1
الحشو / التشكيل
- تشكيل
دراسات الحالة
تصميم خط إنتاج نصف تلقائي للسبرينغ رول النباتي - تصميم الآلات لشركة ألمانية
كان العميل يستخدم أوراق العجين الجاهزة لإنتاج السبرينغ رول المقلي العضوي. على الرغم من أنه يجب عليه...
تجهيزات إنتاج البليني شبه التلقائية مصممة مع مكدس الفطائر الناعمة
أجرى وكيلنا تجربة على جهاز SRP من ANKO لصنع البليني، ولكنه فشل في ترتيبها في كومة. وبالتالي، قام مهندسو ANKO بتطوير...
تصميم آلة كرة الكاسافا المحشوة لشركة بيروفية
تم صنع منتجات الكاسافا المحشوة للعميل يدويًا. عندما زاد الطلب إلى حد معين، كان يبحث عن آلة...
تم تثبيت خط إنتاج الكعكة بالأناناس التلقائي لإطلاق منتج جديد
اكتشف العميل أن كعكة الأناناس التايوانية شهيرة ولذيذة جدًا، لذا قرر إنتاج كعكة الأناناس وبيعها...
معدات العجين المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا
في بعض الأحيان لا يمكن للدمبلنج المصنوعة بالآلة أن تلبي شكل العميل المطلوب. لذلك، قامت ANKO بتصميم الطيات المصنوعة يدويًا...
تساعد آلة الدمبلنج على زيادة القدرة الإنتاجية وتوحيد المنتجات
أحب المستهلكون حقًا الدمبلنج المصنوعة يدويًا، ولكن "نفذت الكمية" كانت المشكلة الأكثر أهمية التي كان على الشركة التعامل معها...
تصميم خط إنتاج تلقائي للكروكيتاس لشركة في إندونيسيا
عميل ANKO الذي كان لديه عمل ناجح في مجال الأغذية في كولومبيا يبيع الكروكيتاس (الكروكيت) للكازينوهات والبائعين الآخرين...
تصميم خط إنتاج نصف تلقائي للسبرينغ رول النباتي - تصميم الآلات لشركة ألمانية
كان العميل يستخدم أوراق العجين الجاهزة لإنتاج السبرينغ رول المقلي العضوي. على الرغم من أنه يجب عليه...
تجهيزات إنتاج البليني شبه التلقائية مصممة مع مكدس الفطائر الناعمة
أجرى وكيلنا تجربة على جهاز SRP من ANKO لصنع البليني، ولكنه فشل في ترتيبها في كومة. وبالتالي، قام مهندسو ANKO بتطوير...
تصميم آلة كرة الكاسافا المحشوة لشركة بيروفية
تم صنع منتجات الكاسافا المحشوة للعميل يدويًا. عندما زاد الطلب إلى حد معين، كان يبحث عن آلة...
تم تثبيت خط إنتاج الكعكة بالأناناس التلقائي لإطلاق منتج جديد
اكتشف العميل أن كعكة الأناناس التايوانية شهيرة ولذيذة جدًا، لذا قرر إنتاج كعكة الأناناس وبيعها...
معدات العجين المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا
في بعض الأحيان لا يمكن للدمبلنج المصنوعة بالآلة أن تلبي شكل العميل المطلوب. لذلك، قامت ANKO بتصميم الطيات المصنوعة يدويًا...
تساعد آلة الدمبلنج على زيادة القدرة الإنتاجية وتوحيد المنتجات
أحب المستهلكون حقًا الدمبلنج المصنوعة يدويًا، ولكن "نفذت الكمية" كانت المشكلة الأكثر أهمية التي كان على الشركة التعامل معها...
تصميم خط إنتاج تلقائي للكروكيتاس لشركة في إندونيسيا
عميل ANKO الذي كان لديه عمل ناجح في مجال الأغذية في كولومبيا يبيع الكروكيتاس (الكروكيت) للكازينوهات والبائعين الآخرين...
تصميم خط إنتاج نصف تلقائي للسبرينغ رول النباتي - تصميم الآلات لشركة ألمانية
كان العميل يستخدم أوراق العجين الجاهزة لإنتاج السبرينغ رول المقلي العضوي. على الرغم من أنه يجب عليه...
أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك
آلة التشكيل والتشكيل التلقائي
يمكن لآلة التغليف والتشكيل التلقائية صنع منتجات مزخرفة أو غير مزخرفة بتغيير بسيط في الستائر؛ يمكنها صنع منتجات ذات لونين أو لون واحد بتغيير بسيط في حاويات العجين. ليس فقط المنتجات مع حشوة فول الأحمر أو حشوة اللحم أو حشوة السمسم ولكن أيضًا المنتجات العادية قابلة للإنتاج. في الختام، يمكن لـ SD-97W صنع العديد من الأطعمة العرقية مثل الكعكة اللحم، الكعكة المبخرة، المعمول، فطيرة اللحم، الكعكة المحشوة المقلية، الموتشي، الدمبلنج البلوري. مظهرها وطعمها قادران على المقارنة مع المصنوعة يدويًا. تم تثبيت الإنترنت من الأشياء (IoT) لضمان إمكانية مراقبة الإنتاج بواسطة المديرين في الوقت الحقيقي على الأجهزة المحمولة، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليل البيانات الضخمة لدعم عملية اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان الإنتاجية المستمرة. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.
مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلةقارن مع موديلات مماثلة
رقم الموديل |
آلة التشكيل والتشكيل التلقائي
SD-97W
|
آلة التشكيل والتشكيل التلقائي
SD-97L
|
آلة تشكيل وتشكيل الطاولة الأوتوماتيكية
SD-97SS
|
---|---|---|---|
الوصف | يتوفر غلاف بلونين | الحد الأقصى لوزن المنتج يصل إلى 200 غرام | أصغر آلة |
السعة | 1,000 - 4,000 قطعة/ساعة | 2,400 - 4,800 قطعة/ساعة | 600 - 3,600 قطعة / ساعة |
الوزن | 10 - 70 غرام/قطعة | 40 - 200 غرام/قطعة | 10 - 60 جم / قطعة |
مزيد من المعلومات | مزيد من المعلومات | مزيد من المعلومات |
المواصفات
الطاقة الإنتاجية: 4000 قطعة/ساعة أو 90 كجم/ساعة
الميزات
- تدمج وظيفة الإنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج التلقائي، ويمكنك الوصول إليها من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة التحكم في الإنترنت الأشياء لدى ANKO.
- يمكن تحديد الجهد.
- يمكن ضبط سمك قشرة البيزي وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمات.
- يمكن أن يكون شكل البيزي مختلفًا عن طريق استبدال سريع لأطقم القوالب الشكلية.
- تفي جميع الآلات بلوائح صحة الغذاء.
- يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
- يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
- قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.
مناسب لـ
-
أعمال سلسلة التوريد
المطبخ المركزي، مصنع الطعام، مورد المطبخ والمعدات
-
المعدات والاستثمار
موزع الآلات، مستثمر في صناعة المواد الغذائية
-
خدمة الطعام
المطبخ السحابي، مطعم سلسلة، كافيتيريا، فندق، مدرسة
كيف أحصل على اقتراح حل؟
أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.
- التنزيلاتالأكثر مبيعاًنوع الحلول الغذائية ذات الصلة