জমে পড়া মোমোগুলো সংরক্ষণ এবং রান্না করা সহজ, এই কারণে তারা খুব উচ্চমানে খুচরা বাজারের সেরা বিক্রেতা তালিকায় অবস্থান করে, এবং জমে পড়া মোমোগুলোর আনুমানিক বাজার আকার 2028 সালে USD10.9 বিলিয়ন পৌঁছাতে পারে। তাইওয়ানের খাদ্য বাজার সর্বদা অত্যন্ত প্রতিযোগীতাময় ছিল, এবং এটা সত্যিই সত্যি যখন আপনি মমো এর নির্বাচন সম্পর্কে কথা বলছেন। গ্রাহকরা তাদের ক্রয় নির্ধারণ করার আগে মোটামুটি সব বিবরণ, ভর্তার ওপর, বৈশিষ্ট্য, স্বাদ এবং মুদ্রণ সহ মোমোদের সম্পূর্ণ বিবরণ বিবেচনা করে। একই সময়ে, তাইওয়ানের মালিকরা নতুন স্বাদ চেষ্টা করতে পছন্দ করে এবং প্রযুক্তিগত প্রবণতা অনুসরণ করতে চায়। বিভিন্ন বাজার চাহিদা এবং প্রতিযোগীদের থেকে পার্থক্য সৃষ্টি করতে, কাস্টমাইজড সরঞ্জাম সফলতার কী হয়।

ANKO FOOD MACHINE তাইওয়ানের একটি প্রমুখ খাদ্য যন্ত্রপাতি কোম্পানি, যার একটি গবেষণা এবং উন্নয়ন দল এবং যন্ত্র উৎপাদন প্রযুক্তি রয়েছে। আমরা আমাদের ক্লায়েন্টের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজড সেবা সরবরাহ করি। একটি উদাহরণ হল ANKO এর "সাকুরা ডাম্পলিং", এই বস্ত্র বিক্রয়যোগ্য পণ্যটি এই বসন্তে অত্যন্ত জনপ্রিয়, যেখানে মেশিনটি একটি ফর্মিং মোল্ড ব্যবহার করে চেরি ব্লসমের আকর্ষণীয় আকৃতির ডাম্পলিং তৈরি করে। ANKO এর HLT-700U একটি বহুমুখী পূরক এবং ফর্মিং মেশিনের উচ্চ ক্ষমতা আছে, প্রতি ঘন্টা 12,000 টি পিস; দাম্পত্য হাতে তৈরি দেখতে না সমান, তবে ওয়্যাপারগুলি 1.2 মিমি এবং সম্পূর্ণ করে ভরা হয়ে যেতে পারে 10x10 মিমি এর মতো উপাদান টুকরা দিয়ে। এই নাজুক মোমো দৃশ্যমান এবং স্বাদমত সন্তুষ্টিকর। এছাড়াও, এই যন্ত্রটি আকার মোড়ণ পরিবর্তন করে শুধুমাত্র ফর্মিং মোল্ড পরিবর্তন করে বিভিন্ন উৎস, আকৃতি এবং স্বাদের সাথে বিভিন্ন মম তৈরি করতে পারে।

শিল্প 4.0 প্রবণতা দ্বারা উত্সাহিত এবং তিন বছরের বেশি সময় গবেষণা এবং উন্নয়নে নির্বাচিত, ANKO সফলভাবে তাইওয়ানের প্রথম "ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) স্মার্ট খাদ্য যন্ত্রপাতি" লঞ্চ করে। বড় ডেটা ক্লাউড ডাটাবেসের মাধ্যমে, ডেটা 24 ঘন্টা সময়ের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ANKO এর যন্ত্র উত্পাদনের অবস্থা মোবাইল ডিভাইস দিয়ে যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় মনিটর করা যায়; এটি প্রথাগত উত্পাদন পরিচালনা সিস্টেম থেকে একটি পরামর্শ।

