Saldēti pelmeņi ir viegli uzglabājami un gatavojami, tāpēc tie ieņem tik augstu vietu labāko pārdošanas sarakstā mazumtirdzniecības tirgū, un prognozētais saldēto pelmeņu tirgus apjoms līdz 2028. gadam tiek prognozēts sasniegt 10,9 miljardus USD. Taivānas pārtikas tirgus vienmēr ir bijis ļoti konkurences spējīgs, un tas ir īpaši patiess, runājot par pelmeņu izvēli. Pirms patērētāji izlemj par pirkumu, viņi ņem vērā katru detaļu no iepakojuma, pildījuma, tekstūras, garšas un pelējuma izskata. Taiwānas patērētāji vienlaikus mīl izmēģināt jaunas garšas un seko inovatīviem virzieniem. Atbildot uz dažādām tirgus prasībām un radot atšķirību no konkurentiem, pielāgotai aprīkojumam kļūst par veiksmes atslēgu.

'ANKO Food Machine' ir viena no vadošajām pārtikas mašīnu uzņēmumiem Taivānā, kas ir ar pētniecības un attīstības komandu un mašīnu ražošanas tehnoloģiju. Mēs piedāvājam pielāgotus pakalpojumus atbilstoši klienta konkrētajām prasībām. Piemērs ir ANKO "Sakura pelmeņi", lieliski pārdodams produkts šajā pavasarī, mašīna izmanto formas veidni, lai ražotu vizuāli pievilcīgus ķiršu ziedu formā pelmeņus. ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna ir augsta jauda - 12 000 gabali stundā; ne tikai pelmeņi izskatās mājās gatavoti, bet arī apvalki var būt tik plāni kā 1,2 mm, un pildījums var saturēt sastāvdaļas gabalu izmērā līdz 10x10 mm. Šie maigi pelmeņi ir vizuāli un garšīgi apmierinoši. Turklāt šī mašīna var ražot dažādus pelmeņus ar dažādu izcelsmi, formām un garšas profiliem, vienkārši mainot formas veidni.

Vadoties no Industrijas 4.0 tendences un ieguldot vairāk nekā trīs gadus pētījumos un attīstībā, ANKO veiksmīgi ieviesa Taivānas pirmo "Internet of Things (IoT) gudro pārtikas iekārtu". Lielo datu mākoņdatubāzē dati tiek savākti caur 24 stundu reāllaika savienojumu. ANKO mašīnu ražošanas stāvoklis var tikt uzraudzīts jebkurā laikā un jebkurā vietā ar mobilās ierīces palīdzību; tas ir pārmaiņu solis no tradicionālajām ražošanas vadības sistēmām.

Turklāt tas var novērst negaidītu mašīnas darbības pārtraukumu, it īpaši ražošanas sezonas laikā, tādējādi samazinot vai pilnībā izslēdzot dārgas aizkavēšanās. Reāllaika monitoringa sistēma var mērķēt pamata komponentu darbības stāvokli, plānot apkopi un laicīgi sūtīt apkopes atgādinājumus. Tehniķis var tikt piešķirts, lai uzturētu svarīgās daļas un proaktīvi iegādātos nepieciešamās daļas, lai samazinātu apkopes laiku un novērstu nejaušas kļūdas, kas pagarinās iekārtas darbības laiku. Šī IoT gudrā pārtikas iekārta ir milzīgs solis uz priekšu Taivānas pārtikas iekārtu nozarē, īstenojot un ieviešot inteliģentas pārtikas ražošanas koncepciju.

ANKO ir ieviesusi “SR-27 Pavasara rullīšu ražošanas līniju”, kas ļauj vienai personai darbināt visu ražošanas līniju ar maksimālo jaudu 2 700 pavasara rullīšiem stundā. Patentētais ekskluzīvais pildīšanas mehānisms pārvar tradicionālo iekārtu ierobežojumus; tas var apstrādāt gan dārzeņu, gan gaļas pildījumus ar zemu šķidruma plūsmu. Tas ir pirmās pasaules Pavasara Rullīšu mašīna, kas neprasa pārtikas piedevu, lai palielinātu pildījuma slīpumu. Šajā ražošanas līnijā var pievienot dažādus veidus gatavošanas un saldēšanas iekārtas, lai ražotu augstas kvalitātes svaigus pavasara rullīšus, kā arī saldētus un dziļi ceptus pavasara rullīšus. Daudzi pārtikas ražotāji saskaras ar grūtībām, strādājot ar izejvielām, kas iegūtas no dažādām reģionām, kurās ir kvalitātes neatbilstība. Reaģējot uz šo situāciju, ANKO piedāvā vietējo mašīnu apmācības pakalpojumus un sniedz profesionālas ražošanas risinājumus. Profesionālajā ANKO pārtikas laboratorijā ir apkopoti vairāk nekā 700 receptes, kas palīdz mūsu klientiem pielāgot un attīstīt ekskluzīvus produktus.

ANKO FOOD MACHINE piedalīsies "2023. gada Taipējas starptautiskajā pārtikas apstrādes iekārtu izstādē." Šajā 4 dienu pasākumā mēs izstādīsim un demonstrēsim kopā 8 mašīnas vietā. Mēs demonstrēsim mūsu automātiskās mašīnas, kas ražo pavasara rolīti, dumplingus, siaolongbao, baozi, wontonu un šu mai. Mēs jūs sirsnīgi aicinām apmeklēt mūsu stendu M0120, lai novērotu mūsu mašīnas, un mūsu pieredzējušie konsultanti būs pieejami, lai atbildētu uz jūsu jautājumiem un sniegtu jums nepieciešamo palīdzību.