এছাড়াও, এটি অপ্রত্যাশিত মেশিন ডাউনটাইম প্রতিরোধ করতে পারে, সর্বোচ্চ উৎপাদন মৌসুমে সময়ে, এতে খরচসহ দীর্ঘস্থায়ী বিলম্ব কমানো বা সরানো যায়। রিয়েল-টাইম মনিটরিং সিস্টেমটি কোর কম্পোনেন্টগুলোর অপারেশনাল স্থিতি, সময়সূচী মেইন্টেনেন্স, এবং মেইন্টেনেন্স রিমাইন্ডার সময়ের আগে নির্ধারণ করতে পারে। প্রযুক্তিবিদ গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি রক্ষণাবেক্ষণ করার জন্য নিয়োজিত হতে পারেন, এবং প্রয়োজনীয় অংশগুলি প্রাক্তনপূর্বক সংগ্রহ করতে পারেন যাতে রক্ষণাবেক্ষণের সময় কমানো যায় এবং দুর্ঘটনাগ্রস্ততা প্রতিরোধ করা যায়, যা মেশিনের সেবা সময়কে বৃদ্ধি করবে। এই আইওটি স্মার্ট খাদ্য যন্ত্রপাতি তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে একটি মাইলস্টোন, বুদ্ধিমান খাদ্য উৎপাদনের ধারণা সচালানো এবং বাস্তবায়ন করতে সক্ষম হয়।

ANKO একটি “SR-27 স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইন” লঞ্চ করেছে, যা একজন মাত্র একটি ব্যক্তির দ্বারা পূর্ণ প্রোডাকশন লাইন চালানোর সুযোগ দেয় এবং সর্বাধিক ২,৭০০ টি স্প্রিং রোল প্রতি ঘন্টা প্রস্তুত করতে পারে। প্যাটেন্টযুক্ত এক্সক্লুসিভ ফিলিং মেকানিজম পারম্পরিক যন্ত্রের সীমাবদ্ধতা ভেঙে দেয়; এটি কম প্রবাহিতা সম্পন্ন সবজি এবং মাংস ফিলিং প্রক্রিয়া করতে পারে। এটি বিশ্বের প্রথম স্প্রিং রোল মেশিন যা ফিলিংসের লুব্রিসিটি বৃদ্ধির জন্য খাদ্য যোগ করতে প্রয়োজন করে না। এই উৎপাদন লাইনে বিভিন্ন প্রকারের রান্না এবং হিমায়তকরণ যন্ত্র সংযুক্ত করা যেতে পারে যাতে উচ্চ মানের তাজা স্প্রিং রোল, সহ হিমায়তিতে রাখা এবং গভীর ভাজা স্প্রিং রোল তৈরি করা যায়। অনেক খাদ্য উত্পাদকরা বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সংগ্রহিত কাচা উপাদান দিয়ে কাজ করতে সমস্যা সম্মুখীন হয়। এই অবস্থায়, ANKO অনসাইট মেশিন প্রশিক্ষণ সেবা প্রদান করে এবং পেশাদার উত্পাদন সমাধান সরবরাহ করে। ANKO এর পেশাদার খাদ্য ল্যাবে আমাদের কাছে আমাদের গ্রাহকদের সাহায্য করতে এবং তাদের একক পণ্য কাস্টমাইজ এবং উন্নত করতে বেশি পরিমাণের 700 টিরও বেশি রেসিপি সংগ্রহ করা হয়েছে।

ANKO FOOD MACHINE পরিবেশ্যায় অংশগ্রহণ করবে "2023 তাইপেই আন্তর্জাতিক খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি প্রদর্শনী।" এই ৪-দিনের ইভেন্টে, আমরা সাইটে মোট ৮টি যন্ত্র প্রদর্শন এবং প্রদর্শন করব। আমরা আমাদের স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রগুলি প্রদর্শন করব, যা স্প্রিং রোল, ডাম্পলিং, শিয়াওলংবাও, বাওজি, ওয়ানটন এবং শু মাই তৈরি করে। আমরা আপনাকে সত্যিকারের আমাদের মেশিনগুলি দেখতে আমাদের বুথ M0120 এ আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, এবং আমাদের অভিজ্ঞ পরামর্শকর্তারা আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে এবং আপনাকে যে কোনও সহায়তা প্রদান করতে উপলব্ধ থাকবে।